زنبور عسل

طرز جدا کردن موم از عسل با 5 روش
https://honarfardi.com/wp-content/uploads/2022/03/word-image-17.jpeg

تمیز کردن موم زنبور عسل ممکن است دشوار به نظر برسد، اما واقعا این طور نیست. موم را می توان با مواد ساده ای که احتمالا در خانه دارید، تمیز کرد. هنگامی که زنبورداران موم را از کندو جمع آوری می کنند، آن را با عسل و سایر مواد مخلوط می کنند . قبل از استفاده از موم خام برای ساخت صنایع دستی تان، باید آن را تمیز کنید.
نحوه فرآوری موم عسل

صرف نظر از نوع پروژه، اولین قدم برای داشتن موم تمیز، فرآوری است . این فرآیند که گاهی صاف کردن موم عسل نامیده می شود، هر گونه ناخالصی و آشغال را پاک می کند. هنگامی که موم خالص است، پتانسیل بالایی برای استفاده خواهد داشت.
یکی از محبوب ترین کاربرد های موم زنبور عسل در شمع سازی است. این نوع شمع ها جهت سوختن به موم بسیار تمیزی نیاز دارند، در غیر این صورت فتیله مسدود می شود. موم ممکن است تمیز به نظر برسد اما می تواند حاوی موادی باشد که از سوختن شمع تمیز و غیره جلوگیری می کند.
موم توسط زنبور های عسل و با استفاده از غدد مخصوص روی شکمشان ساخته می شود. آن ها مقدار زیادی غذا مصرف می کنند و فلس های مومی به شکل سلول های شش ضلعی که لانه زنبور را تشکیل می دهند، می سازند.
زنبورداران موم باقی مانده از استخراج عسل، موادی که از خراشیدن جعبه ها ، کلنی هایی که می میرند و غیره را برداشت می کنند. زنبورداری که موم زیادی برداشت می کند ممکن است عسل کم تری تولید کند. بنابراین، موم یک محصول جانبی با ارزش کندو است و گران تر از عسل به فروش می رسد .
Rendering یا صاف کردن اصطلاح جایگزین دیگری برای تمیز کردن موم است . همان معنا را می دهد و در سال های گذشته بیشتر استفاده می شود.
این موم خام می تواند حاوی: عسل، خرده چوب، پرپولیس، گرده ، پیله زنبور عسل و غیره باشد. این ناخالصی ها موم را برای برخی پروژه ها نامناسب می کند.
هنگامی که موم تمیز شد، برای ساخت شمع های موم زنبور عسل، بالم لب، پولیش مبلمان و بسیاری از صنایع دستی دیگر مناسب می شود.
زنبورداران چطور موم زنبور را جمع می کنند؟

تمیز کردن سرپوش های موم
برداشت موم باقی مانده از له شدن و صاف کردن

هنگامی که زنبور دار محصول عسل را جمع آوری کرد، موم و عسل باید از هم جدا شوند. زنبوردارانی که از دستگاه عسل گیر استفاده می کنند، می توانند بیشتر موم موجود در قاب های چوبی را مجددا استفاده کنند. با این حال، آن ها همچنان باید سرپوش های هر سلول را بِبُرند.
سرپوش ها از تازه ترین موم ساخته شده اند بنابراین موم زنبور ، رنگ روشن خواهند بود. با کم تر ماندن موم در کندو، سرپوش آن زمان کم تری برای جذب لکه‌ های عسل، گرده، پرپولین و هزاران پای کوچک زنبوری دارد که بر روی شانه عسل کوبیده اند.
له و صاف کردن محصول برداشت شده، موم بیشتری تولید می کند
زنبوردارانی که برای برداشت عسل از دستگاه استخراج استفاده نمی کنند، موم بیشتری عایدشان می شود. آن ها تمام قطعه لانه زنبوری را خرد و مایع طلایی داخل آن را خارج می کنند.
هر چند این روش برداشت عسل مزیت دارد و زنبوردار می تواند موم بیشتری دریافت کند اما ممکن است در سال آینده با کاهش محصول عسل مواجه شود. علت آن اینست که کلنی باید تمام شانه عسل موجود در قاب را بازسازی کند نه فقط سرپوش جدید را.
فرآیند تمیز کردن موم خام زنبور عسل برای زنبورداران
1-جمع آوری موم اضافی (درپوش یا شانه له شده)
2- عسل خوب را از موم جدا کنید. سرپوش ها خیلی مواد نگه می دارند.
3- موم زنبور عسل را در آب خنک و تمیز بشویید نه سینک آشپزخانه تان!
4- ذوب کردن مرحله بعدی تمیز کردن است، من از آب استفاده می کنم.
5- موم تمیز را در یک کیسه فیلتر ( مثل تکه پرده نایلونی یا پارچه پنیر ) بریزید.
6- موم تمیزتان را در یک نوع ظرف انعطاف پذیر بگذارید تا خنک شود.

 
کاربردی با موم: نحوه درست کردن شمع با موم زنبورعسل در منزل 
سرپوش های موم زنبور عسل را بردارید
زنبورداران از یک چاقوی داغ برقی (یا یک چاقوی معمولی گرم شده در آب گرم) برای برش دادن سرپوش موم از روی قاب عسل استفاده می کنند. اگر فقط چند جعبه برای برداشت دارید، کار راحتی است اما هنگامی که 10 جعبه یا بیشتر دارید، کار زمان بری خواهد بود.

جدا کردن موم از عسل
سرپوش های عسل تازه چسبناک هستند. مقدار عسل در سرپوش ها می تواند بسیار قابل توجه باشد. 2 روش متداول برای جداسازی موم و عسل وجود دارد:

استفاده از سیستم دو سطلی یا مخزن پولک بردار
استفاده از کیسه فیلتر

سیستم دو سطلی جداکننده عسل و موم
من اغلب از فرآیند 2 سطلی برای جدا کردن موم از عسل استفاده می کنم . شما می توانید یک مخزن پولک بردار بخرید که همین کار را انجام می دهد یا خودتان یکی بسازید.
یک سطل بلند 5 گالنی به عنوان پایه است. یک سطل کمی کوتاه تر با قطری نزدیک به همان اندازه، داخل سطل بزرگ قرار می گیرد.
معمولا لبه های بالایی هر دو سطل، باعث می شوند فضای چند اینچی در پایین سطل بزرگ تر باز شود. این جا محل جمع آوری عسل است.
حتما بخوانید: 40 مهارتی که هر زن و مردی باید بلد باشند
سطل کوچک تر سوراخ های زیادی در قسمت پایینش دارد. پولک های بریده شده (یا شانه خرد شده) جمع آوری می شوند و در سطل بالایی که سوراخ دارد، قرار می گیرند.
عسل باقی مانده داخل یک محفظه تمیز می چکد. بگذارید یک شب بماند تا صاف شود. بیشتر عسل در ظرف پایینی می چکد.

از کیسه فیلتر استفاده کنید
اگر 2 سطل با اندازه مناسب ندارید، می توانید از کیسه فیلتر (یا کیسه صافی) برای نگه داشتن سرپوش های مرطوب استفاده کنید. هنگام استفاده از کیسه صافی، سرپوش ها را در کیسه قرار دهید. می توانید کیسه های صافی عسل بخرید، از کیسه های رنگ استفاده کنید یا خودتان با پارچه پنیر یکی درست کنید.
آن را روی یک سطل تمیز قرار دهید تا عسل باقی مانده را بگیرد . این عسل تمیز به شرط رعایت بهداشت قابل استفاده است.

هشدار: کیسه سنگین خواهد بود! آن را به چیزی محکم ببندید تا بتواند وزنش را تحمل کند. این کار باید در مکانی گرم و محکم انجام شود.
با هر دو روش، بیشتر عسل تا روز بعد تخلیه می شود . زمان مورد نیاز به مقدار عسل باقی مانده در موم و دمای اتاق بستگی دارد.
کاربردی: علت شکرک زدن عسل چیست؟ عسل طبیعی شکرک می زند؟
موم درپوش ها را بشویید
بعد از این که قطرات آخر عسل هم چکه کرد، سرپوش ها همچنان چسبناک هستند. به عنوان بخشی از فرایند پاک سازی، من دوست دارم چسبندگی های مومی روی درپوش ها را هم بشویم.
کیسه های صافی بزرگ که توری درشت دارند برای شستن درپوش ها بسیار مفید هستند زیرا آن ها را کنار هم نگه می دارد.
فقط از آب زلال خنک استفاده کنید. کافیست سرپوش هایتان در یک سطل بگذارید و روی ‌شان آب بریزید. (مثل شستن لوبیا سبز)
یک کیسه صافی تمیز را در یک سطل 5 گالن قرار دهید. سپس موم را اضافه کنید. 4/3 سطل را با آب خنک پر کنید و موم را با دست بشویید.
هر وقت حس کردید که بیشتر عسل را بیرون کشیده اید، بالای کیسه فیلتر را بگیرید و آن را بلند کنید. اجازه دهید آب از درپوش ‌های مومی تمیز خارج شود.
و خواهشا ​​آن ها را در سینک آشپزخانه تان نشویید زیرا باعث گرفتگی لوله فاضلاب می شود.
اجازه دهید زنبور ها موم تان را تمیز کنند
برخی از زنبورداران اجازه می دهند کار تمیز کردن درپوش ها در فضای باز توسط خود زنبور ها انجام شود. آن ها سرپوش ها را روی یک سطح صاف پهن می کنند و به زنبور ها اجازه می دهند تا آن ها را پیدا و تمیز کنند.
لطف این روش در این است که زنبور ها از هر ذره عسل استفاده می کنند. تماشای آن هم جذاب است. با این حال، این کار بدون خطر و دردسر هم نیست.
تشخیص روغن زیتون اصل (و میزان خلوص) با 5 آزمایش ساده
این خطر وجود دارد که کندوهایتان سرقت شوند. به همین دلیل من هیچوقت درپوش های مرطوب را بیرون رها نمی کنم. اگر این کار را کردید، مطمئن شوید که درپوش های مرطوب تا حد امکان نزدیک محوطه کندوهای تان قرار دارند.
تمیز کردن موم زنبور عسل برای صنعت گران
تمیز کردن موم خام با آب آخرین مرحله تهیه موم برای شمع سازی است. هنگامی که موم تان را در آب تمیز خیس می کنید، زباله های باقی مانده را از بین می برید. من به عنوان یک زنبور دار، این کار را به عنوان آخرین مرحله قبل از استفاده از موم انجام می دهم.
اگر یک صنعتگر هستید و موم خام را از زنبوردار خریداری می کنید، پیشنهاد می کنم این مرحله را تکرار کنید . حذف هر گونه ناخالصی بسیار مفید است.
این روش بازدهی خوبی دارد؛ زیرا موم مایع روی آب شناور می شود. وقتی موم مایع خنک می شود، موم تمیز در بالا و آب کثیف در زیر قرار می گیرد.
حتما بخوانید: روش نگهداری عسل برای حفظ بالاترین کیفیت (4 ترفند بهتر)
حتما یادتان باشد که موم تان را بیش از حد گرم نکنید. حرارت بیش از حد باعث کاهش عطر خوب و تیره شدن رنگ آن می شود.
علاوه بر این موم زنبور عسل قابل اشتعال است . در دمای حدود 400 درجه فارنهایت، شعله ور می شود و می سوزد. مراقب باشید، همیشه اقدامات احتیاطی مناسب برای جلوگیری از سوختگی و آتش سوزی را انجام دهید.
ذوب موم زنبور عسل در دیگ دوبل
دیگ دوبل ایمن ترین روش برای ذوب موم زنبور عسل است. 1 قابلمه حاوی آب را روی اجاق گاز بگذارید. یک قابلمه کوچک تر داخل دیگ آب قرار می گیرد که موم شما را نگه می دارد.
این کار باعث می شود تا گرما از آب منتقل شود و به طور یکنواخت در اطراف دیگ نگهدارنده موم پخش شود. در این حالت احتمال کم تری برای گرم شدن بیش از حد موم یا ایجاد آتش سوزی وجود دارد!
بهترین ترفندهای نحوه نگهداری میوه/ سبزیجات برای ماندگاری و تازگی
وقتی که موم ذوب شد، با احتیاط روی آن یک ماده صاف کننده بریزید. برای صاف کردن از پارچه پنیری، پارچه های نایلونی، صافی رنگ یا پارچه کهنه استفاده کنید.