نکات خانه داری

قارچ رو چطور فريز كنم؟ (و 6 بايد و نبايد مهم)
https://honarfardi.com/wp-content/uploads/2022/03/word-image-105.jpeg

روش آسان منجمد کردن قارچ را در چند مرحله ساده بیاموزید. قارچ ها را از بازار بخرید، آن ها را به صورت خام فریز کنید و هر زمان که دوست دارید از آن ها استفاده كنيد.
1. خريد قارچ

قارچ بخرید، ترجیحاً زمانی که در حراج هستند و با قیمت عالی! البته فروشگاههای بزرگ مثل کوروش یا رفاه همواره قارچ را با قیمت پایین تری در اختیارتون قرار می دن اما همیشه تازه خرید کنید.
نکته: خرید در تخفیف های فروشگاههای بزرگ یک راه عالی برای پر كردن فریزر با محصولات است و در عین حال در هزینه خرید مواد غذایی صرفه جویی می شود!
2. قارچ ها را تمیز کنید

برای رسيدن به بهترین نتایج این نكات را دنبال کنید:
قارچ های خود را با یک حوله کاغذی یا براش هاي شستشو تميز کنید تا از هرگونه آلودگی پاک شوند. فقط از قارچ های تازه استفاده کنید که لزج نیستند.
نکته: قارچ های خود را نشویید. شستن قارچ باعث لزج تر شدن آن ها می شود.
روش نگهداری قارچ در یخچال (و 7 نکته کاربردی)
3. قارچ ها را برش دهید

انتهای ساقه قارچ را جدا کنید. قارچ ها را برش بزنید.
لازم نیست در مورد برش خیلی حساس باشید.
4. آن ها را فریز کنید

آن ها را روی یک ورقه کوکی بزرگ قرار دهید و فریز کنید.
نکته: مي توان از دو تابه ورقه ای بسیار بزرگ براي منجمد كردن قارچ ها استفاده كرد. اگرچه این کار کمی سخت تر از انداختن آن ها در کیسه فریزر است، اما اگر آن ها را به این صورت منجمد كنيد مي توانيد هر مقدار كه بخواهيد مثلا یک مشت قارچ یا هر مقدار دیگر را براي رفع انجماد برداريد.
28 ترفند کاربردی نگهداری مواد غذایی (تازه ماندن و ماندگاری بیشتر)
5. قارچ ها را به کیسه فریزر منتقل کنید

پس از یخ زدن قارچ ها، آن ها را به کیسه فریزر منتقل و در فریزر نگهداری کنید.
اگر از اینها استفاده کنید امتیازهای جایزه! من واقعاً می خواهم سوئیچ را انجام دهم!
حالا که به صورت جداگانه فریز شده اند، می توانید هر تعداد که می خواهید بیرون بیاورید
6. از قارچ های منجمد استفاده کنید

قارچ‌ هایی را که برای دستور غذا نیاز دارید از فريزر خارج كنيد. در حالی که سایر مواد را براي آشپزي آماده می ‌کنید، قارچ هاي يخ زده را برای چند دقیقه روی ميز آشپزخانه آب کنید، یا آن ‌ها را به مدت یک یا دو دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا رفع انجاد شوند.
نکته: استفاده از قارچ يخ زده را برای سالاد یا هر دستور پخت خامی توصیه نمی کنيم، اما براي سرخ كردن يا پختن ايرادي ندارد.
روش نگهداری سیب زمینی (۶ ترفند نگه داشتن مثل روز اول)
سوالات متداول و نکات تخصصی درباره انجماد قارچ
آیا می توانم قارچ تازه یا خام را فریز کنم؟
بله! این روش اصلی منجمد کردن قارچ است كه در بالا توضيح داديم.
آیا قارچ ها وقتی آب می شوند لزج می شوند؟
نه. قارچ ها لزج نمی شوند اما نسبت به زمانی که خام هستند بافت کمی نرم تری دارند.
با این حال باید پخته شوند. مصرف نپخته آن ها را توصیه نمی ‌کنيم. اما وقتی آن ها را بپزید، هرگز تفاوتشان را متوجه نخواهید شد.
آیا می توانم قارچ های پخته شده را فریز کنم؟
بله! قارچ ها را بخرید و با کمی کره، روغن زیتون و مقداری نمک و فلفل تفت دهید، سپس بسته های کوچک تر را فریز کنید تا در هنگام پخت سریع استفاده کنید.

چگونه قارچ های یخ زده را ذوب کنم؟
روشی هايي که در زیر توضیح داديم را دنبال کنید:
هنگامي كه قسمت های دیگر غذا را آماده می کنيد مي توان قارچ ها را برای چند دقیقه در دمای اتاق در بشقاب گذاشت تا رفع انجماد شوند.
اگر نه، می ‌توانید با تفت دادن آن ‌ها در کمی روغن یا کره، آن ‌ها را درست از حالت یخ زده بپزید (البته در اين روش آب بیشتری برای تبخیر شدن وجود خواهد داشت).
مي توان قارچ هاي يخ زده را در مدت کمی در مایکروویو قرار دهید تا رفع انجماد شوند.
بهترین ترفندهای نحوه نگهداری میوه/ سبزیجات برای ماندگاری و تازگی
با قارچ یخ زده چی بپزم؟
هر دستور پختی که خام نیست (مانند سالاد) را توصيه مي كنيم.
قارچ ها را از انجماد خارج كنيد.
آن‌ ها را به اندازه‌ ای که می ‌خواهید خرد کنید.
اگر مي خواهيد قارچ را تفت دهيد، مستقیماً با مقدار کمی روغن در تابه یا قابلمه داغشان کنید.
می ‌توانید آن ‌ها را در یک غذاي پخته شده در فر مانند کاسرول یا روی پیتزا استفاده کنید.

آیا قارچ های یخ زده هنگام پختن آب بیشتری تولید می کنند؟
بله، قارچ هاي يخ زده به هنگام پخت کمی مایع بیشتری نسبت به قارچ های تازه تولید می کنند. چند دقیقه بيشتر براي تفت دادنشان بگذاريد تا آب تبخیر شود.
چه مدت می توانم قارچ های یخ زده را نگهداری کنم؟
بیشتر محصولات منجمد بهتر است تا 6 ماه استفاده شوند.
بسیار کاربردی: روش نگهداری عسل برای حفظ بالاترین کیفیت

روش نگهداری سیب زمینی (۶ ترفند تازه نگه داشتن مثل روز اول)
https://honarfardi.com/wp-content/uploads/2021/09/word-image-22.jpeg

برای نگهداشتن سیب زمینی راه های زیادی وجود دارد، در این مقاله شش مورد از مفید ترین نکات برای ذخیره کردن سیب زمینی را بدون در نظر گرفتن اینکه مقدار سیب زمینی ها چقدر است، برای شما توضیح خواهیم داد:
اگر به شخصه سیب زمینی کاشته باشید، حتما مراحل رشد و در نهایت برداشت آن را در یک فضای کوچک تماشا کرده اید. اما چه در حال نگهداری از حجم زیادی از سیب زمینی هایی باشید که با زحمت کاشته اید یا اینکه از فروشگاه آن ها را خریده اید، می خواهید تا حد امکان دوام بیاورند و هدر نروند. به خصوص هنگامی که سیب زمینی ها را در خانه پرورش می دهید، دست رنج شما بسیار کمتر از زحمتی خواهد بود که کشیده اید. اما می توانید از آن ها برای تهیه سیب زمینی پارمزان خوشمزه یا پوره سیب زمینی تابه ای استفاده کنید. خوشبختانه سیب زمینی در صورت نگهداری مناسب می تواند ماندگاری بالایی داشته باشد. با رعایت چند نکته ساده می توانید ماندگاری سیب زمینی های خود را از یک هفته به چند ماه تغییر دهید.
نکاتی برای نگهداری سیب زمینی
نگهداری سیب زمینی ممکن است کار ساده ای به نظر برسد، اما نکات علمی پشت آن وجود دارد. هیچ کس دوست ندارد مواد غذایی را هدر بدهد، مخصوصا سیب زمینی ! نگهداری مناسب اولین قدم برای جلوگیری از هدر رفت است. حتی چند روش مختلف برای نگهداری سیب زمینی و چند ترفند برای استفاده بیشتر از آن ها وجود دارد.
1-نگهداری در مکان های سرد، تاریک و خشک
از سیب زمینی در یک جعبه چوبی در مکانی تاریک نگه داری کنید، نگه داشتن سیب زمینی در مکانی سرد، تاریک و خشک اساس ذخیره کردن آن است. دمای ایده آل برای نگهداری از سیب زمینی بالاتر از دمای یخچال است، تقریبا بین ۴۰ تا ۵۰ درجه فارنهایت. از آنجایی که برخی از محصولات مانند سیب زمینی کال برداشت می شوند، مقدار کمی گاز اتیلن آزاد می کنند که به روند رسیده شدن آن ها کمک می کند.
این گاز باعث می شود که سیب زمینی تا زمانی که دیگر برای مصرف مناسب نباشد به رسیده شدن خود ادامه دهد. اگرچه ما نمی توانیم از این اتفاق جلوگیری کنیم اما دمای سرد به کند شدن این روند کمک می کند. علاوه بر این دمای خنک از رشد میکرو ارگانیسم هایی جلوگیری می کند تا به کند شدن فرایند رسیدن و تجزیه کمک کند.

تاریک بودن مکان نگهداری به همان اندازه سرد بودن آن مهم است. به دلایل مختلف، سیب زمینی هایی که در معرض نور خورشید یا نور فلورسنت قرار دارند؛ ممکن است شروع به تولید کلروفیل در پوست اطراف خود کنند. کلروفیل باعث می شود که پوست سیب زمینی سبز شود، این علامتی است که نشان می دهد این سیب زمینی نباید خورده شود.
علت بد بودن سیب زمینی سبز این است که سیب زمینی در معرض نور خورشید مستعد تولید سولانین است ، یک ماده شیمیایی سمی که نباید خورده شود. با وجود این که همه سیب زمینی های سبز بد نیستند، اما بهتر است از مصرف آن ها به طور کامل خود داری کنید.
بهترین ترفندهای نحوه نگهداری میوه/ سبزیجات برای ماندگاری و تازگی
نگهداری از سیب زمینی در مکان خشک هم می تواند عمر مفید آن ها را افزایش دهد. وقتی سیب زمینی در معرض رطوبت بیش از حد قرار بگیرد، به محلی برای رشد قارچ و باکتری تبدیل می شود. هنگامی که سیب زمینی در معرض قارچ یا باکتری خاصی قرار بگیرد. ممکن است دیگر برای مصرف مناسب نباشد.
2-افزایش گردش هوا (در توری نگهداری کنید)
بهتر است سیب زمینی ها را در یک کیسه توری بریزید تا جریان خالص هوا برقرار شود و رطوبت وارد آن نشود و از خراب شدن آن در قفسه های چوبی جلوگیری کرده باشید.
وقتی به دنبال یک ظرف برای نگهداری از سیب زمینی ها می گردید، به دنبال چیزی باشید که جریان هوا را افزایش دهد و رطوبت را در خود نگه ندارد. چند نمونه از ظروف مناسب عبارتند از سبد ها، کیسه های کاغذی، کیسه های توری، یا حتی یک کاسه باز که خیلی عمیق نباشد.

ظروفی که برای نگهداری سیب زمینی مناسب نیستند؛ عبارتند از: کیسه های پلاستیکی، کیسه های بزرگ، به ویژه کف درب دار و کشو های بسته. این محیط ها بخاطر محبوس کردن رطوبت و خراب شدن سریع سیب زمینی و . . . معروف هستند.
3-استفاده از انبار غلات یا انباری که در زیرزمین خانه است
انبار غلات در زیر تپه ها ساخته می شود تا محیطی سرد و تاریک برای ذخیره سیب زمینی و افزایش کیفیت آن در طولانی مدت، ایجاد کند.
انبار غلات یک اختراع قدیمی است که با هدف ایجاد یک محیط سرد و تاریک با استفاده از خنک کننده طبیعی برای ذخیره مواد غذایی طراحی شده است. برای ساخت یک انبار غلات باید یک انبار به طور سنتی در نزدیک یا زیر خانه خود و یا حتی در دامنه تپه حفر کنید و مطمئن شوید که به اندازه کافی در زیر زمین قرار دارد تا شامل آن عایق طبیعی زمین برای ثابت نگه داشتن دمای سرد باشد.

امروزه در بسیاری از خانه ها انبار های غلات در قسمتی از زیرزمین برای جلوگیری از حفاری مجدد، ایجاد شده اند .البته پناهگاه های زیر زمینی نیز می توانند به یک انبار غلات خوب تبدیل شوند.
هدف از ساختن انبار غلات این است که محدوده دمایی ۳۲ تا ۴۰ درجه فارنهایت ایجاد شود و حتی اگر کمی بیشتر از این مقدار هم بشود، سیب زمینی شما همچنان سالم می ماند. میزان رطوبت در این انبار ها باید بین ۸۵ تا ۹۵ درصد باشد. با وجود این که این کار غیر معمول بنظر می رسد، چون می دانیم که سیب زمینی باید خشک نگه داشته شود، اما این سطح از رطوبت با جلوگیری از تبخیر رطوبت طبیعی موجود در سیب زمینی، از کوچک شدن آن جلوگیری می کند.
4-انتظار برای رسیده شدن
مرحله برداشت سیب زمینی، محدوده زمانی خاصی دارد . اگر سیب زمینی ها را دقیقا پس از آماده شدن برداشت کنید، به احتمال زیاد باید ظرف یک یا دو هفته اول آن ها را مصرف کنید زیرا پوست شان نازک تر شده و زودتر خراب می شوند. اگر قصد دارید سیب زمینی خود را تا زمستان نگهداری کنید باید تا جایی که ممکن است قبل از برداشت آن صبر کنید.

یکی از نشانه های خوبی که به شما نشان می دهد سیب زمینی کاملا رسیده است، می توانید یک سیب زمینی را بکنید و ضخامت پوست آن را ازمایش کنید. هر چه پوست ضخیم تر باشد، سیب زمینی باید بیشتر در انبار بماند. یک راه آسان برای اطمینان از ضخامت پوست سیب زمینی این است که انگشت خود را محکم روی قسمتی از پوست آن بمالید. اگر به طور کامل رسیده باشد، پوست نباید کنده شود.
5-پاک نکردن خاک از روی سیب زمینی
به طور طبیعی، سیب زمینی پس از برداشت با لایه ای از خاک پوشانده می شود و ممکن است پاک کردن خاک از روی آن برای شما وسوسه کننده باشد. هر چه باشد این خاک روی غذای شما قرار گرفته است. هر زمان که دوست داشته باشید می توانید سیب زمینی را بشویید اما اگر قصد دارید از آنها برای مدت طولانی نگهداری کنید، بهتر است از این کار خود داری کنید.

سیب زمینی هایی که با آب شسته می شوند، ممکن است در اثر رطوبت بیش ازحد دچار قارچ و باکتری بشوند. اگر فقط کمی خاک روی آن ها را با یک فرچه بتکانید بهتر است. همچنین همیشه چند دقیقه قبل از استفاده می توانید آن ها را کاملا بشویید.
6-خشک کردن سیب زمینی
کسانی که سیب زمینی پرورش می دهند، می توانند با خشک کردن سیب زمینی ها، عمر مفید آن ها را تا حد زیادی افزایش دهند. خشک کردن سیب زمینی فرایند نگهداری آن در مکانی گرم ( معمولا در حدود ۶۰ درجه فارنهایت ) با رطوبت بالا بین ۸۵ تا ۹۵ درصد به مدت تقریبا ۲ هفته است. این کار را همچنین می توان به راحتی در جایی مانند حمام با دوش و سری های پخش آب به همراه یک بخاری کوچک انجام داد .

خشک کردن سیب زمینی با این روش، پوست آن را ضخیم کرده و لکه ها و پوسته پوسته های روی سطح سیب زمینی را از بین می برد. سیب زمینی هایی که پوست ضخیم تری دارند در صورت نگهداری در طولانی مدت دوام بیشتری نسبت به سیب زمینی با پوست نازک خواهند داشت .
برای نگهداری سیب زمینی از چه کار هایی باید اجتناب کرد؟
علاوه بر کار هایی که باید هنگام ذخیره سیب زمینی انجام بدهید، مواردی نیز وجود دارند که باید از انجام آن ها اجتناب کنید. با اجتناب از این موارد احتمالا عمر مفید سیب زمینی هایی که نگه می دارید را افزایش خواهید داد.
آسیب نرساندن به پوست سیب زمینی
هنگام برداشت و جا به جایی سیب زمینی ها مراقب باشید که به هیچ وجه آسیب نبینند. آسیب می تواند هر گونه برش، لک شدن و پوسته پوسته شدن و … باشد. سیب زمینی آسیب دیده، حتی اگر آسیب جزئی باشد، مستعد زودتر رسیدن است و سریع تر از آنچه انتظار می رود خراب می شود. باید ان هایی که آسیب دیده اند را قبل از بقیه مصرف کنید تا از فاسد شدن آن ها جلوگیری شود. علیرغم اینکه خوردن قسمت آسیب دیده سیب زمینی ممکن است برای بعضی ها اذیت کننده باشد؛ این قسمت ها را می توان به راحتی جدا کرد تا کل سیب زمینی به هدر نرود.
نگه نداشتن نزدیک موز، سیب، پیاز، یا گوجه فرنگی
همانطور که قبلا هم گفتیم، سیب زمینی مقداری گاز اتیلن آزاد می کند که باعث می شود دیگر محصولات خیلی سریع رسیده شوند. میوه ها و سبزیجات دیگری نیز وجود دارد که گاز اتیلن را در غلظت و مقدار بیشتری آزاد می کنند. میوه هایی مثل موز و سیب و سبزیجاتی مانند پیاز و گوجه فرنگی. اگر سیب زمینی در کنار هر یک از این محصولات قرار بگیرد، گاز اتیلن آزاد شده از آن ها، می تواند بر روی سیب زمینی ها نیز اثراتی بگذارد و موجب زودتر رسیدن آن ها بشود .

بهتر است که این مواد غذایی را جدا از یکدیگر نگه دارید، بهتر است در دو طرف اتاق با فاصله زیاد قرار بگیرند؛ هرچند که هیچ فاصله مشخصی برای جداسازی این غذاها توصیه نشده است. اما تا زمانی که در کنار هم نباشند می توانید مطمئن باشید که گاز اتیلن برخوردی با سیب زمینی نخواهد داشت .
نگه نداشتن در یخچال
با وجود اینکه دمای پایین برای نگهداری از سیب زمینی ایده آل است اما هرگز نباید سیب زمینی در یخچال نگهداری شود زیرا یخچال محیط خیلی سردی برای سیب زمینی است. وقتی سیب زمینی خام در طولانی مدت در دمای سردخانه نگه داشته شود، ممکن است مقداری از نشاسته آن به قند تبدیل شود . این فرایند ” شیرین شدن بر اثر سرما ” نامیده می شود و ممکن است سیب زمینی را خراب کند.
28 ترفند کاربردی نگهداری مواد غذایی (تازه ماندن و ماندگاری بیشتر)
سطح قند بالاتر از متوسط در سیب زمینی می تواند منجر به افزایش سطح آکریل آمید پس از پختن سیب زمینی شود. هنوز داده های کافی برای بررسی اثرات اکریل آمید بر بدن انسان وجود ندارد. اگر چه مشکوک به سرطان زا بودن است . همچنین هیچ مدرکی مبنی بر تشکیل آکریل آمید در سیب زمینی که قبل از پخته شدن در یخچال قرار داشته، وجود ندارد. فقط پس از پختن سیب زمینی که قبلا در یخچال قرار داشته، ان را در فریزر نگذارید.
دمای فریزر حتی از یخچال هم سردتر هست و به همین دلیل خطر شیرین شدن سیب زمینی ناشی از سرما، وجود دارد. علاوه بر این نگهداری سیب زمینی در فریزر باعث می شود که هنگام پختن و استفاده پف بکنند.
وقتی که سیب زمینی ها منجمد می شوند، آبی که به طور طبیعی در آن ها وجود داشته منبسط شده و عناصر ساختاری آن تجزیه خواهد شد .
روش نگهداری قارچ در یخچال (و 7 نکته کاربردی)
همچنین نگه داشتن سیب زمینی در فریز باعث می شود که داخل آن قهوه ای شود . وقتی که سیب زمینی در دمای انجماد قرار می گیرد، آنزیم هایی که در آن وجود دارند باعث می شوند که رنگش قهوه ای شود. این آنزیم ها حتی پس از خروج از حالت انجماد نیز بدون توجه به دما به کار خود ادامه می دهند. به همین خاطر نگه داشتن سیب زمینی در فریزر هیچ فایده ای ندارد و حتی می تواند به محصول شما آسیب برساند.
البته همیشه این امکان وجود دارد که سیب زمینی ها را بپزید و سپس آن ها را فریز یا سرد کنید. این کار نتایج بهتری برای شما به همراه خواهد داشت .
آیا سیب زمینی من خراب شده است؟
متاسفانه همیشه اتفاق هایی بدین شکل برای چیز هایی که دوست داریم میفتند. شما سخت تلاش می کنید تا تمام مواد غذایی مصرفی خود را به درستی نگهداری کنید و اما قبل از اینکه بتوانید از آن ها استفاده کنید، برخی خراب می شوند. البته ممکن است سیب زمینی در طول مدت نگهداری تغییراتی بکند و همه این تغییرات بدین معنا نیست که خوردن آن ها خطرناک است. فقط برخی از تغییرات نشان دهنده این است که سیب زمینی دیگر قابل استفاده نمی باشد .
روش نگهداری پیاز (تا 50 روز تازه مثل اول)
خیلی وقت ها سیب زمینی هایی که بیش از چند هفته در انبار می مانند، جوانه های کوچکی می زنند که به ” چشم ” معروف هستند. در حالیکه این جوانه ها ممکن است جذاب به نظر نرسند، اما به طور کلی دلیلی برای دور ریختن سیب زمینی نیستند. تا زمانی که سیب زمینی جوانه زده اما هنوز سفت و قهوه ای است، قابل مصرف بوده و قبل از استفاده می توانید جوانه ها را جدا کنید.

مصرف سیب زمینی با پوست سبز می تواند خطرناک باشد زیرا در آن سموم شیمیایی سولانین تولید شده که با کلروفیل که عامل ایجاد رنگ سبز است، ارتباط مستقیمی دارند . اگر سیب زمینی در محلی که به آن نور خورشید یا نور فلورسنت می خورد، نگهداری شود، به احتمال زیاد سبز رنگ خواهد شد .
اگر در سیب زمینی شما یک لکه سبز کوچک به وجود آمده است، می توانید با جدا کردن آن قسمت از بقیه سیب زمینی استفاده کنید. در موارد دیگر یک لایه نازک از پوست سیب زمینی سبز رنگ می شود که می توانید به راحتی با کندن آن بقیه سیب زمینی را مصرف کنید. با این حال اگر روی سیب زمینی خود چندین لکه سبز رنگ می بینید، بهتر است از مصرف آن خودداری کنید و اگر شک دارید، فقط سیب زمینی را دور بیندازید.
اگر سیب زمینی شما نرم و چروکیده شده ، احتمالا دیگر نمی خواهید که از آن استفاده کنید.
44 مهارت که هر مرد و زنی باید بلد باشند
وقتی سیب زمینی سفت باشد یعنی مواد مغذی آن هنوز سالم و پابرجاست اما پس از نرم شدن، این مواد مغذی تجزیه می شوند و باعث می شوند که سیب زمینی طعمی پیدا کند که هیچکس دوست ندارد آن را بچشد. به همین دلیل میزان سفتی سیب زمینی به این معناست که هنوز قابل خوردن است یا خیر!
البته اگر از ۶ نکته ای که پیش از این در بالاتر گفتیم، استفاده کنید؛ هرگز نخواهید پرسید که سیب زمینی من خراب شده است یا خیر . با رعایت آن نکات شما می توانید از تمام سیب زمینی های خود در طولانی مدت استفاده کنید.

روش نگهداری پیاز (تا 50 روز تازه مثل اول)
https://honarfardi.com/wp-content/uploads/2021/09/word-image-17.jpeg

چگونه پیاز را نگهداری کنیم؟ مگر نباید آن ها را روی میز بگذاریم و به حال خودشان رها کنیم؟ …نه؟ این کاری است که خیلی از افراد انجام می دهند و بعد یک روز که به خانه می آیند با صحنه وحشتناک پیاز های گندیده و بو گرفته رو به رو می شوند.
عمر مفید پیاز چقدر است؟
پیاز هایی که در دمای بین 3تا 7 درجه سلیسوس (یعنی در جایی خنک) نگهداری می شوند، تا یکسال قابل استفاده هستند. در غیر اینصورت، فقط تا چند هفته سالم باقی می مانند.
به همین دلیل است که از شما می خواهیم تا نحوه نگهداری از پیاز در منزل را بدانید و عمر مفید پیاز را تا آنجا که ممکن است افزایش دهید:
همیشه پیاز ها را در مکانی خنک، تاریک و خشک نگهداری کنید
رطوبت و نور منجر به کپک زدن و جوانه زدن پیاز می شود بنابراین پیاز های خود ( قرمز و زرد و سفید و موسیر …) را در یک محل خوب و خشک نگهداری کنید. همچنین برای نگهداری آن ها از ظروفی مانند سبد دارای تهویه، سطل یا کاسه بزرگ استفاده کنید. پیاز ها را دور از نور خورشید و در محلی خنک اما نه با دمای انجماد و دارای گردش هوا، نگه دارید.
همچنین پیاز ها را به هیچ عنوان نزدیک سیب زمینی نگه ندارید، زیرا وقتی در کنار هم نگه داشته می شوند، مستعد پوسیدگی خواهند بود.
روش نگهداری قارچ در یخچال (و 7 نکته کاربردی)
پیاز های برش داده شده را در یخچال یا حتی ( فریزر ) نگهداری کنید.
می توانید پیاز را به صورت نصفه یا برش خورده در ظرفی محکم داخل یخچال به مدت یک هفته نگهداری کنید. پیاز ها را در یک ظرف محکم ( ترجیحا شیشه ای چون پلاستیک بو را جذب می کند) نگه دارید. تا روند فاسد شدن و جذب رطوبت و بوی بد، کند شود. و اگر قصد دارید که پیاز ها را بپزید و نمی خواهید خام مصرف کنید، می توانید تا چند ماه آن ها را در فریزر نگهداری نمایید .
سبزیجاتی که ماندگاری طولانی مدت ندارند…
انواع سبزیجات از نوع پیاز مانند پیازچه، پیاز شیرین ، تره فرنگی، سیر سبز، سیر به صورت دسته ای و تازه به فروش می رسند و ماندگاری طولانی ندارند. بهتر است آن ها را در یک حوله کاغذی مرطوب بچینید و در کیسه یا محفظه ای محکم قرار دهید .( همچنین بهتر است قسمت های لزج و پژمرده را جدا کنید و در زباله های تر بیندازید.)

نگهداری پیاز شیرین
در حالی که برخی از پیاز ها ماه ها ماندگاری دارند، پیاز های شیرین بخاطر رطوبت بالایی که دارند به سرعت خراب می شوند و مستعد کپک زدن و جوانه زدن هستند. اگر می دانید که قرار نیست در کوتاه مدت پیاز شیرین را مصرف کنید، پس یاد بگیرید که چطور جلوی خراب شدن آن را بگیرید. هر کدام از پیاز ها را در یک حوله کاغذی بپیچید و در یخچال نگهداری کنید. پیاز های شیرین تنها چند هفته با این روش باقی می مانند، بنابراین خیلی زود از آن ها استفاده کنید.
28 ترفند کاربردی نگهداری مواد غذایی (تازه ماندن و ماندگاری بیشتر)
نگهداری پیاز خشک
پیاز های ماندگار تری که در اواخر پاییز برداشت می شوند، اگر در یک مکان تاریک و خشک نگه داری شوند، می توانند تا چند ماه دوام بیاورند. در واقع، ترکیبی که هنگام بریدن پیاز باعث گریه شما می شود، به ماندگاری آن کمک می کند. پیاز خشک طولانی ترین مدت ماندگاری را در بین تمام پیاز ها دارد و مانند سیب زمینی و سبزیجات ریشه ای دیگر بهترین نوع پیاز برای نگهداری یا خرید عمده است. پیاز ها باید در جای خشک و خنک نگهداری شوند. پیاز ها همچنین به تهویه کافی احتیاج دارند، به همین خاطر نباید آن ها را در کیسه های پلاستیکی قرار دهید.

یکی از بهترین روش ها برای نگهداری از پیاز این است که ساق پاهای یک جوراب شلواری را ببرید و پیاز را داخل آن بگذارید، در ادامه برای محکم نگه داشتن پیاز، پارچه را از هر دو طرف گره بزنید. این کار را می توان با کیسه های توری نیز به طور مشابه انجام داد . کیسه حاوی پیاز را می توانید در محلی خشک و خنک تا ۸ ماه آویزان کنید و اگر به پیاز احتیاج داشتید، آن را برش بزنید .
نکته مفید در مورد نحوه نگهداری پیاز  پیاز را در نزدیکی سایر محصولات نگهداری نکنید. سایر میوه ها و سبزیجات می توانند بوی پیاز را به خود بگیرند.
نگهداری پیاز خرد شده
اگر بیش از حد پیاز خرد کرده باشید، ممکن است لازم شود که مقداری از آن را ذخیره کنید . در بیشتر دستور العمل های آشپزی پیاز خرده شده لازم است . با این حال فقط مقدار کمی از پیاز را خرد کنید چون حتی اگر آن را به صورت حلقه ای برش دهید، باز هم مقدار زیادی باقی میماند. در گذشته همه خیال میکردند که پیاز بریده شده باکتری ها را به خود جذب می کند.
اما این مطلب درست نیست، در صورتی که پیاز ها را در یک ظرف محکم در یخچال قرار دهید، هیچ مشکلی پیش نخواهد آمد. چه باقی مانده پیاز شما تکه تکه شود یا اینکه برش داده شده باشد و نصف شده باشد؛ کافی است ان را در یک ظرف در بسته در یخچال قرار دهید. پیاز های خرد شده هفت تا ده روز و پیاز های سالم ۱۰ تا ۱۴ روز در یخچال می مانند.
نکات مفید در مورد نحوه نگهداری پیاز  پیاز های پخته شده نیز باید در یخچال نگهداری شوند. آن ها را می توان تا پنج روز در ظرف در بسته نگهداری کرد.
بهترین ترفندهای نحوه نگهداری میوه/ سبزیجات برای ماندگاری و تازگی
نگهداری پیاز سبز
پیازچه یا پیاز سبز در انواع دستور العمل های آشپزی استفاده می شود، اما اغلب اوقات استفاده از همه پیازچه در غذا سخت است. تازه نگه داشتن پیاز سبز حتی بیشتر از سایر پیاز ها سخت است. متأسفانه ، اگر از قسمت سبز پیاز به خوبی نگهداری نشود ، خیلی سریع لزج و فاسد می شود. به جای نگهداری پیازچه در بسته ای که آن را خریداری کرده اید، یکی از روش های زیر را امتحان کنید.

آن ها را در یک شیشه بریزید
مانند اکثر پیاز ها، لازم نیست که حتما پیاز سبز را داخل یخچال نگهداری کنید. در عوض آنها را داخل یک ظرف بلند شیشه ای سنگین بریزید، که ساقه های پیاز از آن بیرون نزنند و نریزند. به اندازه کافی آب سرد یا آب با دمای اتاق به ظرف شیشه ای اضافه کنید تا به اندازه ( یک یا دو اینچ ) ریشه های پیاز را بپوشاند و شیشه را روی طاقچه قرار دهید. هر چند روز یک بار به آن آب اضافه کنید یا این که آب آن را تعویض کنید.
آنها را در یخچال قرار دهید
اگر پنجره مناسبی برای نگهداری از پیازچه های خود ندارید، می توانید آن ها را در یخچال قرار دهید. اگر از این روش استفاده می کنید، برای حفظ رطوبت ، یک کیسه پلاستیکی را روی نوک سبز پیاز قرار دهید . لازم نیست که کیسه را محکم ببندید ، اما باید آن را چفت کنید تا رطوبت در آن بماند. البته این کار را میتوان تا حدی انجام داد و بهتر است از کیسه های مخصوص موجود در بازار استفاده کنید .
از یک حوله کاغذی مرطوب استفاده کنید
از آنجایی که ممکن است شیشه به آسانی به زمین بخورد و بشکند، یک حوله کاغذی می تواند جایگزین مناسبی برای آن باشد. دستمال را خیس کنید ( خیلی نه ) و پیاز سبز را در آن بپیچید. پیاز های پیچیده شده را در یک کیسه پلاستیکی یا ظرف مخصوص قرار دهید تا رطوبت آن ها حفظ شود. لازم نیست در کیسه محکم بسته شود، فقط هنگامی که دستمال شروع به خشک شدن کرد، باید آن را مرطوب کنید.
روش تشخیص قارچ سمی از خوراکی (آموزش تصویری شکل قارچ سمی)
آیا می توانم پیاز را برای ذخیره کردن فریز کنم؟
بله، با این حال، پیاز های یخ زده را نمی توان به صورت خام استفاده کرد. بنابراین بهتر است از دستور العمل هایی که نیاز به پیاز پخته دارند استفاده کنید.

اگر می خواهید نحوه فریز کردن پیاز ها را بیاموزید، ابتدا باید آن ها را پوست بگیرید و برش دهید. فرایند انجماد باعث می شود پیاز بافت سفت خود را از دست بدهد ، بنابراین بریدن آن پس از آب شدن یخ دشوار خواهد بود. نحوه استفاده از پیازهای خود را تعیین کنید و سپس بر اساس آن پیاز را خرد کرده یا برش دهید. برای فریز کردن پیاز باید آن را ابتدا در یک ظرف چید و پس از انجماد داخل یک کیسه پلاستیکی قرار داد.
سایر گزینه های ذخیره سازی طولانی مدت پیاز شامل خشک کردن و حتی کنسرو کردن یا ترشی است .
چگونه بفهمید چه زمانی باید پیاز را دور بیندازید؟
نگهداشتن پیاز تا آنجا که ممکن است کاملاً منطقی است. خرید عمده و کاشتن پیاز نیز می تواند به شما در پس انداز کردن کمک کند. با این حال، باید بدانید چه زمانی آن ها دیگر قابل استفاده نیستند . بسیار مهم است که پیاز های خود را مرتباً بررسی کنید، حتی زمانی که آن ها در یک مکان خشک و تاریک قرار دارند.
هنگامی که یک پیاز خراب بشود، می تواند دیگر پیاز ها را نیز آلوده کند. بنابراین، چرا باید پیاز های خود را خراب کنید؟
44 مهارت که هر مرد و زنی باید بلد باشند
تغییر رنگ یکی از اولین نشانه هایی است که پیاز شما خراب شده است. به دنبال نقاط قهوه ای ، خاکستری یا سیاه باشید. رشد نا همگون نیز علامت بدی است. بعضی لکه ها نشانه رشد کپک هستند. خوشبختانه، این لکه ها به راحتی قابل مشاهده هستند و رایج ترین نوع فساد در پیاز می باشند.
انواع مختلف فساد باعث ظاهر لجن زده پیاز می شوند و پیاز شما نرم و شل می شود. در واقع میکروارگانیسم ها باعث این امر می شوند.

از بین بردن لکه چای از روی ظروف، شیشه، استیل و هر چیزی
https://honarfardi.com/wp-content/uploads/2021/06/word-image-40.jpeg

فرض کنید که در حال خوردن چای هستید و ناگهان مقداری از آن روی لباستان می ریزد. احتمالاً باید به دنبال راهکاری باشید که بتواند لکه چای را از روی لباس شما پاک کند؛ به گونه ای که هیچ اثری از آن باقی نماند.
در این مقاله راهکارهایی را به شما معرفی می کنیم که از طریق آن بتوانید لکه چای از روی لباس را پاک کنید.
چگونگی پاک کردن لکه چای از روی لباس
لکه چای جزء لکه هایی است که به راحتی از بین نمی رود اما نگران نباشید. این لکه‌ ها دائمی نیستند. فقط باید مراحل ساده‌ ای را برای از بین بردن آن در پیش بگیرید:
1-یک اسفنج بردارید و آن را به آب آغشته کنید. آب اضافی را بگیرید و به قسمت مورد نظر از لباس بزنید.2-اگر افاقه نکرد، می توانید خود لباس را به مدت نیم ساعت یا حتی یک ساعت داخل آب سرد قرار دهید.3-از محلول یک قاشق چای خوری سرکه و یک لیتر آب استفاده کنید و آن را به لکه چای اسپری کنید.4-به مدت 10 دقیقه صبر کنید . سپس ناحیه مورد نظر را خشک کرده و آب بکشید و مانند همیشه لباس را بشویید و اجازه دهید که در معرض هوای آزاد خشک شود.
اگر لباس شما سفید است و ممکن است که نسبت به سفید کننده مقاوم باشد، می توانید آن را داخل ماشین لباسشویی بیندازید و مقداری مایع شوینده و سفید کننده به آن اضافه کنید و چهار ساعت این ماده را روی لباس نگه دارید و بعد ماشین لباسشویی را روشن کنید. سپس آن را در معرض هوای آزاد پهن کنید تا خشک شود.
چگونگی از بین بردن لکه چای از روی فنجان
وقتی که چای مدت زمان طولانی داخل فنجان می ماند، باعث ایجاد لکه روی آن می شود . معمولا خوردن چای در چنین فنجان‌ هایی اصلاً کار درست و امنی محسوب نمی شود. به همین دلیل باید لکه ها را از بین ببرید. اقداماتی که باید انجام دهید، شامل موارد زیر است:
1-اول داخل فنجان را با آب سرد خیس کنید.2-سپس یک لایه نازک جوش‌ شیرین به داخل فنجان بپاشید تا قسمت های قهوه ای را پوشش دهد.3- 10 دقیقه صبر کنید. سپس از یک اسفنج یا اسکاچ استفاده کنید و روی جوش شیرین بکشید.4-یک بار دیگر این کار را تکرار کنید و مانند همیشه آن را به مایع ظرفشویی آغشته کرده و آب بکشید.5-در صورت نیاز این روش را دوباره تکرار کنید.هر چقدر که بعد از ایجاد لکه، سریع تر اقدام به پاک کردن کنید ، کار شما راحت تر پیش می رود اما اگر کار را به تعویق بیندازید، باید مدت زمان طولانی تری صرف پاک‌ کردن‌ لکه کنید.
چگونگی پاک کردن لکه چای از روی دندان
معمولا این اتفاق بر اثر مصرف بیش از حد نوشیدنی های کافئین دار رخ می‌ دهد و فقط شامل چای نمی شود اما به هر حال ایجاد لکه چای روی دندان، اتفاق خوشایندی نیست و برای از بین بردن آن و بازگشت سفیدی و درخشندگی دندان ها می توانید مراحل زیر را در پیش بگیرید:
1-ابتدا دندان های خود را با جوش شیرین مسواک بزنید. شاید انجام این کار دندانتان را سفید نکند اما لکه باقی مانده چای روی دندان را کم می کند.2-سعی کنید به طور منظم، حداقل یکبار در هفته با جوش شیرین مسواک بزنید.3-همچنین می توانید از مسواک برقی کمک بگیرید که دندان های شما را بهتر تمیز می کند و لکه ها را سریع تر از بین می برد.
این روش سریع لکه را از بین می‌ برد و اگر آن را ادامه دهید، به مرور زمان دندان های سفید تر و تمیز تری خواهید داشت و دیگر فرقی ندارد که چقدر چای بنوشید.
تاثیر اعتیاد به تصاویر و سایتهای مستهجن بر ازدواج
از بین بردن لکه چای از روی پلاستیک
فرقی ندارد که لکه چای روی ظروف پلاستیکی از چای خنک یا چای داغ باشد ، در هر صورت پاک شدن آن برایتان غیر ممکن بنظر می رسد. فرقی ندارد که چند بار سعی کرده اید تا لکه را پاک کنید، احتمالا هیچ کدام از روش ها کافی نبودند.
ما در این قسمت راهکار هایی را برای شما داریم:
1-ابتدا ظرف پلاستیکی خود را با آب پر کنید .
2-دو قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی داخل آن بریزید. (دقت کنید که در این قسمت نباید از صابون ظرفشویی استفاده کنید.)3-اجازه دهید که این ترکیب به مدت ۱۵ تا ۴۵ دقیقه داخل ظرف بماند. مدت زمان بستگی به میزان لک دارد.4-با  انجام این کار لکه چای به آرامی از روی پلاستیک بلند می‌ شود . اگر لکه باقی مانده بود، از فرچه یا براش برای پاک کردن آن استفاده کنید.
5-در صورت نیاز این روش را تکرار کنید.
چگونگی پاک کردن لکه چای از روی شیشه یا لیوان شیشه ای
اسیدیته چای باعث می شود که چای روی هر چیزی لکه ایجاد کند . همین امر باعث لک انداختن چای روی شیشه و ایجاد لکه های حلقه ای می شود. در این قسمت با ترفند هایی برای پاکسازی این لکه ها آشنا خواهید شد:
1-در ابتدای کار سه قاشق غذاخوری جوش شیرین را با مقدار کمی آب ترکیب کنید تا زمانی که این ترکیب حالت خمیری پیدا کند.2-سپس آن را به لک روی شیشه بزنید.3-یک قاشق چای خوری مایع ظرفشویی را داخل یک فنجان آب داغ بریزید.4-این ترکیب را به شیشه بزنید و لکه را با آن بپوشانید .
5-اجازه دهید که شب تا صبح بماند.6-سپس شیشه را بشویید و مانند همیشه آن را آب بکشید.7-در صورت نیاز دوباره این روش را تکرار کنید.

روش از بین بردن هر نوع لکه از روی فرش
از بین بردن لکه چای از روی فرش
لکه چای روی فرش چالش‌ برانگیز ترین لکه ای است که با آن مواجه هستید اما از بین بردن آن غیر ممکن نیست . در این قسمت یاد می گیرید که چگونه لکه چای را به گونه ای از روی فرش پاک کنید که انگار هرگز هیچ لکه ای وجود نداشته است:1-اول با سشوار ناحیه مورد نظر را خشک کنید و اجازه ندهید که هیچ مایعی باقی بماند.2-سپس مقدار کمی آب به قسمت مورد نظر بزنید.3-از پاک کننده فرش استفاده کنید.
4-اجازه دهید که این ماده ۵ تا ۱۰ دقیقه روی لکه بماند سپس آن را با دستمال پاک کنید.
5- اگر باز هم لکه باقی مانده بود، مقداری سرکه سفید را با آب ترکیب کرده و با استفاده از یک پارچه تمیز و به صورت ضربه ای به لکه چای بزنید و اجازه دهید که این پارچه ۵ الی ۱۰ دقیقه در این محل بماند .
6- سپس با یک پارچه تمیز دیگر ، آن را پاک کنید.7-در نهایت می توانید با یک جاروبرقی روی محل مورد نظر به نتیجه خوبی برسید.

از بین بردن لکه چای از روی استیل ضد زنگ
معمولاً استیل های ضد زنگ، لکه ها را به خوبی نشان می دهند ؛ مخصوصاً اگر لکه چای روی آن ها وجود داشته باشد. برای از بین بردنشان مراحل زیر را در پیش بگیرید:
1-ابتدا یک عدد بطری اسپری را با سرکه سفید پر کنید.2-سپس به کل قسمت لکه‌ دار سرکه بزنید.3- 15 تا 20 دقیقه صبر کنید.4-یک پارچه روی آن قرار دهید تا سرکه و لکه را به خودش جذب کند.
5-سپس با آب گرم ناحیه مورد نظر را بشویید .
6- در مرحله آخر استیل را به طور کامل خشک کنید تا مثل روز اول برق بزند.
در ادامه بخوانید: 36 ترفند تمیزکاری ویژه خانه داری که باید زودتر می دانستید

روش از بین بردن هر نوع لکه از روی فرش
https://honarfardi.com/wp-content/uploads/2021/06/word-image-3.jpeg

قطعاً شما هم هزینه زیادی را برای خرید فرش های زیبای تان کرده اید و دوست ندارید که ریختن چند قطره از مواد روی آن ظاهر زیبایش را به هم بریزد. بنابراین اگر چنین اتفاقی بیفتد، دوست دارید که به بهترین شکل ممکن این لکه ها را پاکسازی کنید. این کار نه تنها بسیار ساده است بلکه می توانید سرگرم هم شوید. پس این مقاله را از دست ندهید.
۵ مرحله برای پاک کردن لکه‌ های مختلف از روی فرش (بطور کلی)
برای پاک کردن هر نوع لکه باید پنج مرحله زیر را به کار بگیرید:
1-اول از همه دو بطری اسپری را بردارید. یکی از آن ها را پر از آب سرد کنید. بطری دیگر باید ترکیبی از یک چهارم قاشق چای خوری مایع ظرفشویی ملایم و یک فنجان آب گرم باشد.2-در مرحله دوم محلول شوینده را روی یک پارچه نخی بریزید. سپس پارچه را به قسمت مورد نظر از فرش ضربه بزنید و مراقب باشید که آن را روی فرش نکشید. هنگامی که لکه به پارچه جذب شد، با یک دستمال تمیز روی آن ضربه بزنید و آن را خشک کنید. تا جایی این کار را تکرار کنید که دیگر هیچ اثری از لکه باقی نمانده باشد.3-حال، یک عدد دستمال دیگر بردارید، آن را به آب سرد آغشته کنید و با استفاده از آن، مایعی که داخل فرش رفته است را بیرون بکشید.4-حال مقداری دستمال کاغذی بردارید و آن را روی ناحیه خیس قرار دهید. این دستمال کاغذی ها به راحتی می‌ توانند رطوبت باقیمانده داخل فرش را از آن بیرون بکشند. اجازه دهید تا صبح روز بعد باقی بماند و در معرض هوا خشک شود.5- اگر بعد از انجام تمام این پروسه ها باز هم احساس کردید که لک باقی مانده، باید از یک روش هدفمند دیگر استفاده کنید که با توجه به نوع لکه به شما نشان می دهد که باید چه کار کنید‌.
در این قسمت با توجه به انواع لکه ها روش های موثر را همراه با جزییات به شما معرفی خواهیم کرد:
لکه های قهوه

محل مورد نظر را با استفاده از یک دستمال سفید خشک کنید.
مراقب باشید که دستمال را روی فرش نکشید، زیرا باعث می شود اثرات قهوه پخش شود.
سپس از ترکیب آب، سرکه و یک ماده شوینده که سفید کننده نداشته باشد، استفاده کنید .
آن را روی محل مورد نظر اسپری کرده و مراحل بالا را به کار بگیرید.

لکه های خون

از آب سرد برای پاک کردن لکه خون استفاده کنید. اگر آب داغ استفاده کنید، لکه پابرجا باقی خواهد ماند.
سپس یک بطری اسپری را از ۲ قاشق چای خوری مایع شوینده ضد چربی پر کنید و داخل آن آب سرد بریزید.
بعد؛ آن را روی لکه اسپری کنید.
محل مورد نظر را به طور کامل مرطوب کنید تا لکه را در خودش از بین ببرد .
سپس از پارچه سفید خشک یا حوله برای گرفتن آب اضافی این ناحیه استفاده کنید.
در نهایت با آب سرد این قسمت را بشویید و در صورت نیاز، این مرحله را تکرار کنید.

لکه های چربی و روغن

برای پاک کردن لکه چربی می توانید از موادی به عنوان جاذب استفاده کنید‌. به عنوان مثال آرد گندم یا ذرت گزینه مناسبی است.
سپس یک عدد فرچه را بردارید و با کشیدن آن روی فرش مولکول های لکه چربی را از بین ببرید.
اگر احساس کردید که لکه چربی باز هم مشخص است، ۱ اسفنج را آغشته به مواد شوینده کنید و به صورت ضربه ای به فرش بزنید.
کمی صبر کنید تا ناحیه مورد نظر خشک شود.
بعد؛ محلولی از یک چهارم آب و یک چهارم قاشق چایخوری مایع ظرفشویی درست کنید. هیچ کدام از مواد شوینده نباید حاوی سفید کننده باشند.
سپس این ترکیب را مستقیماً با اسفنج به محل لک شده بزنید.
در نهایت ۵ مرحله ای که در اول مقاله گفتیم را اجرا کنید و تا جایی این کار را تکرار کنید که هیچ اثری از لکه باقی نمانده باشد.

لکه های جوهر

اول یک پارچه را آغشته به الکل ایزوپروپیل کنید.
سپس این پارچه را مستقیماً به محل لکه دار با حرکات ضربه ای اعمال کنید.
مراقب باشید پارچه را روی فرش نکشید، زیرا با انجام این کار جوهر روی فرش پخش می شود و بیش از حد با دستمال به ان فشار وارد نکنید.
چند دقیقه صبر کنید.
برای از بین بردن رطوبت اضافه می توانید از مکش جارو هم استفاده کنید.
استفاده از اسپری های مو یا استون می توانند در از بین بردن جوهر موثر باشند.  فقط باید بعد از
استفاده از این مواد شیمیایی محل مورد نظر را با آب بشویید و به طور کامل خشک کنید‌. برای خشک کردن می‌ توانید از سشوار استفاده کنید.

لکه های رنگ

اگر رنگ روی فرش خشک شده بود، سعی کنید که با ناخن یا چاقو، تکه های خشک شده رنگ را بکنید.
سپس ناحیه مورد نظر را به آب آغشته کنید و از مکش جارو یا سشوار کمک بگیرید تا ناحیه مورد نظر خشک شود.
سپس از ترکیب یک چهارم قاشق چایخوری مایع ظرفشویی و سرکه داخل یک بطری آب کمک بگیرید و مستقیماً به لکه اسپری کنید تا رنگ بیرون کشیده شود.

لکه شکلات

اول از همه قسمت لک شده را به طور کامل با آب سرد بشویید .
سپس از مقداری مایع ظرفشویی و یک دستمال خشک و تمیز استفاده کنید و بر روی لکه بکشید. حرکات شما باید دایره ای شکل باشد.
سپس اجازه دهید که این ترکیب به مدت چند دقیقه جذب تار و پود فرش شود.
کمی بعد ناحیه مورد نظر را دوباره با آب سرد بشویید تا لکه شکلات به طور کامل ناپدید شود.

لکه ادرار

اول از همه یک پارچه یا حوله تمیز بردارید تا خیسی و رطوبت اضافه فرش را به خود جذب کند.
سپس ترکیبی از یک استکان آب گرم، و مقدار کمی مایع ظرفشویی درست کنید و آن را به ناحیه مورد نظر اسپری کنید.
چند دقیقه صبر کنید تا این ترکیب به خورد فرش برود و دوباره ناحیه مورد نظر را با آب گرم بشویید .
تا جایی این کار را تکرار کنید که لکه به طور کامل از بین برود.

روش تمیز کردن کاغذ دیواری (اصولی بدون صدمه زدن)
لکه چای

محلولی از آب ولرم و سرکه سفید را به مقیاس دو به یک ، درست کنید . با استفاده از بطری اسپری به ناحیه مورد نظر بزنید .
به آرامی با دستمال، این محلول را به خورد فرش بدهید و چند بار این روند را تکرار کنید.
در نهایت این قسمت را با آب سرد آبکشی کنید.

لکه میوه هایی شبیه به تمشک سیاه

محلولی از یک قاشق چای خوری مایع لباسشویی با دو فنجان آب گرم درست کنید.
سپس آن را با اسفنج یا یکپارچه به ناحیه مورد نظر بزنید.
پارچه را روی این قسمت حرکت دهید تا لکه به خوبی به آن جذب شود .
سپس با یک پارچه خشک و تمیز، آب اضافه را بگیرید.

لکه مدفوع

ترکیبی از یک قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی و یک قاشق غذا خوری سرکه سفید را با دو فنجان آب گرم درست کنید.
سپس یک دستمال تمیز بردارید و به این محلول آغشته کنید و روی ناحیه مورد نظر قرار دهید.
در نهایت از یک پارچه خشک و تمیز، برای گرفتن رطوبت اضافی استفاده کنید.

لکه سیاه

از ترکیب یک چهارم فنجان سرکه سفید داخل آب و یک قاشق غذاخوری مایع ظرف شویی استفاده کنید. این محلول را به لکه سیاه اسپری کنید.
اجازه دهید که ۳ الی ۵ دقیقه بماند و در صورت لزوم دوباره همین روند را تکرار کنید.
سپس با سشوار این قسمت را خشک کنید و تا جایی این کار را تکرار کنید که دیگر اثری از لک باقی نماند.

لکه ماده سفید کننده

۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید را داخل چهار فنجان آب گرم بریزید.
سپس به ناحیه مورد نظر بزنید و ۱۵ دقیقه صبر کنید تا به خورد فرش برود.
از اسفنج یا دستمال استفاده کرده و روی این‌ ناحیه بکشید تا لکه ماده سفید کننده سریع محو شود.

36 ترفند تمیزکاری ویژه خانه داری که باید زودتر می دانستید
لکه مدفوع سگ

حتماً از یک محلول پاک کننده همراه با یک اسفنج یا پارچه برای از بین بردن آلودگی ها استفاده کنید.
سپس ناحیه مورد نظر را با یک پارچه جدید و تمیز که آغشته به ترکیب سرکه سفید و آب شده است و مقیاس آن با یکدیگر برابر است، شستشو دهید .
اجازه دهید که فرش به طور کامل این ترکیب مایع را در خودش حل کند.

لکه ادرار حیوان خانگی

ترکیبی از یک قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی با دو فنجان آب درست کنید ، این آب باید سرد باشد و سپس یک قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
از یک دستمال تمیز استفاده کرده و آن را به لک بزنید.
می‌توانید از اسفنج هم به جای دستمال استفاده کنید تا لکه های ادرار را به خودش جذب کند .‌
سپس با یک دستمال خشک این ناحیه را خشک کنید و آب اضافه را بگیرید.
اگر لکه هنوز هم باقی مانده بود، از هیدروژن پراکسید ۳ درصد استفاده کنید.
می‌توانید کمی آمونیاک هم به لکه بزنید.
همچنین می توانید یک دستمال تمیز بردارید و به آب سرد آغشته کنید و به ناحیه مورد نظر ضربه بزنید تا مواد شیمیایی باقی مانده را از بین ببرد.

لکه سفت و سخت

از ترکیب یک قاشق غذاخوری مایع دستشویی، آب، یک چهارم استکان سرکه سفید استفاده کنید.
آن را به ناحیه مورد نظر بزنید.
۵ الی ۱۰ دقیقه صبر کنید.
سپس با استفاده از حوله خشک و تمیز قسمت مورد نظر را خشک کنید.

لکه قرمز

برای لکه های قرمز اول با یک دستمال سفید تمیز ناحیه مورد نظر را خشک کنید تا مایعات اضافی بیرون کشیده شود.
مراقب باشید که دستمال را روی این قسمت نکشید و فقط به صورت ضربه‌ ای عمل کنید. سپس کمی سرکه سفید و مایع ظرفشویی را داخل یک بطری اسپری قاطی کنید و آن را به آرامی روی ناحیه مورد نظر اسپری کنید.
اجازه دهید که ترکیب داخل فیبر های فرش به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه باقی بماند.
سپس با یک دستمال تمیز و خشک، ناحیه مورد نظر را پاکسازی کنید تا لکه قرمز به طور کامل از بین برود.

از بین بردن جای سوختگی روی فرش (3 روش موثر)
لکه ادرار سگ

  ترکیبی از ۵۰ درصد آب و ۵۰ درصد سرکه سفید درست کنید و آن را روی ادرار سگ بریزید؛ به شرطی که از قبل ادرار اضافی سگ را تا جای امکان از روی فرش برداشته باشید.
سپس دستمال های تمیز را به مدت چند دقیقه روی این ناحیه قرار دهید و بعد در نهایت از روش خشک کردن با سشوار استفاده کنید.

لکه قدیمی ادرار سگ

این لکه را اول از همه با یک بطری اسپری به سرکه آغشته کنید.
سپس از دستمال کاغذی برای گرفتن سرکه اضافه کمک بگیرید.
مقدار کمی جوش شیرین به ناحیه مورد نظر بپاشید.
سپس با جاروبرقی جوش شیرین اضافه را از روی فرش بردارید.

لکه خاکستر

از مقدار کمی ماده جاذب مثل آرد گندم، پودر بچه، جوش شیرین یا هر پودر پاک کننده دیگری استفاده کنید.
اجازه دهید که این پودر به مدت یک الی دو ساعت روی ناحیه مورد نظر بماند.
سپس با مکش جارو این پودر ها را جمع کنید و با یک دستمال تمیز، ناحیه مورد نظر را خشک کنید.

لکه نوشابه

یک قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی و یک قاشق غذاخوری سرکه سفید را داخل آب گرم بریزید.
سپس اسفنج یا یک پارچه اغشته به این محلول را به ناحیه مورد نظر بزنید.
همچنین می توانید از سفید کننده کلرین هم برای محو کردن بهتر لکه نوشابه استفاده کنید.

لکه استفراغ

اول از همه استفراغ را از روی فرش و لابلای آن پاکسازی کنید.
سپس مقداری نشاسته ذرت و یا جوش شیرین روی ناحیه مورد نظر بپاشید.
اجازه دهید که این ماده به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی این قسمت بماند، سپس آن را جارو بکشید.
بعد یک قاشق غذاخوری سرکه سفید را با یک قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی ترکیب کنید و آن را داخل دو فنجان آب گرم حل کنید و با این ترکیب قسمت مورد نظر را شستشو دهید.

3 روش شستن انواع فرش در منزل (تمیز همچون آینه)
لکه مدفوع حیوان خانگی

اول از همه باید آب اضافه را از روی فرش جمع کنید تا هیچ اثر مشهودی از آن باقی نماند.
سپس از ترکیب یک قاشق چای خوری سرکه سفید با یک قاشق چای خوری مایع ظرفشویی و مقداری آب گرم استفاده کنید و اسفنج مخصوص را داخل این ترکیب بزنید.
روی ناحیه مورد نظر بگذارید و به آرامی روی این قسمت بکشید تا لکه ها را به خودش جذب کند.
اجازه دهید که ۱۵ دقیقه این ترکیب روی فرش بماند.
می توانید از محصولات حاوی آنزیم هم به مدت ۳۰ دقیقه روی این قسمت استفاده کنید.
اگر باز هم رنگ مدفوع باقی مانده بود، از سفید کننده کلرین یا سفید کننده اکسیژن استفاده کنید.

روش درست کردن محلول خانگی برای پاک کردن فرش های ماشینی
برای اینکه یک پاک کننده خانگی درست کنید، باید اول از همه یک دستمال سفید داشته باشید و آن را به محلول خانگی موردنظر آغشته کرده و روی فرش ها، قالیچه های صنعتی و ماشینی استفاده کنید تا لکه از بین برود. هرگز محلول را مستقیم روی فرش نریزید، زیرا فیبرهای فرش را از بین می برد.

برای اینکه این محلول پاک کننده را درست کنید، باید یک چهارم قاشق چای خوری مایع ظرفشویی را داخل یک فنجان آب گرم ترکیب کنید.
اگر می‌ خواهید محلول شما با پایه سرکه باشد، یک فنجان سرکه سفید را با آب ترکیب کنید. به قدری که این محلول به اندازه دو فنجان دربیاید. سپس آن را به اسفنج یا دستمال زده و به قسمت مورد نظر اعمال کنید.
همچنین می توانید یک حلال با پایه روغن درست کنید که در همه خانه ها یافت می شود و آن هم چیزی نیست جز پاک کننده لاک ناخن یا ریموور لاک فاقد استون.

روش درست کردن پاک کننده خانگی برای فرش های دستباف
بعد از اینکه ترکیب های زیر را درست کردید، آن ها را داخل یک بطری اسپری بریزید و به آرامی روی لکه مورد نظر فرش اسپری کنید.

برای درست کردن محلول، اول یک قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی را داخل یک فنجان آب ولرم بریزید.
همچنین می توانید از ترکیب یک چهارم فنجان سرکه سفید و یک چهارم فنجان آب استفاده کنید.
برای درست کردن محلول آمونیاک نیز یک قاشق غذاخوری آمونیاک پاک کننده خانگی را در نصف فنجان آب گرم ترکیب کنید.

در ادامه بخوانید: بهترین روش از بین بردن انواع رنگ از روی فرش