کابینت چوب راش، ویژگی ها و انواع آن - کروشان

کابینت چوب راش، ویژگی ها و انواع آن

 

کابینت چوب راش، ویژگی ها و انواع آن

جهت دریافت مشاوره با کارشناسان ما در رابطه با سفارش طراحی درب و پنجره چوبی و معرفی محصولات کلیک کنید.

31دسامبر

چوب راش را می توان یکی از مرغوب ترین متریال های موجود در بازار جهت ساخت انواع کابینت چوبی قلمداد کرد. این چوب ها، ساختاری زیبا، مقاومتی بالا و طرح پذیری خوبی دارند و ایده آل ترین نوع چوب برای شکل دهی انواع کابینت می باشند.

با توجه به آنکه کابینت چوب راش دارای یک قیمت کنترل شده نسبت به کیفیت خود هستند و طرفداران بسیاری نیز دارند درنتيجه جزو پر تقاضا ترین کابینت ها در مراکز تولید و عرضه می باشند.

اگر به هر دلیلی از طرح های کلاسیک کابینت استقبال می کنید پیشنهاد می شود حتما از چوب های راش استفاده کنید. زیرا این چوب ها دارای یک رنگ خاص و رنگدانه‌های منحصر به فردی هستند که باعث شده است تا با دیگر چوب ها یک وجه تمایز اساسی داشته باشند.

رنگ غالب چوب راش معمولا مابین صورتی روشن و قرمز است که یکی از خاص ترین و زیباترین رنگ ها در طرح های چوبی می باشد. در این مقاله با ویژگی ها و سپس انواع چوب راش که شامل راش ایرانی و راش وارداتی می شود آشنا می شویم.

ویژگی های کابینت چوب راش

چوب راشی که در ساخت کابینت چوبی استفاده می شود دارای ۱۳ گونه مختلف در دنیا می باشند که برخی از گونه های آن در جنگل های شمال کشور رشد می کنند. البته به صورت وارداتی نیز از کشورهای اروپایی مانند آلمان و یا آسیایی مانند گرجستان و ترکیه دریافت می شوند. از ویژگی های بارز کابینت چوب راش این است که چوب آن بسیار خوش تراش است و به واسطه ی کاربری سهل و آسان خود در حین کار دچار ترک و یا تخریب ساختاری نمی شوند. کابینت چوب راش چگالی بسیار بالایی دارند همین عامل منجر به ساختار سخت و مستحکم آن ها شده است.

به همین دلیل علاوه بر ساخت کابینت مناسب ساخت مبلمان چوبی منزل نیز هستند. چگالی چوب راش به ازای حجم یک متر مکعب حدود ۷۵۰ تا حدوداً ۹۰۰ کیلوگرم می باشد. این چوب سطح بسیار صاف و همواری را دارند و گره های بسیار کمی در سطح آن مشاهده می شود. اگرچه دارای مقاومت بالایی هستند اما بعد از تغییر شکل به ورق های چوبی و ساخت کابینت، وزن آن ها بشدت کاهش می یابد که این مورد جزو ویژگی های اصلی کابینت چوب راش می باشد. با کاهش وزن کابینت عملیات ساخت و نصب راحتر و از همه مهمتر ایمنی و پایداری کابینت روی دیوار افزایش می یابد.

جهت دریافت مشاوره با کارشناسان ما در رابطه با سفارش طراحی درب و پنجره چوبی و معرفی محصولات کلیک کنید.

کابینت چوب راش ایرانی
همان طور که در قسمت بالا ذکر شد راش ایرانی حاصل چوب های پرورش یافته از شمال کشور است که در زمان برش و شکل دهی و استفاده در ساخت کابینت، کیفیت فوق العاده بالای آن ها کاملا مشخص است. نوع برش چوب ها نیز در ساخت کابینت راش بسیار با اهمیت است. هر چقدر تجهیزات مکانیکی مورد استفاده بهتر و پیشرفته تر باشد به همان نسبت محصولات چوبی فرآوری شده مرغوب تر خواهند بود. در مورد کابینت چوب راش ایرانی نیز خوشبختانه همین موضوع صدق می کند.
دستگاه هایی که امروزه در داخل کشور جهت برش چوب استفاده می شوند می توان گفت تا حدی قابل اعتماد و استاندارد هستند و می توانند برش های چوب را یکدست و منظم و بدون آسیب به ساختار چوب انجام دهند. اما دلایل مهمی وجود دارد که استفاده از چوب های وارداتی را ارجح تر در نظر می گیرند. اولین نکته اینکه به جهت حمایت از مناطق جنگلی و عدم قطع درختان نمی توان چندان به این نوع چوب در داخل کشور امیدوار بود به همین دلیل ترجیح بر این است تا از چوب های وارداتی استفاده شود.


کابینت راش وارداتی
راش های وارداتی می توانند از جهاتی برای ساخت کابینت چوب راش مناسب تر باشند چرا که هیچگونه تخریبی در مراتع جنگلی داخل برای تهیه آن ها صورت نمی گیرد. این موضوع بسیار با اهمیت است که با حفظ منابع داخلی بتوانیم یک مجموعه وسیع از چوب های مرغوب را وارد کشور کنیم. کشور ترکیه به دلیل مراتع بسیار وسیع که دارد و همچنين گرجستان و بخش های اروپایی در مورد تهیه و فرآوری چوبی چندان با مشکل تخریب منابع جنگلی مواجه نمی شوند.
از طرف دیگر تجهیزاتی که آن ها برای برش تخته های چوب استفاده می کنند در گرید بسیار بالاتری قرار دارد که باعث می شود محصول نهایی خوش تراش تر و زیباتر شود. مشکل اصلی چوب های وارداتی که برای ساخت کابینت راش استفاده می شود قیمت نسبتاً بالای آن ها است که تفاوت بالایی با راش های داخلی دارند.

جهت دریافت مشاوره با کارشناسان ما در رابطه با سفارش طراحی درب و پنجره چوبی و معرفی محصولات کلیک کنید.

قیمت و خرید کابینت
همان طور که گفته شد قیمت کابینت چوب راش که از چوب های وارداتی استفاده می شود قدری بالاتر از نوع داخلی آن هاست. البته این موضوع به واسطه کیفیت بالایی است که پس از پایان ساخت ارائه می دهند. در مورد قیمت چندین فاکتور اساسی دخیل هستند که اولین مورد حجم ساخت و یا متراژ چوب های بکار رفته در ساخت کابینت چوب راش است.
طبیعتاً ورق های چوبی چند لایه به همان میزان که افزایش می یابند روی قیمت کلی آن ها تاثیر می گذارد. فاکتور دوم مرتبط با طرح ساخت کابینت است. بسیاری از افراد ترجیح می دهند یکسری طرح های سفارشی را ارائه دهند که قطعا کار بیشتری برای ساخت آن ها در نظر گرفته خواهد شد. علاوه بر این نوع رنگ استفاده شده روی چوب و کلیه عملیات های پرداخت کاری همگی روی قیمت نهایی موثر خواهند بود.

جهت دریافت مشاوره با کارشناسان ما در رابطه با سفارش طراحی درب و پنجره چوبی و معرفی محصولات کلیک کنید.

پارتیشن چوبی برای پذیرایی؛ دلایل استفاده و تأثیر آن بر منزل - کروشان

پارتیشن چوبی برای پذیرایی؛ دلایل استفاده و تأثیر آن بر منزل

پارتیشن چوبی برای پذیرایی؛ دلایل استفاده و تأثیر آن بر منزل

جهت دریافت مشاوره با کارشناسان ما در رابطه با سفارش طراحی درب و پنجره چوبی و معرفی محصولات کلیک کنید.

21دسامبر

پارتیشن چوبی برای پذیرایی معمولا به جهت ارتقاء سطح کیفیت دکوراسیون منزل مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع از پارتیشن ها با تفکیک فضای داخلی خانه با محیط پذیرایی یک ظاهر منظم و ایده آلی را در بستر خانه ایجاد می کند. در این مقاله به طور گسترده با دلایل استفاده پارتیشن چوبی برای پذیرایی و تاثیر آن بر منزل آشنا می شویم. قطعاً مطالعه این مجموعه مطالب تاثیر بسیار زیادی بر تصمیم گیری شما جهت استفاده از پارتیشن های چوبی دارد.
دلایل استفاده از پارتیشن چوبی برای پذیرایی
همیشه فراخ و گسترده بودن محیط خانه امتیاز مثبتی برای آن محسوب نمی شود و لازم است که با استفاده هوشمندانه از یک پارتیشن چوبی برای پذیرایی یک نظم و منظره خوبی در محیط برقرار کنید. امروزه بسیاری از معماری های سازه ای به سمتی پیش می رود که طراحی و دکوراسیون منزل را تماماً به عهده میزبان قرار می دهد.
به بیان دیگر می توان با دیوارکشی ثابت در ابتدای کار این تفکیک فضای منزل خصوصاً خانه های با متراژ بالا را انجام داد. اما کلیه معمارهای ساختمانی با این تصور که احتمالاً این نوع طراحی متناسب ذوق و سلیقه خریداران خانه نباشد، از این کار صرف نظر می کنند و اجازه می دهند افراد در تناسب با آنچه که دوست دارند به تفکیک منزل با انواع پارتیشن چوبی بپردازند.
محیط پذیرایی یکی از نقاط بسیار مهم برای پارتیشن بندی است. به همین دلیل طرح های مختلفی از پارتیشن چوبی برای پذیرایی در دسترس است. با توجه به تنوع این محصول قطعاً یکی از آن ها پاسخگوی نیاز شما خواهد بود. در ذیل چند دلیل عمده برای استفاده از این نوع پارتیشن ها را ذکر می کنیم و در ادامه به بررسی گزیده ای از این دلایل می پردازیم.

جهت دریافت مشاوره با کارشناسان ما در رابطه با سفارش طراحی درب و پنجره چوبی و معرفی محصولات کلیک کنید.

فرصتی عالی برای طراحی دکوراسیون منزل مطابق معیارهای شما
تغییر محیط به یک فضای شیک و مجلل
کمک به ارتقاء سطح زیبایی محیط منزل به دلیل داشتن فضای کافی برای بکارگیری انواع دکوری چوبی
افزایش نظم و انضباط در محیط پذیرایی
وجود طرح های ترکیبی در ساختار پارتیشن چوبی برای پذیرایی
ایجاد یک فضای شخصی سازی برای محیط های خارج از پذیرایی

ایجاد یک دکوراسیون مجلل با پارتیشن چوبی
تصور کنید وارد یک سالن بزرگ می شوید که هیچگونه تفکیکی در آن صورت نگرفته است. در این حالت این منظره هیچگونه شباهتی به یک خانه ندارد. بلکه یک فضای بزرگی است که یکسری وسایل درون آن قرار دارد. پارتیشن چوبی برای پذیرایی دقیقاً همان نقشی را ایفا می کند که افراد برای ایجاد خانه های مجلل به دنبال آن هستند.
اصولا پارتیشن چوبی برای پذیرایی یک ظاهر شیک و به اصطلاح high class در بطن وجودی خود دارد که این خاصیت را مستقیما به محیط اطراف خود القاء می کند. خوشبختانه وجود طرح بندی های مختلف در رنگ های شاد و دل انگیز مزید بر علت خواهند شد. از جمله این طرح ها می توان به اشکال ادغامی یا ترکیبی اشاره کرد که در قسمت بعد به آن ها اشاره می کنیم.

جهت دریافت مشاوره با کارشناسان ما در رابطه با سفارش طراحی درب و پنجره چوبی و معرفی محصولات کلیک کنید.

طرح های ترکیبی پارتیشن چوبی
پارتیشن چوبی برای پذیرایی تنها شامل صفحات چوبی ساده نیستند. می توان با یک دید کاربردی نیز به آن ها نگاه کرد و با سایر عناصر یک طرح ترکیبی فوق‌العاده ایده آلی را خلق کرد. شاید در این فکر باشید که آیا می توان با ایجاد قفسه های کوچک در پارتیشن، یک مکان مناسب برای قرار دادن یکسری کتابهای مورد علاقه و یا اقلام دکوری مهیا کرد؟ و یا اینکه در این فکر باشید با قرار دادن گلدان های کوچک یک صفحه ی گلخانه ای بی نظیری را شکل دهید؟ پاسخ به این سوالات همگی مثبت است.
می توان با سفارشی سازی پارتیشن چوبی برای پذیرایی آن را از حالت ساده به یک حالت دکوری و کاربردی نیز تغییر داد. قرار دادن کتابچه های با شمار اندک و استفاده از وسایل دکوری در محفظه های کوچک آن، ایجاد یک منظره سبز طبیعی با قرار دادن گلدان های ظریف همگی وجه کاربردی بودن این نوع از پارتیشن است که پذیرای سایر اقلام خارجی مانند کتاب، گلدان چوبی و غیره می باشد.
همه ی این موارد بستگی به ذوق بسیار بالا و هنری طراح و سازنده ی پارتیشن چوبی دارد. در حال حاضر طرح های ترکیبی طرفداران بسیار زیادی در میان خریداران و سفارش دهندگان دارد. چرا که توقعات خود را فراتر برده اند و نمی خواهند به این عناصر چوبی تنها با یک دید صرفاً پارتیشن نگاه کنند. به همین دلیل مشتاق به سفارش ساخت طرح های ادغامی یا ترکیبی پارتیشن چوبی برای پذیرایی می باشند.

پارتیشن چوبی برای پذیرایی چه تاثیری بر دکوراسیون منزل دارد؟
در خانه هایی که دارای متراژ بالا هستند عموما یک فضای بسیار گسترده را برای پذیرایی و فضاهای اطراف در نظر می گیرند که شاید برای بسیاری از افراد خوشایند نباشد. اگر با دید تخصصی به آن نگاه کنیم می توانیم فضای خانه و آنچه که مرتبط با فضای پذیرایی است را به چند بخش تقسیم کنیم. بخش اول حد فاصل میان محیط آشپزخانه و پذیرایی است. بخش دوم حد فاصل میان پذیرایی و مسیری است که به سمت اتاق ها یا سرویس های بهداشتی منتهی می شود.
قطعا شخصی که در فضای پذیرایی حضور دارد نیازی نیست که به این دو بخش مشرف باشند. شما می توانید با بکارگيري پارتیشن چوبی برای پذیرایی یک تفکیک عالی میان این دو بخش انجام دهید. این نوع طراحی باعث می شود از هر بخش خانه به بهترین شکل استفاده کنید.
پارتیشن چوبی برای پذیرایی باعث می شود تا منظره ساده و سالن مانند آن کاملاً از بین برود و سایر وسایل مرتبط با دکوراسيون منزل بیشتر در معرض توجه باشند. در واقع این ماهیت نگرش انسان است که با محدوده سازی و ایجاد تفکیک در محیط بیشتر ارتباط برقرار می کند.

جهت دریافت مشاوره با کارشناسان ما در رابطه با سفارش طراحی درب و پنجره چوبی و معرفی محصولات کلیک کنید.

چگونه چاقو را تیز کنیم؟ 3 روش کاربردی و 6 نکته

چگونه چاقو را تیز کنیم؟ 3 روش کاربردی و 6 نکته

شاید چاقو کاربردی ترین ابزار برای همه کسانی باشد که در خانه یا بیرون از خانه کار می کنند. اینکه یاد بگیریم چگونه چاقو را تیز کنیم، یک مهارت بسیار مهم است که برای عملی شدن در این مهارت نیاز به زمان داریم؛ اما با تمرین و تمرکز، هر کسی می تواند یاد بگیرد که چگونه چاقو را تیز کند و برای برش های بعدی، آن را آماده سازد. در طول سال ها تجربه در بیزینس و تجارت چاقو تیز کن، متوجه سیستم های زیادی شدم که برای تیز کردن لبه چاقو به کار می رود که در این مقاله آن ها را با شما به اشتراک می گذارم.
در واقع قصد دارم که یک راهنمای مرحله به مرحله و دو روش برای تیز کردن چاقو به شما آموزش دهم: اول تیز کردن چاقو با سنگ سنتی و دوم از طریق کاغذ سنباده و پد موس. بله درست خواندید! تیز کردن چاقو با پد موس.
روش پیشنهادی (استفاده از ابزارآلات دم دست در منزل)

اینو یاد بگیرید: 44 مهارت کاربردی که همه باید بلد باشند
2 روش دیگر و نکات کاربردی را هم بخوانید:

توی این پک فوق العاده، مرد بهتری شویم رو جوری یاد میگیری که تو هیچ کلاس آموزشی یا پک دیگه ای نه دیدی نه شنیدی!

توی این پک فوق العاده، تعمیرات و نگهداری منزل رو خودت انجام بده، همسرت و خونواده تو سربلند کن و کلی توی مخارج اضافی صرفه جویی کن!

توی این پک های فوق العاده، آموزش مهارت های فردی که از نون شب واجب ترن رو با بهترین اساتید یاد می گیری. دیگه توی زندگی کم نیار و توی هر جمعی همه رو انگشت به دهان کن!

روش1: با سنگ چاقو
چاقو تیز کن های عالی زیادی در بازار وجود دارند که استفاده از آن ها راحت و تاثیر گذار است؛ اما این که یاد بگیرید چگونه با سنگ، چاقو را تیز کنید، یک مهارت به حساب می آید که همه باید آن را بلد باشند. گزینه های زیادی برای انتخاب سنگ وجود دارند که از سنگ های ارزان قیمت تا سنگ های صنعتی را شامل می‌ شود و با یک الی دو بار استفاده، می توانید کار خود را راه بیندازید اما در این مقاله آموزشی قصد داریم که درباره راه‌ های ارزان تر و تاثیر گذارتر صحبت کنیم.
لوازم مورد نیاز:

سنگ چاقو تیز کن انتخابی خود شما ( پیشنهاد ما استفاده از سنگ های با کیفیت است که قیمت مناسبی هم دارند)
یک علامت گذار یا ماژیک
روغن معدنی سبک یا آب (بعضی از سنگ ها فقط به روغن نیاز دارند)

مرحله ۱: استفاده از آب
من تمایل دارم برای سنگ هایم از آب استفاده کنم و به همین دلیل سنگ را داخل یک ظرف پر از آب می کنم و دیگر شرایط را هم فراهم خواهم کرد. بهتر است که سنگ را در حالت خشک استفاده نکنید؛ چرا که فلزات موجود در چاقو منافذ سنگ را می بندد و تاثیرگذاری آن را کم می کند. در طول فرایند تیز کردن چاقو، سنگ را بشویید و آن را دوباره داخل آب غوطه ور کنید. آب بیش از حد زیاد در طول این فرایند، ممکن است بیرون بریزد که اشکالی هم ندارد. حتما اطمینان حاصل کنید که سنگ به اندازه کافی داخل آب قرار گرفته و در طول فرایند انجام کار، از میزان آب آن کم نمی شود و خشک هم نخواهد شد.

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

مرحله 2: استفاده از ماژیک
ماژیک علامت گذار را بردارید و لبه یا شیب مربوط به تیز کردن چاقو را علامت گذاری کنید. با انجام این کار متوجه خواهید شد که کجای چاقو با لبه تماس پیدا کرده است و در نتیجه کارتان بیش از حد سطحی یا عمقی نمی شود.
مرحله 3: پیدا کردن زاویه
چاقو را نزدیک به سنگ نگه دارید. لبه های چاقو باید به سمت شما باشد و آن را روی سنگ بخوابانید.‌ انگشتان خود را به صورت آزاد روی پشت چاقو یعنی قسمتی که تیز نمی کنید، قرار دهید؛ سپس انگشت های خود را روی همان نقطه نگه داشته و به آرامی چاقو را روی سنگ بکشید و یک زاویه ثابت را نگه دارید.
برآمدگی یا تیزی چاقو باید زاویه ۲۰ درجه داشته باشد. فقط لبه های چاقو باید با سنگ تماس داشته باشند که باید از نوک چاقو شروع شود و بعد؛ حرکت کنید و از سنگ فاصله بگیرید تا اینکه پاشنه چاقو، سنگ را لمس کند.
2 روش تشخیص عسل طبیعی از تقلبی
در این حالت بررسی کنید و ببینید که کدام قسمت از جایی که علامت زده بودید، پاک شده است. اگر فقط یک خط باریک در هر کناره لبه پاک شده، یعنی زاویه خیلی تند بوده و شیب زیادی داشته و باید تیغه را به آرامی به پایین سنگ نزدیک کنید. اگر فقط یک طرف ماژیک پاک شده است؛ یعنی کارتان خیلی سطحی بوده و باید سنگ را کمی بالاتر بیاورید و به تیغه و لبه چاقو بیشتر نزدیک کنید؛ یعنی باید چند بار چاقو را روی سنگ بکشید تا محل مناسبی را پیدا کنید و کل لبه را با سنگ تماس دهید و سپس به سراغ مرحله ۴ بروید.
نکته: پیدا کردن و حفظ کردن یک زاویه مناسب، سخت ترین بخش تیز کردن چاقو با یک سنگ است. می توانید از یک راهنمای زاویه به عنوان یک اکسسوری دم‌ دستی استفاده کنید و آن را همراه با سنگ چاقو تیز کن خریداری کنید که باعث می شود زاویه را ثابت نگه دارید تا به تیزی مد نظر خود در چاقو برسید.
مرحله ۴: سنگ را کمی بالا بیاورید
اکنون که زاویه را شناخته اید، از روی سنگ عبور کنید تا اینکه یک برآمدگی روی لبه احساس کنید. با دقت و به آرامی انگشت شست را روی لبه بکشید. اطمینان حاصل کنید که حرکت روی لبه عمودی باشد و موازی با آن اتفاق نیفتد؛ در چنین حالتی برآمدگی را احساس می کنید.
در واقع حرکت چاقو باید در یک جهت انجام بگیرد و یک حس زبری و خشکی را هم داشته باشید. در جهت مخالف باید احساس نرمی به شما بدهد. گاهی اوقات می‌ توانید این برآمدگی را خودتان هم ببینید. شاید شبیه به یک برآمدگی خیلی کوچک باشد که خیلی هم قابل رویت نیست؛ اما اگر دقت کنید، آن را در روی لبه حس خواهید کرد.
حتما بخوانید: مردان از چه نوع چهره زنانه خوششان می آید؟ زنان چطور؟
هنگامی که کل لبه چاقو را تیز کردید، می توانید به مرحله ۳ برگردید و همان کار را برای طرف دیگر چاقو هم به انجام برسانید. هنگامی که چاقو تیز کن را برای طرف دیگر هم به سمت بالا آوردید و برآمدگی را با چاقو تماس دادید، یعنی لبه‌ ها تیز شده اند. برای اکثر افراد سخت ترین مرحله این است که بخواهند دستشان را روی چاقو تغییر دهند. باید آن دستی که خیلی با آن کار نمی کنید را تمرین بدهید که البته کمی زمان می برد. البته می توانید با همان دست تان هم چاقو را برگردانید اما با انجام این کار باید یاد بگیرید که حرکت را به سمت عقب انجام دهید. باید امتحان کنید و ببینید که کدام روش برایتان راحت تر است.
مرحله ۵: همه این مراحل را دوباره تکرار و اصلاح کنید
بعد از اینکه برآمدگی را برای هر طرف پیدا کردید و لبه ها را تیز کردید، احتمالاً باید دوباره این کار را تکرار کنید. سعی کنید جهت مخالف را روی سنگ حرکت دهید که معمولاً باید ۱۰ بار چاقو را سمت چپ و ده بار سمت راست، سپس به اندازه ۵، ۳، ۲ و 1 بار تکرار برای هر طرف را انجام دهید. بعد از آن با بریدن یک چیز، ببینید که چاقو تیز شده است یا خیر. اگر چاقو کارش را درست انجام داد، یعنی موفق شده اید اما اگر هنوز هم کمی کُندی داشت و خیلی خوب برش را انجام نداد، یعنی باید دوباره کار را تکرار کنید؛ شاید حرکت چاقو را درست انجام نداده اید.
تیز کردن چاقو با سنگِ مخصوص به تمرین نیاز دارد؛ اما می توانید با یک بار به مهارت کافی برسید. در حقیقت یک مهارت عالی است که ارزش دارد برایش زمان بگذارید. نکته نهایی در مورد استفاده از سنگ ها: بعضی از افراد سنگ های متعددی را پیدا می کنند تا ببینند کدام یک بهتر کار می کند. در هر صورت اگر این کار را انجام می دهید، قسمت برآمدگی سنگ باید روی دو طرف چاقو امتحان شود. زمانی که به میزان تیزی مدنظر رسیدید، می توانید دوباره کار را تکرار کنید تا خیالتان راحت باشد.
روش 2: با تیز کن خانگی (چاقو کاغذ سنباده و پد موس)

تیز کردن چاقو با کاغذ سنباده باعث می شود که یک لبه چاقوی بدون نقص داشته باشید. خبر خوب اینکه یادگیری این روش راحت تر است، زیرا مجبور نیستید که زاویه را در همه حال یکسان نگه دارید. پیشنهاد ما استفاده از نوع خشک یا خیس کاغذ سمباده می باشد که می توانید آن را خیلی راحت در انواع مختلف، متناسب با چاقویی که دارید؛ تهیه کنید.
لوازم مورد نیاز:

کاغذ سنباده خشک یا خیس با ۳۲۰ یا حداقل ۱۰۰۰ گریت
ماژیک یا علامت گذار دائمی
پد موس که هرچه بزرگتر باشد بهتر است
خرده چوب یا چسب (نیاز به یک اره برای برش چوب دارید)

مرحله 1: آماده سازی
چوب را به اندازه 7 تا 10 سانتی متر از قسمت پهنا به اندازه طول پد موس برش دهید. سپس پد موس را به گونه‌ای برش دهید تا به پهنای چوب برسد و قسمت پارچه ای پد را به چوب بچسبانید. می ‌توانید این کار را برای دو طرف چوب تان هم انجام دهید تا روی میز لیز نخورد. قسمت لغزنده باید بیرون باشد تا کاغذ سنباده راحت سر جایش قرار بگیرد. می توانید از اسپری های چسب هم استفاده کنید که نتیجه خوبی به شما می دهد.
10 کاربرد شگفت انگیز خمیر دندان در زندگی روزمره
مرحله 2: ماژیک یا علامت گذار
دقیقاً مانند روش تیز کردن چاقو با سنگ پیشنهاد می کنیم تا از ماژیکی استفاده کنید که دائمی باشد و پاک نشود و با استفاده از آن؛ لبه های شیب دار چاقو را علامت بزنید. کل این ناحیه باید علامت داشته باشد تا به راحتی متوجه شوید که کدام قسمت ها نیاز به تیز کردن دوباره دارد و در پیدا کردن زاویه صحیح در مرحله بعد هم خیلی به شما کمک خواهد کرد.
مرحله 3: پیدا کردن زاویه

پیدا کردن زاویه برای چگونگی تیز کردن چاقو اهمیت زیادی دارد. معمولاً زاویه در یک لبه محدب و برآمده روی چاقو اهمیت کم تری پیدا می کند، زیرا در چنین حالتی لبه چاقو ها منحنی هستند و کار را راحت تر می کند اما به هر حال باز هم پد موس به شما کمک می‌ کند تا کمتر اشتباه کنید.
یک کاغذ ۶۰۰ گریت را روی چوب و پد موس که به هم چسبانده بودید؛ بیندازید و آن را با انگشتان تان نگه دارید. چاقو را طوری در دست تان بگیرید که لبه چاقو به سمت صورت شما باشد و زاویه آن با کاغذ زیرش، ۱۵ الی ۲۰ درجه باشد. از نوک شروع کنید تا به گوشه انتهایی برسید. چاقو را کمی از خودتان دور کنید و همزمان به سمت گوشه بالایی کاغذ بروید . اکنون به علامتی که با ماژیک زده اید؛ نگاهی بیاندازید تا متوجه شوید چه قسمت هایی از آن پاک شده است؛ دقیقا همان گونه که در مرحله تیز کردن چاقو با سنگ برای تان توضیح دادیم.
مرحله 4: برآمدگی را بالا بیاورید
درست مانند روش تیز کردن چاقو با سنگ، وقتی که زاویه را پیدا کردید و آن را برای یک طرف چاقو انجام دادید و متوجه تیزی چاقو شدید، سپس لبه چاقو را تغییر دهید و دوباره برآمدگی را به سمت بالا بیاورید. گریت نباید کم تر از 20 درجه باشد، در غیر این صورت کارتان درست پیش نمی رود. گریت های پایین تر باعث پاک کردن علامت گذار می شود و اگر دقت نکنید، ممکن است کارتان دقیق پیش نرود. از طرفی در این روش نیاز به وارد کردن فشار زیادی ندارید، زیرا فشار زیاد باعث از بین رفتن شکل درست پد موس می شود. یک لمس سبک، بهترین حالت ممکن است. مراقب انگشتانی که کاغذ را گرفته اید هم باشید و خیلی دقت کنید.
روش تشخیص قارچ سمی از خوراکی
مرحله 5: تکرار

وقتی که برای هر دو طرف چاقو، عملِ تیز کردن را انجام دادید، می توانید گریت را عوض کنید و دوباره چاقو و لبه های آن را تیز کنید و به سراغ گریت بعدی بروید و برای هر طرف ۱۰ بار این کار را انجام دهید تا اینکه زبری های گریت قبلی برطرف شود؛ سپس همین کار را برای گریت نهایی انجام دهید و روی هر طرف ده بار ضربه بزنید. اگر بیش از ۲ هزار گریت را انجام دادید، احتمالاً کارتان درست انجام شده است. اگر هنوز با گرفتن زاویه صحیح مشکل دارید، باید تا ۶۰۰۰ گریت را انجام دهید. که باعث پولیش کردن، صیقل دادن و تیز شدن لبه های چاقو می شود.
به یاد داشته باشید که استفاده از این روش همیشه نیازمند دقت بالا است؛ اما نمی توانید چاقو را از جایی عبور دهید که لبه های آن به سمت کاغذ برود. البته شاید این روش برای سنگ چاقو تیز کن کارآمد باشد اما اینجا نیاز نیست. همچنین می‌ توانید کاغذ را به لبه چوب چسب بزنید تا مجبور نباشید خودتان با دست، آن را نگه دارید. معمولاً خودِ من، کاغذ را با دستانم نگه می دارم اما اگر شما خیلی زبردست نیستید، می توانید برای جلوگیری از در رفتن چاقو و خطرات احتمالی، آن را بچسبانید. که البته این روش خطر کم تری نسبت به روش سنگ چاقو تیز کن دارد.
تشخیص روغن زیتون اصل (و میزان خلوص) با 5 آزمایش ساده
6 ترفند تیز کردن چاقو
اکنون که موارد پایه و اساسی چگونگی تیز کردن چاقو را شناختید، ترفند ها و راهکارهایی هستند که به شما کمک می‌ کنند تا در این مهارت استاد شوید.
1- اجازه ندهید که چاقو کُند شود
این که صبر کنید تا چاقو به نقطه ای برسد که به‌راحتی چیزهای مختلف را برش ندهد، باعث می شود که زمان بیشتری برای تیز کردن چاقو نیاز داشته باشید. اگر هر هفته فقط یک دقیقه وقت بگذارید یا بر اساس نیازتان هر روز یک دقیقه وقت اختصاص دهید و چاقو را تیز کنید، دیگر در موارد نادری مجبور هستید که زمان زیادی اختصاص دهید. من به شخصِ یک الی دو بار در هفته چاقو ها را تیز می کنم، در نتیجه همیشه کارم سریع انجام می شود.
2- نکات مربوط به زاویه را فراموش نکنید
کمپانی های کمی هستند که همراه با دستگاه چاقو تیز کن، راهنمای دقیق زاویه چاقو را به شما آموزش دهند. در واقع این راهنما ها به شما کمک می کنند که زاویه را دقیق رعایت کنید که معمولاً توصیه آن ها استفاده از زاویه ۱۷ درجه، ۲۰ درجه یا ۲۵ درجه است. برای افراد تازه کار، دانستن این زوایا باعث می‌ شود که روند کاری‌شان سرعت پیدا کند.
3-بدنه چاقو را فراموش نکنید
شاید وقتی که به قسمت وسط چاقو می رسید، نگه داشتن زاویه صحیح برای انجام کار، سخت باشد، زیرا این ناحیه ممکن است یک انحنا پیدا کند. شما می توانید با نگه داشتن موازی لبه چاقو با انتهای سنگ، کارتان را راحت تر پیش ببرید. هنگام شروع، باید دسته چاقو از شما فاصله داشته باشد و نوک چاقو باید با قسمت پایین سنگ موازی باشد؛ یعنی کناره های سنگ باید نزدیک ترین حالت به شما را داشته باشد. وقتی که چاقو را چند بار حرکت می دهید، دسته چاقو دیگر موازی با قسمت انتهایی سنگ نیست.
4- زمان بگذارید
اگر چند کار دیگر هم دارید، پس بدانید که اکنون وقت چاقو تیز کردن نیست. سعی کنید برای این کار تمرین کرده و زمان بگذارید تا به مهارت کافی برسید و دفعه های بعدی کارتان را سریع تر انجام دهید. عجله کردن در این کار قطعاً باعث آسیب‌ دیدگی و نتایج خطرناک خواهد شد.
5- روی یک چاقوی ارزان‌ قیمت تمرین کنید.
همه ما چاقو های دم دستی داریم که وسیله بسیار عالی برای تمرین می باشد که اگر چنین چاقویی از دست تان در رفت یا روی سطح کشیده شد یا خودِ چاقو دچار مشکل شد، غصه نخورید. بعد از این که روی این چاقو ها تمرین کردید و به مهارت لازم رسیدید، بهتر است به سراغ چاقو های اصلی بروید.
6- چاقو را نچرخانید.
یکی از رایج ‌ترین اشتباهاتی که افراد هنگامِ تیز کردن چاقو انجام می دهند، این است که چاقو را در قسمت انتهایی می چرخانند که این باعث تغییر زاویه شده و باعث می‌ شود که به آن مقدار تیزی مد نظر نرسید. در حرکت آخر، باید چاقو در همان زاویه باقی بماند و خیلی صاف و مستقیم، آن را از روی چاقو تیز کن عبور دهید. در واقع مچ نباید حرکت اضافی داشته باشد که باعث چرخش چاقو شود. پس مچ دست خود را ثابت نگه دارید و مراقب باشید که بازوهای تان نیز حرکت اضافی نداشته باشد و چاقو چرخش نکند.
لیست جامع 100 هدفی که قبل از مرگ باید به آنها رسید
کلام آخر در مورد تیز کردن چاقو
همه توضیحاتی که در بالا برایتان ارائه دادیم، جزء تکنیک های تیز کردن چاقو محسوب می‌ شود که البته می توانید با این سیستم راهنمایی؛ چاقوی خود را تیز کنید. کاری که باید انجام دهید، این است که زاویه را رعایت کنید، به برآمدگی ها دقت کنید و کارتان را درست تکرار کنید. این که یاد بگیرید چگونه یک چاقوی معمولی و چاقوی آشپزخانه را تیز کنید، خیلی کار سختی نیست. فقط نیاز به کمی تمرین و هنر دارد. هر چه قدر که بیشتر تمرین کنید، در این کار زبردست تر خواهید شد؛ پس حتما زمان بگذارید . روی زاویه و تکنیک صحیح تمرکز کنید تا بتوانید از داشتن یک چاقوی تیز لذت ببرید.

قهوه اسپرسو دستی

اسپرسو دستی: 4 روش طرز تهیه و همه نکات کاربردی

اسپرسو دستی: 4 روش طرز تهیه و همه نکات کاربردی

اگر مشتاق هستید در خانه اسپرسو درست کنید و نمی خواهید برای خرید یک دستگاه اسپرسو ساز هزینه کنید، می‌توانید به کمک این مقاله طرز تهیه اسپرسو را بدون داشتن تجهیزات یاد بگیرید.
قهوه اسپرسو؛ تیره و با طعمی قوی
از زمانی که یک جنتلمن تورینی مبتکر به نام آنجلو موریوندو در سال 1884 دستگاه اسپرسو ساز را اختراع کرد، عاشقان قهوه این دم نوش تند و تیز، تیره و خوشمزه را دوست داشتند.
اگر می‌ خواهید فرآیند تهیه اسپرسو را یاد بگیرید، سه اصل دارد که باید بر آن مسلط شوید: برشته کردن، آسیاب کردن و فشار به کار برده شده برای دم کردن قهوه. هنگامی که هر سه این کار ها یاد گرفتید، حتی بدون یک اسپرسو ساز هم می توانید یک اسپرسوی عالی درست کنید.

توی این پک فوق العاده، تهیه و سرو قهوه رو جوری یاد میگیری که تو هیچ کلاس آموزشی یا پک دیگه ای نه دیدی نه شنیدی! تهیه و سرو قهوه رو سریع یاد بگیر وحسابی پول دربیار!

حتما بخوانید: قهوه اسپرسو چیست؟ انواع آن و 7 نکته
برشته کردن اسپرسو
اسپرسو که از قدیم تا حد بسیار تیره برشته می‌ شود، طعمی قوی ‌تر و تند و تیزتر از قهوه قطره ‌ای یا Drip coffee دارد. این یکی از چیز هایی است که شما در موردش دوست دارید، درست است؟ تمام آن طعم خوشمزه راحت تر از این دانه های بو داده تیره رنگ استخراج می شوند.
علتش هم این است که برشته کردن طولانی ‌تر باعث به وجود آمدن دانه‌ های قهوه متخلخل می ‌شود و ترکیباتی که باعث مزه دار شدن قهوه می شوند را افزایش می ‌دهد. این طعم ها بعد از آسیاب شدن دانه‌ ها می ‌توانند سریع ‌تر خارج شوند.

با این وجود دانه های اسپرسو با دانه های قهوه معمولی تفاوتی ندارند. تفاوت به نحوه برشته شدن آن ها برمی گردد. دانه های قهوه معمولی معمولا به صورت لایت یا مدیوم برشته می شوند و فاقد درخشش روغنی هستند که روی دانه های برشته شده مخصوص اسپرسو می بینید.
آیا می توان از دانه های قهوه معمولی برای تهیه اسپرسو استفاده کرد؟ صد در صد! هیچ مشکلی برای این کار وجود ندارد. اما آیا ما آن را توصیه می کنیم؟ به هیچ وجه. استفاده از دانه های معمولی قهوه باعث می شود تا در نهایت شات با طعم کم تر و شدت کم تری به وجود بیاید. وقتی صحبت از اسپرسو به میان می آید، فقط به دنبال دانه هایی باشید که مخصوصا برای تهیه اسپرسو برشته شده اند.

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

آسیاب کردن اسپرسو
بعد از برشته شدن، قهوه اسپرسو به پودر بسیار ریز تبدیل می شود. درست آسیاب کردن قهوه، نفوذ آب را کُند می کند که همین فشار لازم برای عبور آب از فیلتر و ایجاد یک شات عالی از اسپرسو را افزایش می دهد. با این وجود، اگر آسیاب قهوه هم بیش از حد انجام شود، می تواند فیلتر قهوه را مسدود و قهوه شما را خراب کند.
اگر دانه‌ های قهوه را در خانه آسیاب می‌ کنید، می ‌توانید از آسیاب آج دار و بهتری برای خرد کردن دانه های قهوه استفاده نمایید.
از نظر فنی ممکن است دانه‌های تان را با دست آسیاب کنید تا به قوام مورد نیاز برای اسپرسو برسد، اما زمان زیادی از شما می ‌گیرد و به انرژی زیادی نیاز دارد. و متأسفانه، نتیجه به اندازه یک آسیاب قهوه خودکار خوب از آب در نخواهد آمد… بماند که فشار زیادی هم به عضلات تان وارد می کند.
فشار اسپرسو
دستگاه‌ های اسپرسو ساز در حالت ایده ‌آل با فشار زیاد 9 برابر فشار اتمسفر یا 9 بار، آب بسیار داغ را از طریق قهوه ریز آسیاب شده عبور می ‌دهند. این میزان حدود 130 پوند فشار در هر اینچ مربع یا تقریبا دو برابر فشار لاستیک متوسط یک ​​کامیون است.
انسان های عادی نمی توانند بدون تجهیزات تخصصی چنین نیرویی را با دست تولید کنند، اما می شود با تقلید از فرآیند فشار دادن، قهوه ای به سبک اسپرسو تهیه کرد.
کاربردی: طرز تهیه قهوه با شیر
4 روش برای تهیه اسپرسو بدون دستگاه اسپرسو ساز
حالا که آن دانه های زیبای قهوه را به پودر تبدیل کرده اید، وقت آن است که آن ها را روی کار بیاورید و یک جایگزین اسپرسو خوشمزه درست کنیو که حتی باریستای کافی شاپ مورد علاقه تان را تحت تاثیر قرار بدهد!
طرز تهیه اسپرسو با آئروپرس

آئروپرس یا AeroPress برای تهیه دو شات اسپرسو عالی است (اگر یک شات می خواهید، کافی است که مقدار آب و قهوه را نصف کنید.)
مواد مورد نیاز:

آئروپرس
دانه های قهوه تازه برشته شده
آسیاب قهوه آج دار
ترازو برای اندازه گیری قهوه (یا یک قاشق غذاخوری)
کتری برقی گردن غازی یا کتری اجاق گاز

هنگامی که تجهیزات و دانه های قهوه تان را تهیه کردید، نوبت به تهیه اسپرسو می رسد!
1-یک فنجان آب (234 میلی لیتر) را تا 85 درجه سانتی گراد گرم کنید. دمای ایده آل برای دم کردن قهوه 96 درجه سانتی گراد است که از جوشاندن آن جلوگیری می کند. با این حال، با آئروپرس می توانید دمای آب را در هر نقطه ای بین 85 درجه سانتی گراد تا 96 درجه سانتی گراد آزمایش کنید تا زمانی که دمای ایده آل تان را پیدا کنید.
2- دانه هایتان را تا زمانی که دو قاشق غذا خوری پودر (28.3 گرم) برسد، خرد کنید.
3- یک فیلتر را در درپوش تخلیه آئروپرس قرار دهید و آن را با آب داغ بشویید.
4- درپوش تخلیه را روی آئروپرس قرار دهید و آن را مستقیما روی ماگ قهوه تان قرار دهید. مطمئن شوید که یک فنجان محکم انتخاب می کنید زیرا به آن فشار وارد می شود.
5- قهوه آسیاب شده تان را به آئروپرس منتقل کنید.
6- تفاله ها را بکوبید، مطمئن شوید که پاکت قهوه محکم و سفت است. می‌ توانید برای انجام این کار از یک تمپر اسپرسو استفاده کنید، اما اگر این وسیله را ندارید، می‌ توانید از هر وسیله استوانه ‌ای با کف صاف که در آئروپرستان قرار می‌گیرد، استفاده کنید.
7- نصف فنجان (120 میلی لیتر) از آب گرم شده را اندازه بگیرید. آب را داخل آئروپرس بریزید و آن را سریع هم بزنید.
8- بعد از هم زدن 30 ثانیه صبر کنید، بعد فقط با سنگینی دست تان فشار وارد کنید. احتمالا مقاومت شدیدی را احساس خواهید کرد، اما هم چنان به فشار دادن ادامه بدهید. هنگامی که پیستون کاملا فشرده شد، پرس را از فنجان تان خارج کنید.
9- اسپرسوی تازه دم شده تان را به فنجان مورد علاقه تان منتقل کنید و از نوشیدنش لذت ببرید!
هنگام تمیز کردن آئروپرس هم خیلی راحت درپوش تخلیه را بردارید، آن را روی سطل زباله یا تفاله دان تان نگه دارید و پیستون را فشار دهید تا تفاله ها بیرون بیایند. همه قسمت های دستگاه را برای درست کردن یک فنجان دیگر با آب داغ بشویید و آماده کنید.
اگر از طرفداران قهوه ای هستید که سریع و آسان آماده شود، اما هنوز هم طعم خوبی داشته باشد، واقعا دلیلی وجود ندارد که آئروپرس نداشته باشید. این یک ابزار راحت و قدرتمند است که می‌ توانید در مجموعه وسایل تان داشته باشید و اگر در حال یادگیری طرز تهیه اسپرسو هستید، واقعا به دردتان می خورد.
طرز تهیه اسپرسو با موکا پات

موکا پات که در اروپا و آمریکای لاتین مورد علاقه است و طرفدارانی در سراسر جهان دارد، شاید به درد درست کردن اسپرسو نخورد، اما واقعا دستگاه شگفت انگیزی است. این وسیله فشار آب را از طریق بخار به مخلوط اضافه می کند و به شبیه سازی طعم و حس متمایز اسپرسو کمک می کند.
مواد مورد نیاز:

موکا پات
دانه های قهوه بو داده و تیره
آسیاب قهوه آج دار
ترازو برای اندازه گیری قهوه (یا یک قاشق غذا خوری)
کتری برقی گردن غازی یا کتری اجاق گاز
یک قاشق کوچک برای هم زدن

وقتی که وسایل و دانه های قهوه تان را آماده کردید، وقت آن است که کار را شروع کنید.
1-چهار تا چهار و نیم قاشق چای خوری (یا 20 تا 22 گرم) قهوه را اندازه و آسیاب کنید. مثل روش آئروپرس بهتر است قهوه تان را به شکل کاملا ریز آسیاب کنید.
2- به اندازه کافی آب به کف موکاپات تان اضافه کنید تا زیر خط لوله پر شود. مخزن را بیش از حد پر نکنید، زیرا ممکن است قهوه شما را آبکی کند و بر طعم آن تأثیر منفی بگذارد.
3- قهوه آسیاب شده را به سبد فیلتر موکاپات اضافه کنید.
4- قسمت فوقانی موکاپات که لوله دارد را وصل کنید.
5- موکاپات سر هم بندی شده را روی شعله اجاق گاز روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. آب در محفظه پایین با گرم شدن می جوشد و فشار جریانی از محلول قهوه را از فیلتر عبور می دهد و به محفظه بالایی می برد.
6- به صدای فش فش گوش کنید.
7- باید فوم قهوه ‌ای فندقی حاصل شود که چند ثانیه قبل از بالا آمدن کامل قهوه ظاهر می ‌شود. وقتی سر موکاپات پر از قهوه شد، آن را از روی شعله بردارید.
8- قهوه را در محفظه بالایی با قاشق کوچک هم بزنید و سرو کنید!
تسلط بر موکاپات به همان اندازه که یک علم است، هنر هم هست و احتمالا به خاطر پرطرفدار بودن این قهوه باید چند تا موکاپات دم کنید.
حتما بخوانید: طرز تهیه قهوه فرانسه
طرز تهیه اسپرسو با فرنچ پرس

اگر واقعا از عاشقان قهوه هستید، به احتمال زیاد از قبل یک فرنچ پرس در آشپزخانه تان دارید . پس چرا از آن برای تهیه نوشیدنی اسپرسو مورد علاقه تان استفاده نکنید؟
ممکن است از آن به ‌عنوان یک دم‌نوش ساز ” بزرگ ” استفاده کنید، اما به کمک چند تکنیک دقیق، می ‌توانید طرز تهیه اسپرسو با فرنچ پرس را هم یاد بگیرید.
مواد مورد نیاز:

فرنچ پرس
دانه های قهوه تازه برشته شده
آسیاب قهوه آج دار
ترازو برای اندازه گیری قهوه (یا یک قاشق غذا خوری)
کتری برقی گردن غازی یا کتری اجاق گاز

1-دانه های برشته شده بسیار تیره یا دانه های اسپرسو باکیفیتی که از قبل تهیه کرده اید را آسیاب کنید. برای هر فنجان آب به دو قاشق غذا خوری (28.3 گرم) دانه قهوه نیاز دارید.
2- کتری تان را پر کنید و آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید، بعد قبل از دم کشیدن 30 ثانیه آن را کنار بگذارید.
3- پودر قهوه را به فرنچ پرستان اضافه کنید. شما تقریبا باید دو برابر مقدار قهوه ای که معمولا برای قهوه فرنچ پرس استفاده می کنید ، مصرف کنید. این مقدار به دم نوش شما طعم قوی تر و رنگ تیره تر می دهد و شما را بیشتر به یاد اسپرسو می اندازد.
4- با استفاده از کتری داغ، چند قطره آب به فرنچ پرس اضافه کنید و بگذارید چند ثانیه بماند. این به قهوه شما اجازه می دهد تا ته نشین شود و روغن و مواد معطر آن آزاد شود.
5- بقیه آبِ تان را به فرنچ پرس اضافه کنید. آن را هم نزنید زیرا این کار باعث می شود که تفاله ها از حالت سوسپانسیون خارج شود و آن طور که باید طعم خوش قهوه بیرون کشیده نشود.
6- در فرنچ پرس را ببندید، اما هنوز آن را تکان ندهید! اجازه بدهید قهوه شما حدود چهار دقیقه دم بکشد. اگر ترجیح می‌دهید اسپرسوی تان قوی ‌تر باشد، می ‌توانید بگذارید یک یا دو دقیقه بیشتر دم بکشد. با این وجود، اجازه ندهید این مدت طولانی شود زیرا می تواند باعث استخراج بیش از حد طعم و تلخ شدنش بشود.
7- پیستون فرنچ پرس تان را با فشار آهسته، ثابت و یکنواخت به سمت پایین ببرید. فشار را تا نیمه فرنچ اعمال کنید و بعد پیستون را به سمت بالا بیاورید و سپس آن را تا انتها پایین ببرید تا پرس به کف برسد.
8-قهوه تان را در قوری سرو بریزید. این کار استخراج را متوقف می کند و به حفظ طعم قهوه ای که برای به وجود آمدنش زحمت کشیده اید، کمک می کند.
از آن جایی که فرنچ واقعا برای تهیه اسپرسو طراحی نشده است، کم ترین تأثیر را در بین این چهار گزینه دارد. اما اگر هوس اسپرسو کرده اید و تجهیزات دیگری ندارید و حواس تان هست که مرحله آسیاب را خوب انجام بدهید، به موقع طعم قهوه را بیرون بکشید و سروش کنید، این وسیله یک روش آسان برای درست کردن یک شات قهوه قوی است.
طرز تهیه اسپرسو با دستگاه دستی

اگر اهل نوشیدن اسپرسو هستید، شاید دوست داشته باشید که شات قهوه تان را با یک دستگاه دستی که به آن دستگاه پیستون هم می گویند، تهیه کنید. این روش به دقت و کمی زور بازو نیاز دارد، اما برخی بر این باورند که این تنها راه برای تهیه اسپرسوی واقعا عالی بدون دستگاه اتومات است.
مواد مورد نیاز:

یک دستگاه اسپرسو ساز دستی
دانه های قهوه تازه برشته شده
آسیاب قهوه آج دار
ترازو برای اندازه گیری قهوه ( یا یک قاشق غذا خوری )

اما چه کاری باید انجام بدهید:
1-دو تا سه فنجان آب در مخزن آب دستگاه بریزید و اجازه بدهید دستگاه به مدت پنج یا شش دقیقه آب را گرم کند.
2-20 گرم قهوه آسیاب شده را به پُرتافیلتر اضافه کنید و کمی آن را بکوبید.
3- پرتافیلتر را به آرامی روی پیشخوان بزنید و دوباره آن را فشار بدهید.
4- پرتافیلتر را به سری مخصوص دم وصل کنید.
5-به آرامی و پیوسته اهرم را بالا بیاورید.
6- وقتی به بالا رسیدید، 10 ثانیه صبر کنید.
7- بعد به آرامی اهرم را پایین بیاورید . این کار باید 20 ثانیه یا بیشتر طول بکشد.
8- اسپرسو را در فنجان های از قبل گرم شده بریزید و یک جرعه از آن را بچشید!
این روش تهیه اسپرسو برای افراد تازه کار مناسب نیست، و شما احتمالا قبل از کشف تکنیکی که طعم دلخواه تان را به ارمغان می آورد، چندین بار اسپرسویی با طعم وحشتناک را تجربه خواهید کرد. اما اگر آماده هستید که در درست کردن اسپرسو مهارت پیدا کنید ، توصیه می کنیم باید این روش را امتحان کنید.
حتما بخوانید: همه خواص و مضرات قهوه اسپرسو
سوالات متداول در مورد روش های جایگزین اسپرسو سازی
آیا می توان با قهوه ساز معمولی اسپرسو درست کرد؟
شما عملا نمی توانید با یک قهوه ساز معمولی اسپرسو درست کنید، اما می توانید تغییراتی در دم کردن قهوه عادی ایجاد کنید تا طعم تند تر و شبیه تری به یک شات اسپرسو داشته باشد. روش تهیه با این دستگاه به این صورت است:

برای هر قاشق غذا خوری قهوه آسیاب شده از 26 میلی لیتر آب فیلتر شده استفاده کنید.
از اندازه مناسب برای آسیاب استفاده کنید . یک آسیاب ریز متوسط ​​بهترین نتیجه را به همراه خواهد داشت . استفاده از آسیاب بیش از حد درشت باعث به وجود آمدن طعم ضعیف تر می شود، اما دانه هایی که خیلی ریز آسیاب می شوند؛ می تواند باعث تلخ شدن نوشیدنی تان شود.
برای پر کردن مخزن قهوه ساز از آب گرم استفاده کنید. این کمک می کند تا مطمئن شوید که آب تا دمای مناسب برای دم کردن یک اسپرسوی خوشمزه گرم می شود.

شما باید کمی آزمون و خطا کنید تا نسبت قهوه و آب دست تان بیاید. هنگامی که نسبت های دلخواه تان را پیدا کردید، می توانید به راحتی هر زمان که دوست دارید با قهوه ساز معمولی تان ” اسپرسو ” درست کنید.
آیا می توان با قهوه بار نینجا اسپرسو درست کرد؟
نینجا ادعا می کند که این دستگاه فانتزی اش می تواند هر کاری که با قهوه انجام می شود را انجام بدهد. با این حال، نینجا تنظیماتی برای تهیه اسپرسو ندارد. مثل سایر روش ‌هایی که در موردشان صحبت کردیم، می ‌توانید مقدار آب و مقدار قهوه ‌ای که در نینجا استفاده می ‌کنید را تنظیم کنید تا یک فنجان قهوه بسیار قوی ایجاد شود. اما افسوس که واقعا اسپرسو نیست.
بسیاری از افرادی که نینجا دارند، از آن برای ایجاد کنسانتره قهوه به عنوان پایه ای برای لاته و سایر نوشیدنی های قهوه استفاده می کنند، اما گزینه مناسبی برای درست کردن یک اسپرسو اصیل نیست.
باز هم روش اسپرسویی: تهیه قهوه اسپرسو بدون استفاده از دستگاه قهوه ساز
بسیاری از روش ‌های دم ‌آوری قهوه که در این مقاله مورد بحث قرار گرفته‌ اند را می ‌توان دستکاری کرد و تغییر داد تا یک فنجان قهوه با طعمی قوی به‌ وجود بیاید و به عنوان اسپرسو قابل قبول باشد. با این وجود، شما نمی توانید اسپرسو را با روش پور اور تهیه کنید.
کلام آخر
برای نوشیدن یک شات اسپرسو لازم نیست که کلی هزینه کنید تا دستگاه مخصوصش را بخرید. شما با کسب مهارت لازم می توانید طرز تهیه اسپرسو را با تجهیزات دم آوری روزمره و قهوه با کیفیت یاد بگیرید.
اگر فقط سه عامل کلیدی برشته کردن، آسیاب کردن و فشار دادن را به خاطر بسپارید، در کم ترین زمان نوشیدنی شبیه به اسپرسو درست خواهید کرد.
بهترین قهوه سازهای خانگی با قیمت مناسب

مرد بد اخلاق

روانشناسی مردان بد اخلاق (و 6 نکته برای اطرافیان)

روانشناسی مردان بد اخلاق (و 6 نکته برای اطرافیان)

مردان به اصطلاح بد اخلاق (به انگلیسی Bad Temper)، برای مدت طولانی به خاطر ابراز عصبانیت و عدم کنترل خشمشان قسر در رفته اند، و جامعه این رفتار ناپخته و کودکانه را با تطبیق آن با قوانین احمقانه کوچک می شمرد، مثلا: از پسرها غیر از این انتظار نمی رود یا مردان اینگونه هستند.
تحقیقات نشان داده است که وقتی صحبت از ابراز خشم به میان می ‌آید، استاندارد دوگانه ‌ای وجود دارد. برسکول و اوهلمان (2008) در مطالعه‌ای در مورد چگونه مشاهده شدن زنان و مردان در محل کار دریافتند که ارزیاب ‌های زن و مرد هر دو موقعیت پایین ‌تری به زنان خشمگین نسبت به همتایان مرد خود اختصاص می ‌دهند. به عبارت دیگر، وقتی مردان عصبانی می شوند، به نوعی قابل قبول تر است. هنگامی که زنان این کار را انجام می دهند، آن ها را پر اشکال یا بی کفایت در نظر می گیرند.
روش استفاده از قانون جذب برای دوستی، ثروت و موفقیت
در کار بالینی خود با بزرگسالان، متوجه شدیم که تعداد بسیار بالاتری از مردان بد اخلاق توصیف می‌ شوند، در حالی که تعداد کمی از زنانی که با آن ها کار کردیم، مشکل مشابهی با خشم نشان می‌ دهند. علاوه بر این، متوجه شدیم که بسیاری از مردانی که بد خلقی دارند، بدترین حالت خشم را بر سر دوست دختر یا همسر خود خالی می کنند، به خصوص اگر با هم زندگی کنند.

توی این پک فوق العاده، مرد بهتری شویم رو جوری یاد میگیری که تو هیچ کلاس آموزشی یا پک دیگه ای نه دیدی نه شنیدی!

توی این پک های فوق العاده، آموزش مهارت های فردی که از نون شب واجب ترن رو با بهترین اساتید یاد می گیری. دیگه توی زندگی کم نیار و توی هر جمعی همه رو انگشت به دهان کن!

چرا اکثر مردانی که بد اخلاقند تغییر نمی کنند؟ اغلب به این دلیل است که اطرافیانشان به آن ها اجازه می دهند قسر در بروند. به عبارت دیگر، هیچ عواقبی برای عصبانیت آن ها در نظر نمی گیرند. دلایلی که چرا زنان و بسیاری از مردان همجنس‌ گرا به شریک مرد خود اجازه می ‌دهند که از این موضوع قسر در بروند، این است که از رویارویی با او یا مسئول شناختنش می ‌ترسند.

برخی از مردانی که با بد اخلاقی دست و پنجه نرم می ‌کنند، ویژگی ‌های شخصیتی خود شیفته را بروز می ‌دهند. به طور خاص، این مردان بیشتر بر احساسات، تصویری از خود پسندی و قدرت خود متمرکز هستند تا اینکه بر احساس هر کسی که با آن ها در رابطه است تمرکز کنند. در اصل، مرد بالغی که بر اساس خلق و خوی بد رفتار می کند، خود خواه است.
15 تا از رایج ترین مشکلات زناشویی
به مشکل برچسب بزنید – عصبانیت توهین آمیز است!
شاید برای هر زن عجیب به نظر برسد که در مقابل مردی که قلدری می کند بایستد. متأسفانه، بسیاری از زنانی که در معرض قلدری شوهر قرار دارند، مسئولیت کار و همچنین مراقبت از کودکان را نیز بر عهده دارند. اگر این خانواده ها از نظر مالی نیز دچار مشکل باشند، زنان احساس می کنند در دام افتاده اند یا قادر به ترک آن زندگی نیستند. خبر خوب این است که مقابله با مشکل واداشتن مرد به توقف خشم و عصبانیت، نیازی به پایان دادن به رابطه یا ترک آن ندارد. اگرچه این رابطه ممکن است روزی به پایان برسد، اولین قدم برای زنان در این شرایط این است که بپذیرند عصبانیت مرد توهین آمیز است. هیچ‌کس نمی‌ خواهد این اعتراف را بکند، اما تنها راهی است که یک زن می ‌تواند از استرس شدیدی که در خانه تجربه می ‌کند رهایی یابد.
به محض دیدن نشانه هایی که نشان می دهد عصبانیت مرد آماده فوران است، بینتان مرز بکشید.
اگر بتوانید نحوه واکنش خود به عصبانیت مرد را تغییر دهید، در واقع قادرید پویایی رابطه را تغییر دهید. در رابطه با فردی سوء استفاده گر و بد اخلاق، روند اغلب به این صورت است: مرد از عصبانیت منفجر می شود. زن سعی می کند او را آرام و خوشحال کند یا از نظر فیزیکی در خانه یا آپارتمان از او فاصله می گیرد که انگار می خواهد پنهان شود. اگر با خلق و خوی تند و زننده مرد روبرو هستید، بدانید که 100 درصد بر احساسات خود متمرکز است و مشکل در اینجاست. دفعه بعد که عصبانی شد، واضح صحبت کنید و با حالت خنثی صورت و لحن صحبت کردن بگویید که چه احساسی دارید.

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

چگونه کسی را عاشق خود کنید؟ (12 روش کاملا موثر)
بگویید باید بد اخلاقی اش را تحمل کند و به بیرون یا جای دیگری برود زیرا اخلاق بدش باعث می شود که شما به شدت احساس ناراحتی کنید. اگر از رفتن امتناع کرد، شما اگر می توانید کمی از خانه خارج شوید. وقتی برگشتید، احساس صمیمیت با او نکنید. بزرگترین اشتباهی که زوج ها در چنین موقعیتی مرتکب می شوند، تلاش برای برقراری ارتباط مجدد از طریق رابطه جنسی است. در عوض، یک یا دو روز کمی از او فاصله بگیرید.
احساسات خود را فرو نخورید – آن ها را بیان کنید.
اگر از گروهی از زنان نظرسنجی کنید که با مردی بد اخلاق زندگی می کنند، متوجه خواهید شد که انزوا یک عامل اصلی است. در رابطه با کسی که طبق قانون پیش نمی رود و ناگهان از کوره در می رود، زن اغلب خود را از دوستان و خانواده دور می کند زیرا در مورد گفتن حقیقت به افراد نزدیک دچار تعارض است. این واقعیت را در نظر بگیرید که زن قبلاً در اوضاع خانه استرس دارد، پس چه کسی می خواهد با گوش دادن به گروهی از دوستان یا اعضای خانواده که توصیه می کنند چمدان های خود را ببندد و رابطه را پایان دهد، استرس را افزایش دهد؟
نکته کلیدی برای زنان این است که از خود بپرسند از نظر عاطفی چه احساسی دارند و دو یا سه نفر را بیابند که بتواند به آن ها اعتماد کنند. در غیر این صورت، این زنان به حالت انزوای عمیق تری می ‌روند. اگر نگران دریافت توصیه های ناخواسته زیادی هستید، آن را مطرح کنید. به دوستتان بگویید فقط برای چند دقیقه می خواهید با حرف زدن خودتان را خالی کنید و هنوز برای نصیحت و مشورت آماده نیستید.
بسیار مهم: راه های جذب مردان (10 باید و 4 نباید)
تصمیم بگیرید که چقدر زمان برای تغییر کردن شریکتان به او می دهید.
انتظار یک تغییر عمده در رفتار، آن هم یک شبه اشتباه است اما اگر در واکنش خود به عصبانیت های او ثابت و هوشیار باشید، ممکن است در عرض چند هفته یا چند ماه اتفاق بیفتد. اگر مدتی است که اخلاق بد شریک زندگیتان را تحمل کرده اید، احتمالاً آماده هستید که مشکل را برای همیشه کنار بگذارید. از خود بپرسید که چقدر می خواهید به او فرصت دهید تا رفتار خود را تغییر دهد و یک یا دو ماه به او فرصت دهید تا به طور جدی روی اخلاقش کار کند. به او توضیح دهید که نمی توانید در رابطه ای بمانید که با شما بدرفتاری شود و به او زمان می دهید تا رفتار خود را تغییر دهد. لازم نیست مدت زمان را به او بگویید. این اطلاعات را برای خود نگه دارید. اگر چند ماه گذشت و او هنوز هم گاهی اوقات کنترل خشم خود را از دست می‌ دهد و شما را عصبانی می‌ کند، به پایان دادن رابطه فکر کنید.
او کارهای (ذهنی) زیادی برای انجام دادن دارد.
مردی با اخلاق بد می تواند تغییر کند، اما فقط در صورتی که مایل به انجامش باشد. برای تغییر، او باید بفهمد چه چیزی باعث طغیان خشمش می ‌شود و تصمیم بگیرد که کدام راه‌ های جدید مقابله با خشم را می تواند انجام دهد. عاقلانه ترین انتخاب این است که چنین فردی به دنبال یک روان درمانگر باشد. لطفاً توجه داشته باشید که وظیفه یا مسئولیت زن این نیست که نقش روان درمانگر را بازی کند یا به او خدمات بدهد. اگر با چنین مردی سر و کار دارید، به او بگویید که با یک مشاور صحبت کند، به یک گروه کنترل خشم بپیوندد یا کتابی در این زمینه بخواند. به سادگی یادآوری کنید که راه هایی برای کمک به مردم برای مقابله با خشم وجود دارد و امیدوارید که او به خاطر آینده رابطه تان به اندازه کافی برای تغییر رفتار زشتش اهمیت قائل شود.
حتما بخوانید: 26 نکته مهم برای جذب مردان توسط همسر

در حال گرم کردن فوتبال

12 تمرین گرم کردن فوتبال و رسیدن به حداکثر آمادگی (علمی)

12 تمرین گرم کردن فوتبال و رسیدن به حداکثر آمادگی (علمی)

تمرین و فشار بازی در فوتبال هم مثل همه ورزش ‌ها، با احتمال آسیب همراه است. یکی از بهترین کار هایی که بازیکنان فوتبال و همین طور سایر ورزشکاران می توانند برای کاهش این خطر انجام بدهند، گرم کردنِ درست است.
سر مربیان و مربیان تناسب اندام در تمام سطوح همیشه با این چالش که چه پروتکلی را برای گرم کردن و کشش مناسب انتخاب کنند تا خطر آسیب به حداقل برسد و بازیکنان را در رسیدن به آمادگی و حفظ آن توانمند کنند، روبرو هستند.
هدف این مقاله بیان نکات علمی در مورد روتین ‌های گرم کردن بهینه در فوتبال و ارائه یک پروتکل گرم کردن ساده و آسان است تا به بازیکنان کمک کند که خطر آسیب را کاهش دهند و عملکرد بهتری هم داشته باشند.

توی این پک فوق العاده، فوتبال و حرکات تکنیکی رو جوری یاد میگیری که تو هیچ کلاس آموزشی یا پک دیگه ای نه دیدی نه شنیدی! با یادگیری همین ترفندها، به راحتی توی باشگاه مورد علاقه ت برو و همه رو انگشت به دهان کن!

حتما بخوانید: برای پیشرفت سریع در فوتبال این نکات را بخوانید
حرکات شدتی مثل دوی سرعت در فواصل و زمان ‌های مختلف، پرش‌ و همین طور گرفتن و کاهش سرعت، که در فوتبال مدام تکرار می ‌شود همگی به سخت شدن تمرین و بالا رفتن فشار بازی دامن می زنند. این فشار معمولا توسط عواملی مثل تمرینات اضافی پیش فصل، دوره ‌های رقابت شدید مثل تورنمنت ها‌، اردو های تمرینی علاوه بر فصل عادی و غیره ایجاد می شود.
گرم کردن و حرکات کششی قبل از تمرین و مسابقات، جزء حیاتی یک برنامه تمرینی موثر است. این کار تضمین می کند که بازیکنان دچار آسیب دیدگی جدی نشوند و عملکرد مطلوبی هم داشته باشند.

گرم کردن به شیوه درست باید شامل تمرینات و حرکاتی باشد که دمای داخلی بدن را بالا ببرد و حالت ارتجاعی عضلات مورد استفاده در ورزش را هم بیشتر کند.
مدت زمان گرم کردن به طور کلی باید بین 15 تا 30 دقیقه باشد. اگر فشار تمرینات چه به دلیل تمرینات اضافی قبل از شروع فصل و چه داشتن چند بازی در یک هفته خیلی زیاد باشد، گرم کردن باید 30 دقیقه طول بکشد. وقتی شرایط استانداردتر باشد و احتمال خسته شدن بازیکنان وجود نداشته نباشد، معمولا 15 دقیقه طول کافی است.

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

حتما بخوانید: چند تمرین برای اینکه پاس های بهتری در فوتبال بدهید
مجموعه حرکات و ترتیب آن ها هم باید تا حد امکان حرکات واقعی ورزش مثل دوی سرعت و دویدن چابکی با سرعت بالا و همین طور تمرین ‌های فنی با توپ را تقلید کنند.
1-بهترین حرکات گرم کننده گلچین شده
توالی خوب حرکات، که در برنامه پیشگیری از آسیب FIFA 11+ استفاده می شود، شامل برخی از تمرینات زیر است که ثابت شده میزان آسیب را در تمرین و بازی کاهش می دهد. این حرکات بعد از روتین کششی که در ادامه این مقاله ارائه می شود، باید دو شکل اول تمرینی باشد که بازیکنان فوتبال قبل از این که یک توپ فوتبال و بیشتر تمرینات مخصوص فوتبال را در گرم کردن شان وارد می کنند، انجام می دهند.
در ادامه خلاصه ای از برخی حرکات گلچین شده از پروتکل های FIFA 11+ آورده شده است:

باز کردن لگن یا Hip opening: 2×20 متر: سریع به جلو قدم بردارید، در فاصله 3 متری توقف کنید و یک زانو را تا زاویه 90 درجه بالا ببرید، آن را از خط مرکز بدن دور کنید و ران را به به سمت خارج بچرخانید ؛ سپس زانو را صاف کرده و پا را به سمت زمین برگردانید. همین کار را با پای مخالف هم تکرار کنید.
بستن لگن یا Hip closing: 2×20 متر: با پیروی از الگوی تمرین باز کردن لگن، در این تمرین ران را به سمت بیرون بکشید و بچرخانید و بعد زانو را صاف کرده و پایین بیاورید. همین کار را با پای مخالف هم تکرار کنید.
پریدن به یک طرف یا Side Shuffle: 2×20 متر: به جلو قدم بردارید در فاصله 3 متری توقف کنید، در حالت ورزشی بایستید یعنی پا ها را به اندازه عرض لگن باز و زانو ها و باسن را خم کنید. در اطراف یک مخروط به طرفین حرکت کنید (یعنی به هر سمت به اندازه 5 قدم). به 5 متر که رسید، به سمت مخالف و موقعیت شروع برگردید. نگذارید که پاها با هم برخورد کنند و در طول حرکت در وضعیت ورزشی و به سمت پایین بمانید.
دویدن غزال: 2 تا 30 متر: این تمرین شامل دویدن سریع به جلو و جنبش های آنی است. یکی در میان گذاشتن پاها در گام های بلند، با هدف طولانی‌تر کردن هر قدم و صرف کم ترین زمان ممکن در زمین از ویژگی های این نوع دویدن است. سعی کنید در فاصله 30 متری 5 تا 6 خیز با هر پا انجام دهید.

بعد از این حرکات، کشش باید مرحله بعدی گرم کردن تان باشد. هنگام انتخاب شیوه کششی، کشش های پویا بر کشش های ایستا ترجیح داده می شوند.
نتیجه یک تحقیق جدید
مقایسه انجام شده روی اثرات پروتکل‌ های کششی استاتیک و پویا بر قابلیت‌ های دویدن با سرعت بالا بازیکنان حرفه ‌ای فوتبال انگلستان نشان داد که کشش ‌های پویا در آماده‌ سازی بازیکنان برای دویدن در سرعت های بالا در فوتبال مؤثرتر است.
بازیکنانی که در این بررسی حرکات کششی پویا را به عنوان بخشی از شیوه گرم کردن شان انجام دادند، در دوی 10 و 20 متر و همین طور در آزمون چابکی 20 متر ویژه فوتبال سریع تر از کسانی که کشش ایستا انجام دادند، عمل کرده اند.

کشش پویا کششی است که در آن عضله یا گروهی از ماهیچه ها کشیده می شوند؛ در حالی که حرکت در یک مفصل یا گروهی از مفاصل انجام می شود. این کشش ‌ها باید شامل گروه‌ های عضلانی اصلی مورد استفاده در فوتبال از جمله لگن (گلوتئوس ماکسیموس، ایلیوپسواس)، ران (چهارسر ران، همسترینگ)، کشاله ران (نزدیک کننده‌ها) و ساق پا (گاستروکنمیوس / کف پا) باشد. این حرکات کششی فقط باید بعد از گرم کردن 20 دقیقه ای که در بالا توضیح داده شد، انجام شوند.
حتما بخوانید: شوت زدن در فوتبال
2-حرکات گرم کننده تکمیلی (کششی)
با این که چندین روال کششی پویای متفاوت و به همان اندازه موثر وجود دارد که می ‌توان در فوتبال از آن ها استفاده کرد، اما یک پروتکل خاص که در مقالات متعدد ذکر شده و توسط تیم‌ های ورزشی حرفه‌ ای در انواع ورزش ‌ها از جمله فوتبال استفاده می شود، ابداع شده است.
خلاصه ای از تمرینات کششی پویا موجود در این پروتکل عبارتند از:

چهارسر ران : دویدن به عقب (“لگد زدن به باسن”): 5×10 متر: دویدن به جلو، خم کردن سریع پاها، اغراق در حرکت و بالا آوردن پاشنه پا برای لمس باسن.
نزدیک کننده ها: راه رفتن لانژ جانبی: 2×20 (10 تا با هر پا): به سمت پهلو قدم بلند و عریض بردارید، پای دیگرتان را صاف نگه دارید و زانوی پای کشیده را خم کنید، پا را رو به جلو و باسن را به سمت عقب ببرید تا کشش در عضلات مجاور پای صاف احساس شود و همین کار را با پای مخالف هم تکرار کنید.
ایلیوپسواس: راه رفتن لانژ دراپ: 2×20 (10 تا با هر پا): یک گام بلند به جلو بردارید و زانو را خم کنید تا زمانی که زانو به زاویه 90 درجه برسد یا تا زمانی که کشش در لگن ساق پای عقب احساس شود. در نهایت با پای مخالف هم همین کار را تکرار کنید.
همسترینگ : ساق پای صاف مارس: 2×20 (10 بار با هر پا): به جلو قدم بردارید، در طول هر قدم یک بار لگد اغراق آمیز بزنید، در هر ضربه زانو را کاملا صاف نگه دارید. لگد تا اندازه ای بالا بیاید که کشش را در عضلات همسترینگ احساس کنید.
گاستروکنمیوس : راه رفتن پاشنه به پا: 20×20 (10 بار با هر پا): قدم تان را بردارید و وقتی پا را روی زمین گذاشتید، مچ پا را تا حداکثر بکشید (انگشتان پا به سمت بالا باشد ) و سپس پای تان را طوری که پا با حداکثر کشش کف پا (انگشت پا به سمت پایین) همراه باشد؛ بالا ببرید. این کار را با پای مخالف هم تکرار کنید.

بعد از انجام حرکات کششی پویا، مرحله نهایی گرم کردن ( قبل از استفاده از توپ) باید شامل تمریناتی باشد که برای تقویت عضلات و سیستم عصبی عضلانی یعنی افزایش قدرت و توانایی تولید نیرو طراحی شده اند. تقویت عضلات بعد از تمرینات خاصی که برای فعال کردن آن عضلات طراحی شده اند، حاصل می شود . به این فرآیند تقویت بعد از فعال سازی می گویند.
شاید پیچیده به نظر برسد، اما یک راه ساده و اثبات شده برای رسیدن به این نیرو و تولید نیرو، انجام تمرینات مقاومتی سنگین یا تمرینات پلایومتریک، قبل از شرکت در ورزش یا تمرین است.
حتما بخوانید: روش برای کنترل بی نقص توپ در فوتبال
در مورد گرم کردن فوتبال، انتخاب ایده آل تمرینات پلایومتریک است، زیرا آن ها نیازی به تجهیزات اضافی ندارند و به راحتی می توان در زمین و قبل از پایان گرم کردن و شروع تمرین یا بازی انجام شان داد.
3-حرکات گرم کننده پلایومتریک (اختیاری برای قبل از تمرین یا بازی اصلی)
پلایومتریک دقیقا چیست؟ تمریناتی که شامل پرش های مکرر یا حرکات خیزشی است تا زمان تماس پاها با زمین را به حداقل و در عین حال قدرت هر پرش را به حداکثر برساند.
در ادامه نمونه ‌ای از برنامه روتین پلایومتریک وجود دارد که می‌توان آن را به گرم کردن قبل از تمرین یا گرم کردن قبل از بازی اضافه کرد:

پرش اسکوات دو پایی : 2 در 6 پرش : پا ها را به اندازه عرض باسن تان باز کنید، تا حد امکان بالا بپرید، با پاها در همان وضعیت فرود بیایید، قبل از تکرار حرکت پرش، با خم کردن زانو ها و باسن، فرود را تا حد ممکن سریع کنید.
پرش اسکیت باز : 2×4 بار پرش به هر طرف : روی یک پا بایستید، و به سمت پهلو بپرید ، با خم کردن لگن و زانو روی پای مخالف فرود بیایید. قبل از تکرار حرکت با پرش به سمت مخالف، زمان تماس پا با زمین را به حداقل برسانید.
دویدن غزال : 2×5 بار گام بلند با هر پا : به جلو بدوید تا مقداری تکانه ایجاد کنید، سپس به جلو بپرید، با گام های بلندتری بدوید تا با بلندتر شدن هر گام زمانی که هر پا با زمین تماس برقرار می کند را به حداقل برسانید.

در نهایت، هزاران راه برای گرم کردن درست وجود دارد. پیروی از یک رویکرد اثبات شده، انتخاب تمرین‌ ها و پروتکل ‌هایی که ثابت شده ‌اند خطر آسیب‌ دیدگی را کاهش می ‌دهند و عملکرد ورزشی را بهبود می ‌بخشند.
یاد بگیرید: آموزش دریبل های زیبا و کاربردی فوتبال
4- این حرکات را هم می توانید انجام دهید
حرکات زیر برای فوتبال آماتور تا نیمه حرفه ای بهتر هستند:

حرکات زیر برای فوتبال نیمه حرفه ای و حرفه ای:

حتما بخوانید: چطور در ورزش فوتبال به سرعت پیشرفت کنیم؟

مدیتیشن در عصر

بهترین زمان برای مدیتیشن و فواید هر تایم+ 4 نکته

بهترین زمان برای مدیتیشن و فواید هر تایم+ 4 نکته

سوالی رایجی که اغلب مبتدیان مدیتیشن می پرسند این است که بهترین زمان برای مدیتیشن در طول روز چه وقت است؟ پاسخ این سوال همان زمانیست که بیشترین احتمال برای انجام مدیتیشن در آن برای شما وجود دارد. مهمترین چیز این است که برنامه مدیتیشن شما با برنامه روزمره تان همخوانی داشته باشد و به این برنامه متعهد باشید.
حتما شنیده اید که خیلیها می گویند بهترین زمان برای مدیتیشن صبح زود است. ولی اگر بخواهید خودتان را مجبور کنید در ساعتی که مناسب بدن شما نیست بیدار شوید، دنبال کردن یک برنامه منظم و روال همیشگی مدیتیشن برایتان سخت می شود. یادتان باشد باید زمانی را انتخاب کنید که برایتان مناسب است تا مدیتیشن و مراقبه به یک عادت همیشگی تبدیل شود و بتوانید در این مسیر موفق باشید.
در کنار این مطلب بخوانید: بهترین زمان برای ورزش شکم (و آب کردن چربی شکم)
چرا همه می گویند صبح زود بهترین زمان برای مدیتیشن است؟
از نظر بسیاری از ادیان و اعمال معنوی، بهترین زمان برای مراقبه و دعا ساعات قبل از طلوع آفتاب است، چون وقتی از خواب بیدار می شوید، ذهن شما فوق العاده باز و آرام است.

توی این پک های فوق العاده،یوگا، مدیتیشن و پیلاتس رو جوری یاد میگیری که تو هیچ کلاس آموزشی یا پک دیگه ای نه دیدی نه شنیدی! در کمترین زمان یه مربی حرفه ای یوگا شو، آرامش رو به خودت هدیه کن یا اصلا ازش پول در بیار!

صبح زمانیست که شما هنوز درگیر مشغله های زندگی روزمره تان نشده اید و چه بهتر که قبل از اینکه به گوشیتان نگاه کنید، شبکه های اجتماعی را چک کنید و از چند و چون اخبار مختلف خبردار شوید مدیتیشن کنید. مدیتیشن صبحگاهی بخش قدرتمندی از روز شما را به خودش اختصاص می دهد چون باعث ایجاد احساس آرامش در طول روز برای شما می شود.

برای لاغری چقدر پیاده روی کنیم؟ صبح، عصر یا شب؟
همه اینها را گفتیم، اما باید این را هم بگوییم که اگر صبحها خیلی خسته اید یا مشغله زیادی دارید هیچ اشکالی ندارد. بهترین کار این است زمانی را برای مدیتیشن انتخاب کنید که کاملا مناسب خودتان و برنامه روزمره تان است. اگر نمی توانید، خودتان را مجبور نکنید که صبح زود بیدار شوید. به ساعت بدنتان گوش بدهید و طبق نیازهای خودتان جلو بروید.
اگر عصرها مدیتیشن کنیم چه؟
مدیتیشن عصرگاهی هم می تواند به اندازه مدیتیشن صبحگاهی قدرتمند و مفید باشد. مراقبه در عصر راه فوق العاده ای برای رهایی از خستگی و افکار منفی و همینطور غوطه ور شدن در یک حالت ذهنی آرام است. علاوه بر این ثابت شده که مدیتیشن عصرگاهی به خواب راحت شما هم کمک می کند و باعث می شود شب آرامی داشته باشید.
مشکل اصلی مدیتیشن عصرگاهی این است که وقتی خسته اید یا دیر به خانه می آیید احتمال اینکه وسوسه شوید و برنامه مدیتیشن هر روزتان را انجام ندهید و پشت گوش بیندازید زیاد است.

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

مدیتیشن در وسط روز چه فوایدی دارد؟
خیلی از کارشناسان و متخصصان مدیتیشن عقیده دارند که مهم نیست شما چه موقع از شبانه روز مدیتیشن کنید، چیزی که مهم است بازدهی مدیتیشن شماست. بنابراین مدیتیشن در وسط روز هم به همان اندازه مدیتیشن صبح یا عصرگاهی مفید است.
مشکل اصلی مدیتیشن در ظهر این است که راحت می شود آن را پشت گوش انداخت، چون در این ساعات معمولا مشغله های شما زیاد است. ممکن است مشغول غذا پختن یا انجام کارهای روزمره تان باشید و پیش خودتان بگویید بعدا انجامش می دهم.
حتما بخوانید: ورزش یوگا برای چه بیماری هایی مفید است؟
بعضی از یوگی ها و تمرین کنندگان معنوی هم عقیده دارند از آنجایی که وسط روز ذهن شما مملو از مشغله های مختلف زندگی است، برقراری ارتباط عمیق ذهنی و دور شدن از دنیای پیرامون کار سختی است. اما خب، باز هم همه چیز به خود شما بستگی دارد. اگر می دانید ظهرها بهتر می توانید مدیتیشن کنید پس همین زمان مناسب شماست.

اگر موقع استراحت بعد از ناهار یا وسط روز احساس کرختی و بی حوصلگی می کنید، مدیتیشن ظهر به شما کمک می کند تا انرژی و تمرکز مجدد خودتان را به دست بیاورید.
علاوه بر این، اگر جزو کسانی هستید که موقع ناهار پرخوری یا ناسالم خوری می کنید، مدیتیشن قبل از ناهار برایتان مفید است. مراقبه در این مواقع به شما کمک می کند تا ذهن و بدنتان را با هم هماهنگ کنید و از نیاز واقعی جسمتان مطلع شوید. به این ترتیب فضایی برای عادات غذایی آگاهانه و ارادی در شما به وجود می آورد. این اتفاق کمک به رفع بیحالی بعد از غذا خوردن هم مفید است. چون وقتی شما به طور آگاهانه و سالم غذا می خورید، بعد از صرف غذا کرخت و بیحال نمی شوید و در عوض سطح انرژیتان بالاتر هم می رود.
دانلود کنید: کتاب رایگان آموزش یوگا به زبان فارسی (pdf)
چطور یک برنامه مدیتیشن منظم داشته باشیم؟
1- به خودتان زیاد فشار نیاورید
اگر یک جلسه بیش از حد تمرین کنید و از ذهنتان کار بکشید، خیلی زود خسته می شوید و به احتمال زیاد مدیتیشن را کنار می گذارید. با مدیتیشن های کوتاه 5، 10 یا 15 دقیقه ای شروع کنید و از یک برنامه ساختار یافته برای تمرینات مراقبه خودتان استفاده کنید.
2- مدیتیشن را در برنامه روزانه خودتان قرار بدهید
در برنامه روزمره تان یک جای خالی پیدا کنید و هر روز در همان زمان مشخص مدیتیشن کنید. وقتی این کار در برنامه زندگیتان ریشه دواند و به یک عادت قوی تبدیل شد، دیگر لازم نیست برای انجام دادنش به انگیزه زیادی نیاز داشته باشید، چون دیگر مدیتیشن درست مثل مسواک زدن یا مرتب کردن تخت برایتان به یک عادت همیشگی تبدیل می شود.
3- برای جلسه مدیتیشن خودتان فضای آرامی مهیا کنید
برای اینکه از مدیتیشن کاملا استفاده کنید سعی کنید فضای کاملا آرامبخشی بسازید. می توانید گوشه ای از خانه یا جایی در پارک نزدیک محل کارتان را به این کار اختصاص بدهید. انجام برخی کارها مثل روشن کردن عود و شمع و استشمام رایحه برخی اسانس های آرامبخش هم ایده خیلی خوبیست. این کارها باعث تقویت تمرینات مراقبه شما می شوند و حتی مدیتیشن شما را خاصتر هم می کنند.
4- دلیل مدیتیشن کردن و فواید آن را به خودتان یادآوری کنید
قبل از هر چیزی شما باید بدانید چرا مدیتیشن می کنید و این کار چه فوایدی دارد. مدیتیشن باعث افزایش سلامت ذهن و بدن شما می شود. مزایا و فواید مدیتیشن برای روح و جسم شما کاملا رایگان است و هیچ هزینه ای در پی نخواهد داشت.
حتما بخوانید: آموزش 9 تا از حرکات برتر یوگا درمانی +نکات کاربردی
مدیتیشن چه فوایدی دارد؟

فشار خون را پایین می آورد.
میزان استرس را کاهش می دهد.
باعث افزایش سلامت روح و روان شما می شود.
تمرکز بهتر و بیشتر را برایتان به ارمغان می آورد.
به حل مشکل اضطراب کمک می کند.
اعتماد به نفس را بالا می برد.
در درمان افسردگی موثر است.
سرگردانی ذهنی را کاهش می دهد.
شما را به یک قدرت بالاتر (مثل خدا یا معنویت برای افراد مذهبی و طبیعت، جهان، انسانیت یا عدالت اجتماعی برای افراد غیر مذهبی) متصل می کند.
خواب را بهبود می بخشد.
به شما کمک می کند خودتان را در جایگاه بالاتر و بهتری تجسم کنید.
شما را در زمان حال نگه می دارد.
حافظه و وضوح ذهنی را تقویت می کند.

حتما اینها رو پرینت کنید: 30 تا از بهترین جملات مدیتیشن (رسیدن به آرامش)

بهترین منابع غذایی آهن

8 تا از سریعترین راه های جذب آهن (و 3 نکته مهم)

8 تا از سریعترین راه های جذب آهن (و 3 نکته مهم)

آهن یکی از مواد معدنی فوق العاده مهم و ضروری برای سلامتی بدن است که نه تنها جزو عناصر حیاتی واکنش های بیوشیمیایی در بدن محسوب می شود، بلکه وجودش برای انتقال مناسب اکسیژن بین اندامها هم لازم است. اگر ورزشکار هستید باید توجهتان به دریافت مقدار کافی و مناسب آهن را بیشتر کنید. ما در این مطلب راهکارهایی برای جذب هر چه بیشتر آهن در اختیارتان می گذاریم.
ورزشکاران در خطر کمبود آهن هستند
با اینکه آهن جزو مواد مغذی ضروری برای همه افراد به حساب می آید؛ اما نیاز ورزشکاران به این ماده مفید از بقیه بیشتر است، چون هر چه شما فعالیت و تحرک بدنی بیشتری داشته باشید، میزان تخریب و آسیب دیدگی گلبولهای قرمز خون (که انتقال دهنده های اکسیژن هستند) هم بیشتر می شود. علاوه بر این، از آنجایی که خیلی از ورزشکارها به خاطر حفظ سلامتی خودشان از مصرف برخی مواد غذایی پر آهن مثل گوشت گاو خودداری می کنند، به راحتی در معرض کمبود آهن قرار می گیرند. (منبع)
حتما بخوانید: مهارت هایی که باید در زندگی بلد باشیم: 44 توانایی
چرا مصرف آهن برای خانمها از اهمیت ویژه ای برخوردار است؟
کمبود و فقر آهن مساله خیلی رایجی به خصوص در میان خانمهای یائسه است. فریتین (ferritin) نام نوعی پروتئین است که کمبود آن نشان دهنده کاهش ذخایر آهن در بدن است و متاسفانه میزان فریتین در بدن خیلی از خانمها کمتر از حد مناسب و مطلوب است.
آقایان به طور معمول در یک زمان حدود 600 تا1000 میلی گرم آهن ذخیره می کنند؛ اما این میزان در خانمها فقط 200 تا 300 میلی گرم است. خونریزی دوران قاعدگی باعث می شود ذخایر آهن بدن خانمها سریعتر از دست برود و هر چه خونریزی فرد در این دوران شدیدتر و بیشتر باشد، خطر کمبود آهن هم بالاتر می رود. برای همین است که مصرف میزان کافی و مناسب آهن برای حفظ ذخایر آهن بدن خانمها و جبران آهن از دست رفته در سیکل ماهانه اهمیت زیادی دارد.

جذب آهن
شاید نام قانون بازده نزولی (law of diminishing returns) به گوشتان خورده باشد. این قانون به بیان ساده می گوید هر چه عوامل تولید را بیشتر کنیم پیشرفت و بازده بیشتری هم خواهیم داشت؛ اما این بازده فقط تا یک جا روند صعودی دارد و بعد از آن کاهش می یابد. این مساله درباره جذب آهن هم صدق می کند. یعنی مصرف مواد پر آهن تا یک میزان باعث جذب بیشتر آهن می شود، ولی از جایی به بعد نتیجه عکس می دهد. (منبع)
حتما بخوانید: 7 خوراکی مفید که قبل از خواب بهتر است بخوریم؟
به طور کلی، وقتی میزان فریتین از 15 به 60 میلی گرم در دسی لیتر می رسد، جذب آهن از حدود 20% به 10% کاهش پیدا می کند. چیزی که این وسط اهمیت زیادی دارد این است که شما آهن مورد نیاز بدنتان را از منابع با کیفیت و به شکلی هوشمندانه تامین کنید.

راهکارهایی برای افزایش جذب آهن در بدن
اگر می خواهید جذب آهن در بدنتان را افزایش بدهید، نباید قبل یا بعد از ورزش مکمل آهن یا مواد غذایی پر آهن مصرف کنید. به لحاظ تئوری، اینکه بعد از یک جلسه تمرین سخت برای شام استیک بخورید انتخاب خیلی منطقی و خوبی به نظر می رسد، چون مطمئنا بدن شما نیاز دارد که ذخایر آهنی که در طول ورزش از دست داده را جبران کند. اما از آنجایی که بعد از تمرین التهاب به اوج خودش می رسد، بعید است که بدنتان بتواند مقدار آهن مناسبی جذب کند. به این ترتیب فواید خوردن یک شام سالم به همین راحتی از دست می رود!

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

بهترین کار این است که از گوشت قرمز بدون چربی در روزهایی که تمرین نمی کنید استفاده کنید تا جذب آهنتان بالا برود. سایر منابع خوب آهن عبارتند از: صدف، لوبیا، شکلات تلخ، غلات غنی شده، و سبزی های برگ دار تیره که اگر با لیموی تازه مصرف شوند جذب آهنشان هم بالاتر می رود. (منبع)
حتما بخوانید: 3 تا از تاثیرات منفی اینترنت بر سلامت انسان
بهترین زمان برای مصرف مکملهای آهن هم یک ساعت قبل از غذا یا دو ساعت بعد از آن است که معده شما کاملا خالی است. می دانیم که گرسنه ماندن برای چهار پنج ساعت برایتان سخت است، مخصوصا وقتی از یک تمرین سخت برگشته اید. برای همین چند راهکار خوب برای افزایش جذب آهن در اختیارتان می گذاریم:

مکمل آهن را قبل از خواب مصرف کنید. این ساعت بهترین زمان برای خوردن مکمل آهن است، چون هم معده تان خالیست و هم از فواید نخوردن غذا دو ساعت قبل از خواب بهره مند می شوید.
صبحانه یا ناهار مفصلی بخورید. برای اینکه جذب مکمل آهنتان را افزایش بدهید، یکی از میان وعده هایتان را حذف و آن را به وعده صبحانه یا ناهار منتقل کنید. یادتان باشد اگر قرار است تا دو سه ساعت بعد از مصرف مکمل چیزی نخورید، باید در وعده ناهار یا صبحانه تان به اندازه کافی کالری دریافت کنید که گرسنه نشوید.
اگر احساس گرسنگی کردید یک تکه میوه با مکمل آهن بخورید. مرکبات و فلفل دلمه‌ای مقدار زیادی ویتامین C دارند که به جذب بیشتر آهن در بدن کمک می کند و علاوه بر این فیبر نسبتا کمی هم دارند. انواع توت هم یکی دیگر از منابع غنی ویتامین C محسوب می شود، اما یادتان باشد که فیبر موجود در توتها باعث کاهش جذب آهن می شود.

مراقب مصرف بیش از حد آهن هم باشید
چیزی که خیلی اوقات اتفاق می افتد این است که ورزشکاران از آن ور بوم می افتند و اینبار بیش از حد آهن مصرف می کنند! اگر آهن مصرفی شما بالا و میزان فریتین پایین باشد، عملا بدنتان نمی تواند کار مثبتی انجام بدهد. برای جلوگیری از بروز این مساله توصیه می کنیم مکملهای آهن خودتان را در دوزهای کوچکتر و در چند نوبت مصرف کنید. به عنوان مثال بعید است که مگا دوز 65 میلی گرمی (که آن هم فقط باید با دستور پزشک مصرف شود) بتواند به خوبی در بدن جذب شود.
اگر با مصرف آهن باز هم جذب آهنتان بهبود پیدا نکرد، توصیه می کنیم مصرف آهن را از 14 میلی گرم یک بار در روز شروع کنید و به 14 میلی گرم دو بار در روز برسانید. علاوه بر این اگر آزمایشات شما نشان دهنده میزان کم فریتین باشد، حتما باید با پزشک در این خصوص صحبت کنید و او را در جریان مصرف مکملهای آهن خودتان قرار بدهید.
حتما بخوانید: 10 کاری که برای سالم ماندن باید انجام دهید
آگاهی از میزان آهن خون برای ورزشکاران، خانمهایی که در دوران قبل از یائسگی به سر می برند و کسانی که دچار احساس خستگی مداوم هستند و همینطور برای افرادی که به طور مداوم خون اهدا می کنند و به طور کلی برای هر کسی که به سلامت خودش اهمیت می دهد بسیار مهم است.

جلوبازو

10 تمرین جلو بازو در خانه (بهترین حرکات)

10 تمرین جلو بازو در خانه (بهترین حرکات)

اگر فکر می کنید تنها راه برای انجام تمرین خوب عضلات دو سر بازو رفتن به باشگاه است، درست نیست! می توانید عضله دوسر قوی بسازید و در عین حال از راحتی و حریم خصوصی خانه نیز لذت ببرید. در ادامه 10 تمرین برتر برای تقویت جلو بازو در منزل آورده شده است.
10 بهترین تمرین خانگی برای عضلات دو سر بازو
1. شنای الماس

شناهای سنتی، سینه، شانه ها، عضلات سه سر و شکم را هدف قرار می دهند. اما انجام چند تغییر در فرم شنا این امکان را می دهد که عضلات دوسر را هدف قرار دهید. شنای الماسی نام خود را از شکلی گرفته است که دستان شما در طول تمرین به خود می گیرند و بازوها را به هم نزدیک می کنند تا به شما در تمرین عضلات دوسر بازویی کمک کنند.
چگونگی انجام شنای الماس
1- در موقعیت شنای استاندارد قرار بگیرید. پشت شما باید صاف و موازی با زمین باشد.

توی این پک فوق العاده، بدنسازی و پرورش اندام رو جوری یاد میگیری که تو هیچ باشگاهی یا پک دیگه ای نه دیدی نه شنیدی! در کمترین زمان به ایده آل ترین بدن برس، بدون نقص باش و همه رو انگشت به دهان کن!

2- دستان خود را در کنار هم قرار دهید و بازو ها را صاف نگه دارید.
3- دستان را حدود 45 درجه به سمت داخل بچرخانید و شست های خود را دراز کنید. فضای باز بین شست و انگشت اشاره شما باید شبیه الماس باشد.
4- عضلات کر (core) را درگیر کنید.
5- به آرامی خود را پایین بیاورید تا جایی که قفسه سینه تقریباً زمین را لمس کند.

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

6- قبل از اینکه خود را به سمت بالا هل دهید، این موقعیت را دو ثانیه حفظ کنید.
7- مراحل 4 تا 6 را به تعداد از قبل تعیین شده تکرار کنید.
دانلود کنید: 5 تا از بهترین ورزش های ایروبیک زنان جهت اندام ایده آل
2. شنای دست معکوس یا برعکس

شنای دست معکوس حتی بیشتر از شنای الماسی روی عضله دوسر تأکید دارد، پس آماده باشید!
چگونگی انجام شنای دست معکوس
1- در موقعیت شنای استاندارد قرار بگیرید.
2- به آرامی بازوهای خود را به سمت بیرون بچرخانید تا زمانی که انگشتانتان به سمت انگشتان پا قرار بگیرند.
3- دستان خود را چند اینچ به سمت پاهای خود حرکت دهید تا در موقعیتی راحت قرار گیرند و بازوها را صاف نگه دارید.
4- عضلات کر (core) را درگیر کنید.
5- به آرامی خود را به سمت زمین پایین بیاورید. مچ دست و ساعد ممکن است هنوز به اندازه کافی انعطاف پذیر نباشند، بنابراین خود را مجبور نکنید که پایین تر از چیزی که احساس راحتی می کنید بروید.
6- این موقعیت را برای دو ثانیه نگه دارید، سپس خود را به سمت بالا هل دهید.
7- مراحل 4 تا 6 را به تعداد از قبل تعیین شده تکرار کنید.
3. شنای یک بازو

شنای یک بازو عضله دوسر را مجبور می کند تا استقامت از دست رفته را جبران کند.
نحوه انجام شنا با یک بازو
1- در موقعیت شنای استاندارد قرار بگیرید.
2- یک بازو را بگیرید و آن را پشت سر خود قرار دهید.
3- عضلات کر (core) را درگیر کنید.
4- به آرامی خود را پایین بیاورید تا جایی که قفسه سینه تقریباً زمین را لمس کند. حتما پشت خود را صاف و بدن خود را موازی با زمین نگه دارید.
5- این موقعیت را برای دو ثانیه نگه دارید، سپس خود را به سمت بالا هل دهید.
6- مراحل 3 تا 5 را به تعداد از قبل تعیین شده تکرار کنید.
7- وقتی یک ست را برای یک بازو کامل کردید، بازو ها را عوض کنید.
تمرینات مشابه: 6 حرکت ورزشی چاقی پا و بخشهای پایین تنه
4. پلانک از پهلو

مانند تمرینات شنا، پلانک یکی دیگر از تمرینات با تغییراتی است که عضلات دوسر را به چالش می کشد.
چگونگی انجام حرکت پلانک از پهلو
1- در موقعیت شنای استاندارد قرار بگیرید.
2- بدن را به آرامی به یک سمت بچرخانید، یک دست را بالا بیاورید تا زمانی که مستقیماً به سمت بالا باشد.
3- هر دو بازو را صاف، هم تراز و تقریباً عمود بر زمین نگه دارید. 30 ثانیه در این حالت بمانید.
4- خود را به حالت پلانک سنتی پایین بیاورید، سپس تمرین را در سمت دیگر تکرار کنید.
بهترین برنامه غذایی برای افزایش وزن (به زبان ساده)
5. پلانک بالا-پایین یا آپ دان

پلانک بالا به پایین عضلات دوسر را تمرین می دهد و همچنین اگر به سرعت آن را انجام دهید، یک تمرین قلبی کاملا مناسب است.
چگونگی انجام پلانک بالا به پایین
1- از موقعیت پلانک پایین شروع کنید. وزن باید روی ساعد باشد.
2- یک بازو را صاف کنید، به طوری که کف دستتان روی زمین صاف باشد.
3- بازوی دیگر را صاف کنید. حالا هر دو کف دست باید صاف روی زمین باشند و شما باید در حالت شنای معمولی باشید.
4- یک بازو را پایین بیاورید تا ساعدتان روی زمین قرار بگیرد.
5- بازوی دیگر را پایین بیاورید تا هر دو ساعد روی زمین قرار گیرند. شما باید به حالت پلانک پایین برگردید.
6- مراحل 2 تا 5 را تکرار کنید تا در وضعیت پلانک پایین و حالت شنا به بالا حرکت کنید.
6. بارفیکس

می توانید از بارفیکس برای ساخت ساعد، عضلات پشت و عضلات دوسر قدرتمند استفاده کنید.
چگونگی انجام حرکت بارفیکس
1- میله بارفیکس را بگیرید. دست ها به اندازه عرض شانه باز کنید و کف دست ها رو به جلو باشد.
2- در حالی که عضلات مرکزی یا کر را درگیر کرده اید روی میله آویزان شوید.
3- با کشیدن آرنج به سمت پایین و نزدیک کردن عضلات قسمت بالایی پشت به هم، خود را به سمت بالا بکشید.
4- خود را تا جایی بالا بکشید تا چانه از میله عبور کند.
5- قبل از اینکه به آرامی خود را پایین بیاورید، دو ثانیه صبر کنید تا بازوهایتان صاف شوند.
6- مراحل 2 تا 5 را به تعداد از قبل تعیین شده تکرار کنید.
10 حرکت ورزشی برای لاغری پاها و پایین تنه (و 4 نکته)
7. بارفیکس دست برعکس

بارفیکس دست برعکس انواعی از کشش ها هستند که بیشتر روی عضله دو سر کار می کنند تا روی ساعد.
نحوه انجام بارفیکس دست برعکس
1- میله بارفیکس را بگیرید. آن را با دست ‌هایتان کمی نزدیک ‌تر از عرض شانه بگیرید و کف دست‌ ها به سمت عقب باشد.
2- در حالی که عضلات مرکزی یا کر را درگیر کرده اید روی میله آویزان شوید.
3- با کشیدن آرنج به سمت پایین و سفت کردن عضله دوسر خود را به سمت بالا بکشید.
4- خود را تا جایی بالا بکشید تا چانه از میله عبور کند.
5- قبل از اینکه به آرامی خود را پایین بیاورید، دو ثانیه صبر کنید تا بازوهایتان صاف شوند.
6- مراحل 2 تا 5 را به تعداد از قبل تعیین شده تکرار کنید.
8. جلو بازو با وزنه یا دمبل

جلو بازو یک تمرین کلاسیک برای ساخت عضله دوسر است. می توانید از دمبل یا یک جایگزین خانگی مانند یک گالن آب، یک جعبه ابزار کوچک یا حتی یک آجر استفاده کنید.
چگونگی انجام حرکت جلو بازو
1- صاف بایستید و سرتان رو به جلو باشد.
2- دمبل ها یا اجسام وزنی دار خود را در دست بگیرید به طوری که بازو ها را صاف به پایین آویزان کرده و کف دست ها رو به جلو باشد.
3- عضلات مرکزی یا کر را درگیر کنید.
4-بازو ها را به سمت بالا خم کنید. دست راست را به شانه راست و دست چپ را به شانه چپ بیاورید. پشت را صاف نگه دارید و باسن را درگیر نکنید.
5- بازو ها را دوباره به سمت پایین دراز کنید.
6- مراحل 2 تا 5 را به تعداد از قبل تعیین شده تکرار کنید.
بهترین ورزشها برای رسیدن به تناسب اندام (مخصوص هر فرد)+ نکات مهم
9. بریک دنس

بریک دنس یک تمرین منظم است که عضلات دوسر را هدف قرار می دهد و شکم را تکه تکه می کند.
چگونگی انجام حرکت بریک دنس
1- روی زمین بنشینید. پاها را در مقابل خود قرار دهید. بازوها را مستقیماً در کنار خود و کف دست ها را روی زمین قرار دهید.
2- با کف دست به زمین فشار دهید و بدن را تا جایی که می توانید از روی زمین بلند کنید.
3- پاها را به یک طرف بچرخانید. کف دست را از آن طرف بالا بیاورید تا پاهایتان عبور کنند. حالا باید پشت سرتان باشند.
4- پاها را در طرف دیگر بچرخانید، کف دست را از آن طرف بالا بیاورید تا اجازه دهید عبور کنند. حالا پاهای شما باید به عقب در مقابل شما باشند.
5- مراحل 2 تا 5 را تا جایی که می توانید سریع تکرار کنید. پاها باید در یک حرکت دایره ای حرکت کنند در حالی که بازوها بدن شما را بالا نگه می دارند.
دانلود رایگان بهترین کتاب پرورش اندام بصورت pdf
10. لم دادن به دیوار روی دست ها

این حرکت یکی دیگر از حرکت های چالش برانگیز است که کمک می کند عضله دوسر را بسازید.
نحوه انجام حرکت
1- چند قدم دورتر از دیوار بایستید.
2- از ناحیه کمر خم شوید و بازو ها را به اندازه عرض شانه روی زمین قرار دهید.
3- پاها را روی دیوار قرار دهید.
4- از دیوار بالا بروید. بازوها و پشت را صاف نگه دارید در حالی که از دست ها برای فشار دادن خود به زمین و از پاها برای بالا رفتن روی دیوار استفاده می کنید.
5- حرکت را انجام دهید تا زمانی که بازوهایتان مستقیماً بالای سرتان قرار گیرند و دستانتان به زمین فشار وارد کنند و انگشتان پا به دیوار برخورد کنند.
6- خودتان را به چالش بکشید تا ببینید چه مدت می توانید این موقعیت را حفظ کنید.
حرکات ورزشی برای چاق شدن ساق پا
حرکات بیشتری می خواهید؟ ویدیوی زیر را تماشا کنید

نتیجه
برای تناسب اندام لازم نیست به باشگاه بروید. این ده تمرین به شما کمک می کنند عضله دوسر قوی بسازید و بدنتان را خوش فرم نگه دارید. اما اگر می خواهید تمرینات خانگی خود را به سطح بالاتری ببرید، به دنبال TRX باشید. TRX در خانه به شما این امکان را می دهد که انواع تمرینات را با وزن بدن انجام دهید که عضلات کل بدن را هدف قرار می دهد.

در حال ورزش

چه بخوریم که باسنمان کوچک شود؟ (و ناحیه کمر و ران)

چه بخوریم که باسنمان کوچک شود؟ (و ناحیه کمر و ران)

متأسفانه فقط تغذیه سالم و ورزش منظم به کاهش چربی کمک می کند. یک رژیم غذایی موثر برای کوچک کردن باسن و ران، رژیمی است که کالری کمی داشته باشد و شامل غذا های غنی از پروتئین و فیبر باشد.
مواد غذایی برای کاهش چربی
هیچ غذای خاصی وجود ندارد که باسن را کوچک تر کند. خوردن فقط آووکادو یا سوپ کلم یا نوشیدن اسموتی های سبز ممکن است در کوتاه مدت فوایدی داشته باشد، یا باعث می شود احساس گرسنگی و کمبود مواد مغذی دیگری که این غذا ها شاملشان نمی شوند، داشته باشید.
سالم ‌ترین رژیم غذایی برای لاغر شدن باسن و ران ‌ها شامل غذا هایی از همه گروه ‌های غذایی است: میوه‌ ها، سبزیجات، غلات کامل، لبنیات کم‌چرب و پروتئین. این غذا ها مملو از مواد مغذی هستند تا بدن و متابولیسم را به طور موثر حفظ کنند و انرژی لازم را برای ورزش روزانه به شما بدهند.

توی این پک فوق العاده، با حرکات ساده خیلی سریع به بدن زیبا میرسی طوری که تو هیچ باشگاهی یا پک دیگه ای نه دیدی نه شنیدی! در کمترین زمان به ایده آل ترین بدن برس، بدون نقص باش و همه رو انگشت به دهان کن!

بهترین ورزشها برای رسیدن به تناسب اندام (مخصوص هر فرد)+ نکات مهم
نکته کلیدی حفظ تعادل کالری مناسب است. نخوردن غذا به اندازه کافی متابولیسم بدن را کند می کند، میل به غذا را زیاد می کند، شما را بیش از حد خسته می کند و نمی توانید ورزش کنید. اما خوردن بیش از حد (حتی غذا های سالم) کالری بیش از حد به بدنتان وارد می کند. وقتی کالری بیشتری نسبت به کالری که در روز می سوزانید دریافت کنید، دچار اضافه وزن خواهید شد. زمانی که خود را در کمبود کالری نگه دارید، چربی می سوزانید.
با این حال، به خاطر داشته باشید که نمی توانید تنها یک ناحیه مورد نظر را کوچک کنید. جایی که ابتدا وزن کم می کند به عوامل مختلفی از جمله ژنتیک بستگی دارد. ممکن است قبل از کوچک شدن باسن، کاهش چربی را در بازوها یا صورت مشاهده کنید.
غذاهای حاوی پروتئین
هیچ غذای خاصی وجود ندارد که باسن را کوچکتر کند، اما مواد مغذی خاصی تلاش شما را افزایش می دهند که باید در رژیم غذایی نقش برجسته ای داشته باشند. پروتئین بخشی از تمام سلول ها و بافت های بدن است. نقش مهمی در سلامت سیستم ایمنی دارد، واکنش های شیمیایی لازم برای انجام تمام فرآیند های بدن را تحریک و به عنوان یک هورمون عمل می کند. دریافت پروتئین کافی برای عملکرد بهینه فیزیولوژیکی و سلامتی بسیار مهم است.
حرکات ورزشی برای چاق شدن ساق پا
هنگامی که می خواهید چربی ناحیه ی باسن و پهلو را بسوزانید، پروتئین رژیم غذایی به چند دلیل اهمیت بیشتری پیدا می کند:

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

1. پروتئین باعث افزایش متابولیسم می شود
بدن انرژی بیشتری را برای تجزیه و جذب پروتئین نسبت به دو ماده مغذی دیگر یعنی فیبر و چربی صرف می کند. هر زمانی که بدن انرژی مصرف می کند، میزان سوخت و ساز بدن یا تعداد کالری هایی که می سوزانید افزایش می یابد. این افزایش سرعت متابولیسم در طی هضم، اثر گرمایی غذا نامیده می شود.
طبق مقاله ای در Nutrition and Metabolism در نوامبر 2014، هضم پروتئین مصرف انرژی را 15 تا 30 درصد نسبت به میزان متابولیسم پایه افزایش می دهد. برای کربوهیدرات ها این افزایش 5 تا 10 درصد و برای چربی فقط 3 درصد یا کمتر است.
2. پروتئین بیشتر سیر کننده است
رضایتی که در حین و بعد از غذا احساس می کنید سیری است. یک وعده غذایی سیر کننده شما را سیر می کند و برای مدت طولانی تری احساس گرسنگی نمی کنید. در وعده غذایی کم سیرکننده، باید بیشتر بخورید تا احساس سیری کنید و پس از آن، به زودی دوباره احساس گرسنگی خواهید کرد. پروتئین نسبت به سایر مواد مغذی سیرکننده ‌تر است، زیرا باعث ترشح هورمون ‌های خاصی می ‌شود که سیگنال‌ هایی را به مغز ارسال می‌ کنند که نشان می ‌دهد شما سیر هستید. این به شما کمک می کند زود به زود غذا نخورید و بین وعده های غذایی فاصله زمانی طولانی تری داشته باشید.
3. پروتئین باعث حفظ توده عضلانی در هنگام رژیم می شود
هنگامی که در کمبود کالری هستید، بدن نیاز به یافتن منابع دیگری از انرژی در غیاب منبع فوری از رژیم غذایی دارد. در حالت ایده آل، فوراً به ذخایر چربی نفوذ می کند. با این حال، این روشی برای کاهش وزن نیست.
در واقع، طبق بررسی که در مارس 2014 در مجله آکادمی تغذیه و رژیم غذایی منتشر شد، در ابتدای برنامه کاهش وزن، بدن ممکن است در درجه اول کربوهیدرات و پروتئین ذخیره شده را از بافت بدون چربی بسوزاند. بنابراین، دریافت پروتئین کافی می تواند به از دست نرفتن عضلات در حین رژیم غذایی، کمک کند.
آموزش بهترین تمرینات بدنسازی زنان در خانه برای زیباترین اندام
نیازها و منابع پروتئینی
بنابراین چه مقدار پروتئین باید بخورید؟ میزان مصرف توصیه شده رژیم غذایی که توسط آکادمی غذا و تغذیه ملی پزشکی تعیین شده است برای زنان 46 گرم و برای مردان 56 گرم در روز است. این توصیه مبتنی بر مصرف متوسط ​​8/0 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است.
این مقدار نیاز افراد کم تحرک متوسط ​​را برآورده می کند، اما اگر فعالیت دارید یا اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید – یا هر دو، کافی نیست. بر اساس یک بررسی در مجله آمریکایی تغذیه بالینی در آوریل 2015، به دلیل تأثیرات آن بر متابولیسم، سیری و حفظ عضلات، رژیم گیرندگان مصرف پروتئین خود را به 1.2 تا 1.6 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز افزایش می دهند.

با این حال، این افزایش مصرف همچنان باید با مقدار کالری دریافتی روزانه مطابقت داشته باشد. بنابراین، باید میزان کربوهیدرات و چربی را تنظیم کنید و منابع پروتئین بدون چربی را انتخاب کنید. برخی از بهترین منابع پروتئین بدون چربی عبارتند از:

سینه مرغ بدون پوست: 27 گرم پروتئین و 142 کالری در 3 اونس
تیلاپیا: ۲۳ گرم پروتئین و ۱۱۱ کالری در ۳ اونس
ماست یونانی ساده کم چرب: 20 گرم پروتئین و 146 کالری در 7 اونس

علاوه بر کمک به کاهش وزن، اگر در یک برنامه تمرین مقاومتی به عنوان بخشی از استراتژی کاهش وزن شرکت می کنید، افزایش مصرف پروتئین نیز کمک می کند تا توده عضلانی بدون چربی بسازید. هر چه توده عضلانی بدون چربی بیشتری داشته باشید، متابولیسم شما در حالت استراحت سریعتر است. یعنی در تمام ساعات شبانه روز کالری بیشتری می سوزانید، حتی زمانی که هیچ کاری انجام نمی دهید.
دانلود کنید: 5 تا از بهترین ورزش های ایروبیک زنان جهت اندام ایده آل
مصرف فیبر
هیچ غذای کاهش وزنی کامل تر از غذا های غنی از فیبر وجود ندارد. فیبر تقریباً بدون کالری و قسمت های سخت دیواره سلولی گیاهی است که بدن نمی تواند آن ها را هضم کند. به طور دست نخورده در سیستم گوارش حرکت می کند و در تماس با مایعات متورم می شود.

مکانیسم های فیبر در مدیریت وزن و کاهش وزن به طور کامل شناخته نشده است، اما اثرات زیر را دارد:

فیبر بیشتر در معده باقی می ماند. هر چه غذا برای مدت بیشتری در معده بماند، مدت بیشتری احساس سیری می کنید. یعنی می توانید قبل از وعده غذایی یا میان وعده مصرف کنید تا به کنترل کالری دریافتی کمک کند.
فیبر معده را متسع می کند. غذا در معده باعث اتساع معده می شود. این همان چیزی است که باعث می شود بدن سیگنال هایی را به مغز شما ارسال کند که شما سیر و راضی هستید. بر اساس مقاله مروری در مجله تغذیه و متابولیسم در ژانویه 2019، اتساع معده همچنین باعث سرکوب ترشح هورمون محرک گرسنگی به نام گرلین می شود.
فیبر قند خون را کنترل می کند. فیبر با کند کردن هضم، جذب کربوهیدرات های ساده از سایر غذا ها را کند می کند. کربوهیدرات های ساده خیلی سریع هضم می شوند و در صورت عدم مانع، جریان خون را پر می کنند که منجر به افزایش قند خون و کاهش متعاقب آن می شود. نوسانات سطح قند خون نقش مهمی در گرسنگی، میل به غذا و کنترل ضعیف اشتها دارد.

حتما بخوانید: راز صورت زیبا چیست؟ (۱۲ ترفند ساده)
غذاهای فیبر دار و اهداف روزانه
اکثر مردم فیبر کافی در رژیم غذایی خود دریافت نمی کنند. مصرف روزانه توصیه شده فیبر برای مردان 38 گرم و برای زنان 25 گرم در روز است. هدف شما باید رسیدن به آن اهداف یا فراتر از آن باشد.
خبر خوب این است که بسیاری از منابع فیبر به طور طبیعی کالری کمی دارند. به عنوان مثال:

کرفس: 1.6 گرم فیبر و 16 کالری در 1 فنجان، خرد شده
بامیه: 2 گرم فیبر و 18 کالری در نصف فنجان، ورقه شده
کلم بروکلی: 2.6 گرم فیبر و 27 کالری در نصف فنجان، خرد شده
هویج: 2.3 گرم فیبر و 27 کالری در نصف فنجان، ورقه شده
کلم: 4.1 گرم فیبر و 35 کالری در 1 فنجان، خرد شده
تمشک: 4 گرم فیبر و 32 کالری در نصف فنجان

کاربردی:  6 تا از بهترین حركات ورزشي بزرگ كردن سينه (خانمها)
برای یک وعده غذایی که باسن را خوش فرم می کند، یک وعده بزرگ از سبزیجات تازه را با بخشی از پروتئین بدون چربی ترکیب کنید. از روغن ها و سس ها کم استفاده کنید، در عوض با گیاهان تازه، ادویه جات، ترشی جات و آب لیمو به آن طعم دهید. (منبع اصلی)