فلوشیپ چیست؟ مزایا، روش دریافت، و همه نکات کاربردی

فلوشیپ چیست؟ مزایا، روش دریافت، و همه نکات کاربردی

فلوشیپ (Fellowship) به معنای کمک هزینه است و در اصل دوره کوتاه مدتی بین چند ماه تا یکسال است که بر خلاف اکثر دوره های اینترشیپ (internship) شامل حقوق می شود. در حقیقت فلوشیپ یک دوره تکمیلی تخصصی است که هزینه آن را دانشجو نمی پردازد. این کمک هزینه تحصیلی به دانشجویان فرصت می دهد تا رزومه و تجربیات کاری خودشان را افزایش بدهند.
معمولا دانشجویان تحصیلات تکمیلی که درخواست فلوشیپ می دهند از قبل تجربه زیادی دارند، چون فلوشیپ بر اساس شایستگی افراد به آنها تعلق می گیرد. کسانی که معدل بالایی دارند یا مشاغل مهمی دارند برای دریافت فلوشیپ با هم رقابت می کنند. ما در این مطلب همه موارد مربوط به فلوشیپ مثل مزایای آن، انواع مختلف فلوشیپ، مراحل درخواست و موارد دیگر را بررسی می کنیم.
برای یادگیری چه بخوریم؟ 9 خوراکی ثابت شده
تعریف فلوشیپ در ویکی پدیا
فلوشیپ یا دوره تکمیلی تخصصی یکی از دوره‌های تحصیلی تکمیلی پزشکی در رشته‌های پزشکی و دندان پزشکی و دامپزشکی می‌باشد که پس از تکمیل دوره تخصص گذرانده می‌شود.
معمولاً برای هر رشته تخصصی پزشکی در چند موضوع عمده دوره‌های فلوشیپی در نظر گرفته می‌شود که متخصصان واجد شرایط می‌توانند در آن شرکت کرده و فارغ‌التحصیل شوند. طول دوره بسته به نظر استادان مربوطه بوده و در حدود ۱۸ ماه است. بعنوان مثال برای متخصصان زنان و زایمان دارای تخصص دانشنامه تخصصی برای دوره‌های فلوشیپی ناباروری پریناتولوژی و غیره وجود دارد.
این اصطلاح در رشته های دیگر نیز با شرایط متفاوتی کاربرد دارد که مثلاً در رشته‌های مهندسی معرف دوره تحصیلی متفاوتی است. فلوشیپ‌های پزشکی در بسیاری از کشورهای دنیا ارائه می‌شود و موجب افزایش سطح علمی پزشکان می‌گردد. برای مثال یک متخصص چشم می‌تواند دوره تکمیلی تخصصی (فلوشیپ) در رشته قرنیه را بگذراند. البته اصطلاح فلوشیپ ممکن است در سایر رشته‌های غیرپزشکی نیز با عناوین مختلفی به کار برده شود.
دوره فلوشیپ
متقاضیانی که قصد دارند توانایی های حرفه ای و شغلی خودشان را بعد از فارغ التحصیلی افزایش بدهند می توانند برای فلوشیپ درخواست بدهند. افراد واجد شرایط می توانند از مزایای بیشتری مثل بیمه، مسکن یا دریافت وام نیز برخوردار شوند؛ اما مزیت واقعی و اصلی فلوشیپ پیشرفت شغلی افراد محسوب می شود. دانشگاهها و دانشکده ها، شرکتها، سازمانهای غیر انتفاعی، بنیادها، سازمانهای رسانه ای و سازمانهای دولتی همگی می توانند به عنوان اسپانسر عمل کنند و هزینه دوره فلوشیپ متقاضیان را بپردازند.
مزایای دوره فلوشیپ
برخی از مزایا و فواید اصلی دوره فلوشیپ شامل موارد زیر می شوند: 

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

 

کمک هزینه تحصیلی: درست مثل کمک هزینه ها و بورسهای دانشگاهی، در دور فلوشیپ هم به شما کمک هزینه هایی اعطا می شود. قبل از پذیرش کمک هزینه تحصیلی حتما جزییات مالی فرم را به دقت مطالعه کنید. همچنین یادتان باشد که در این دوره هم بورس تحصیلی موجود است و هم فلوشیپ یا همان کمک هزینه دوره.
توسعه فرصتهای شغلی: در دوره فلوشیپ شما این شانس را دارید که با افراد شناخته شده و مطرح رشته خودتان آشنا شوید. وجود چنین ارتباطاتی باعث می شود در آینده فرصت های شغلی بهتری در دسترستان قرار بگیرد.
تاثیرات مثبت بلند مدت: می توان گفت که از همه مهتر این است که دوره فلوشیپ به شما امکان می دهد تا در حرفه خودتان به موفقیتهای چشمگیری دست پیدا کنید. فلوشیپ برخلاف خیلی از دوره های اینترشیپ به دانشجویان امکان می دهد تا مطالعات عمیقی داشته باشند و از آموزشهای دقیقی برخوردار شوند. خیلیها در این دوره ها فرصت همکاری با سازمانهای علمی تحقیقاتی بزرگ را پیدا کرده اند.

15 تا از جدیدترین قرصهای مکمل تقویت حافظه (بدون عوارض)
نحوه اخذ فلوشیپ
از جمله منابع دیگر برای دستیابی به فلوشیپ موارد زیر هستند:

دانشگاهیان: یکی از منابع برتر برای دستیابی به فلوشیپ استادان شما هستند. از آنها بپرسید که آیا ازبرنامه های فلوشیپی که شما به آن علاقه مند هستید اطلاع دارند یا نه. اساتید شما میتوانند در تضمین توصیه نامه های فلوشیپتان به شما کنند.
مشاور دانشگاه: گام بعدی در این روند مشاور تحصیلی شماست. به احتمال زیاد آنها دانشجویان زیادی را برای دوره های کار آموزی، فلوشیپ، دستیاری و هر چیز دیگری که فکرش را بکنید راهنمایی کرده اند. با ایجاد رابطه با مشاور تحصیلی خود میتوانید از فرصت های شغلی استفاده کنید.
دنبال اینترشیپ باشید: گزینه های اینترشیپ در رشته ی خود را با دقت بیشتری بررسی کنید. در واقع، بسیاری از دوره های اینترشیپ اساساً از فلوشیپ ها قابل تفکیک نیستند پس فعلا آنها را کنار نگذارید.

انواع مختلف فلوشیپ
سه دسته مختلف فلوشیپ کارشناسی ارشد و دکتری وجود دارد.
1- فلوشیپ های تحصیلات تکمیلی: فلوشیپ های تحصیلات تکمیلی به دانشجویان فارغ التحصیل کمک می کند تا هزینه هایی مانند شهریه را پرداخت کنند. فلوشیپ ها ممکن است شامل مواردی مانند کمک هزینه مخارج زندگی و بیمه ی مراقبت های بهداشتی، و همچنین هزینه هایی که برای رشد حرفه ای یک دانشجوی فارغ التحصیل لازم است مانند هزینه های ثبت نام در کنفرانس باشد.
2- فلوشیپ های پزشکی: این فلوشیپ ها فقط در دسترس پزشکانی است که از قبل دانشکده پزشکی و دوره رزیدنتی در رشته پزشکی خود را به پایان رسانده اند. همکاران پزشکی پزشکانی هستند که به دنبال آموزش بیشتر در یک تخصص فرعی هستند تا در رشته خاصی از پزشکی متخصص شوند. برای مثال پزشکی که دوره ی رزیدنتی هوشبری را به پایان رسانده است، ممکن است تصمیم بگیرد در زمینه بیهوشی اطفال، که بر نحوه بیهوش کردن کودکان در طول عملیات پزشکی تمرکز دارد دوره فلوشیپ بگذراند.
3- فلوشیپ های فوق دکتری: این کمک هزینه ها برای افرادی است که به تازگی دوره دکتری خود را به پایان رسانده اند و می خواهند زمان بیشتری را صرف مطالعه و تحقیق کنند. برخی ازاین کمک هزینه های فوق دکتری مخارج دوره هایی که به بررسی یک موضوع دانشگاهی ویژه اختصاص یافته است را می پردازد و به دانش پژوهان این امکان را می دهد تا در یک موضوع فنی اما حیاتی متخصص شوند. سایر کمک هزینه های فوق دکتری به تأمین مالی یک تلاش بلند پروازانه علمی کمک می کند. بسیتری از کمک هزینه های فوق دکتری شامل نیازهای آموزشی و پژوهشی می شود. پرسودترین کمک هزینه های فوق دکتری، دوره های مالی و همچنین تلاش های فوق برنامه است.
20 روش/ترفند علمی یادگیری سریعتر دروس
مدت زمان دوره فلوشیپ چقدر است؟
مدت زمان اتمام یک فلوشیپ دانشگاهی بسته به نوع فلوشیپ و قوانین موسسه ای که آن را اهدا میکند متفاوت است. یک فلوشیپ بطور معمول حداقل یکسال و در اغلب موارد بیشتر از یکسال طول می کشد. فلوشیپ های سالانه خاصی قابلیت تمدید دارند مشروط بر اینکه فرد به استانداردهای واجد شرایط خاص، مانند حفظ معدل بالا، پس از اتمام سال فلوشیپ دست یابد.
امکان استفاده از ترکیب چندین فلوشیپ کوتاه مدت به منظور تامین وجه مناسب برای مدت برنامه تحصیلی دانشجو وجود دارد. از آنجایی که رسیدن به درجه دکتری به طور معمول به حداقل جهار سال تحصیل و یک سال آماده سازی پایان نامه نیاز دارد، فلوشیپ دانشجوی مقطع دکتری ممکن است چند سال ادامه داشته باشد.

روند درخواست فلوشیپ و سایر کمک هزینه ها چگونه است؟
قوانین و دستورالعمل های رایجی وجود دارد که هنگام درخواست کمک هزینه تحصیلی، دانشجویی یا فلوشیپ باید از آنها پیروی کنید. برخی از این ملاحظات عبارتند از:

آگاهی به آخرین مهلت: مهلت درخواست بسیاری از این برنامه ها به شدت سختگیرانه است. از آنجا که درخواست کمک هزینه تحصیلی یا فلوشیپ یک سال قبل از نیاز به آن انجام می شود، شما باید مهلت درخواست را در برنامه سالانه خود برنامه ریزی کنید.
معیارهای واجد شرایط بودن را بررسی کنید: قبل از اقدام واجد شرایط بودن خود را بررسی کنید تا زمان خود را برای برنامه ای که برای آن واجد شرایط نیستید تلف نکنید. برخی از برنامه ها دارای معیارهای اضافی هستند، بنابراین ممکن است لازم باشد زمانی را برای اطمینان از اینکه پیشنهاد شما از قوانین پیروی می کند اختصاص دهید.
قوانین: اگر می‌خواهید شانس خود را برای دریافت کمک مالی افزایش دهید، مطمئن شوید که تمام دستورالعمل‌های مدرسه را درهر مرحله از روند درخواست پیروی می کنید.
دستورالعمل ها: به طور معمول، این برنامه ها شامل یک آزمون ارزیابی هستند. قبل از شروع به پاسخ دادن، دستورالعمل ها را با دقت بخوانید. عجله نکنید. وقتی از یک حوزه امتحان با عجله به قسمت بعدی می روید، امکان اشتباه خواندن دستورالعمل ها بسیار زیاد است. بهرحال، این موضوع میتواند منجر به بی دقتی و یا ایجاد خطاهای کوچک و از دست دادن درخواست تان شود.
رقابت: به احتمال زیاد هم در مورد کمک هزینه تحصیلی و هم فلوشیپ رقابت سختی وجود خواهدداشت. بسیاری از دانشجویان آرزوی ادامه تحصیلات عالی یا کارهای تحقیقاتی کارشناسی ارشد را دارند اما فاقد منابع مالی برای انجام این کار هستند. در عوض به این کمک های مالی روی می آورند. این به این معنی است که شما باید سعی کنید بهترین عملکرد را داشته باشید تا از دیگران متمایز شوید.
پوشش تحسین بر انگیز: اگر در امتحان قبول شوید، به مصاحبه با تیم تصمیم گیرنده دعوت خواهید شد. این مصاحبه تعیین می کند که آیا شما کمک مالی را دریافت می کنید یا خیر. در زمان ملاقات لباس کناسب بپوشید. شما به این نیاز دارید که مردم شما را ببینند و با خود فکر کنند، “بله، این کسی است که شایسته این فلوشیپ و یا کمک هزینه تحصیلی است. برای دستیابی به هدف اگر مدرسه یا سازمان قوانین پوششی خاصی را برای شما فرستاده است آن را رعایت کنید. این به شما کمک می کند تا به جای ظاهرتان، روی خود و آنچه می گویید تمرکز کنید.

هوش عمومی چیست؟ تاثیر آن بر زندگی و 2 نظریه هوش
در صورت رد درخواست، متقاضی چه کاری باید انجام دهد؟
دلیلی وجود ندارد که اگر بار اول شکست خوردید، دوباره تلاش نکنید. از اینکه بار دیگر تلاش کنید ترس نداشته باشید. فرصت های متعددی برای کمک هزینه تحصیلی وجود دارد، از جمله برخی از آنها که به دانشجویان با معدل پایین تر اجازه استفاده می دهد. شما با هر درخواستی که ارسال می کنید، تجربه کسب می کنید و شانس خود را برای گرفتن کمک هزینه تحصیلی، دانشجویی و یا فلوشیپ افزایش می دهید. حتی اگر بار اول تأیید نشدید، به مرور زمان پیشرفت خواهید کرد و به زودی کمک هزینه تحصیلی به شما تعلق خواهد گرفت.

قانون گودهارت چیست؟ اثرات آن و 3 مثال ساده

قانون گودهارت چیست؟ اثرات آن و 3 مثال ساده

شاید این عبارت را قبلاً شنیده باشید: “یک شرکت معیاری دارد که می خواهد آن را بهبود ببخشد؛ بنابراین، تصمیم می گیرد از این معیار به عنوان هدف برای آنچه که در تلاش برای بهبود آن است، استفاده کند، اما بدون اینکه متوجه شود، طعمه قانون گودهارت شده است”. در واقع بر اساس قانون گودهارت (goodhart’s law) وقتی یک معیار به هدف تبدیل شود، دیگر معیار خوبی نخواهد بود.
ما در این مطلب به بررسی قانون گودهارت در زمینه های مختلف به ویژه در تحقیقات پیمایشی و چگونگی اجتناب از آن می پردازیم.
قانون گودهارت چیست؟
قانون گودهارت یک اصل در علم اقتصاد است که می گوید: «وقتی معیاری به هدف تبدیل شود، دیگر معیار خوبی نخواهد بود». این اصل که توسط اقتصاددانی به نام چارلز گودهارت (Charles Goodhart) در سال 1975 مطرح شد، زمانی به وجود می آید که یک متغیر سیاست گذاری اقتصادی (مثلاً عرضه پول) که در ابتدا به عنوان شاخصی از وضعیت اقتصادی استفاده می شد (مثلاً برای نشان دادن سیاست های مناسب)، مستقیماً به هدفی برای سیاست گذاری اقتصادی تبدیل شود. 

توی این پکهای فوق العاده، رازهای میلیونر شدن رو جوری یاد میگیری که تو هیچ کلاس آموزشی یا پک دیگه ای نه دیدی نه شنیدی! این ترفندها اگه پولدارت نکنن هم تو زندگی واقعا لازمن. استفاده کن و حسابی پول در بیار! 

 
 

توی این پک فوق العاده، قوانین رشد و موفقیت رو جوری یاد میگیری که تو هیچ کلاس آموزشی یا پک دیگه ای نه دیدی نه شنیدی! توی زندگی، محل کار و هر جایی راه موفقیت رو به راحتی پیدا کن!

 

بنابراین، سیاست گذاری مستقیم در مورد آنچه که قبلاً فقط شاخصی از وضعیت اقتصادی بود، اتخاذ می شود. این امر می تواند باعث از دست رفتن ارزش اطلاعاتی آن شاخص و در نتیجه عدم کارایی آن به عنوان شاخصی از وضعیت اقتصادی شود.
GDP چیست؟ همه نکاتی که باید بدانید
فرض کنید میزان رضایت مشتری را می سنجید و می خواهید سطح امتیازات آنها بالاتر رود. پس، تصمیم می گیرید به افرادی که امتیاز بالایی از رضایت مشتری کسب می کنند، پاداش دهید. با این کار، کارمندان شما هر کاری که می توانند انجام می دهند تا امتیاز بالایی از رضایت مشتری به دست آورند، حتی اگر مجبور باشند به نحوی مشتری را تحریک می کنند. زمانی که این اتفاق بیفتد، امتیاز رضایت مشتری دیگر معیار خوبی از میزان رضایت مشتری نخواهد بود.

مثال دیگر این است که به کارمندان شرکت خود بگویید میزان موفقیت آنها را با ساعاتی که پشت میزشان می نشینند، می سنجید. آنها مطمئناً زمان بیشتری پشت میز خود می نشینند، اما آیا این واقعاً نشان دهنده این است که آنها بهتر کار می کنند؟ احتمالاً نه.
قانون گودهارت می گوید آنچه که اندازه گیری می کنید ممکن است مستقیماً نشان دهنده‌ پیشرفت امور نباشد. بنابراین، هنگامی که در تلاش برای بهبود عملکرد سازمان هستید، باید به طور منظم معیارهای اندازه گیری خود را بررسی کنید تا در نهایت پیشروی را با پیشرفت واقعی اشتباه نگیرید. 

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

 

مفاهیم قانون گودهارت
اجازه بدهید مثال بزنیم. فرض کنید شما یک مدیر هستید و می خواهید کارمندانتان به عنوان یک تیم بهتر با هم کار کنند. می دانید که همکاری بخش مهمی از موفقیت آنها در دستیابی به اهداف شرکت است، بنابراین تصمیم می گیرید آن را به عنوان شاخص کلیدی عملکرد (KPI) معرفی کنید.
به آنها نشان می دهید که در این شاخص کلیدی چگونه عمل کنند و به آنها می گویید که اگر پیشرفت نکنند، اخراج خواهند شد. به این ترتیب آنها به عنوان یک تیم بهتر با هم کار می کنند.
کارمندان برای اطمینان از اینکه بهتر به عنوان یک تیم به نظر برسند، اشتباهات یکدیگر را می پوشانند، بنابراین ضعف هیچ کس به چشم نمی آید. مشکل این است از آنجایی که پوشش خطاهای یکدیگر به معنای نادیده گرفتن مشکلات به جای حل آنهاست، شرکت در نهایت با مشکلات بزرگتری رو به رو خواهد شد. کارمندان نیز نمی توانند به یکدیگر اعتماد کنند تا در مورد نقایص کارشان صادق باشند.
حتما بخوانید: 44 مهارت که هر مرد و زنی باید بلد باشند
مفاهیم قانون گودهارت متعدد و بسیار جدی است. وقتی چنین چیزی در یک حوزه اتفاق می افتد، اغلب متوجه آن نمی شویم یا اهمیتی نمی دهیم، اما اگر این اتفاق همزمان همه جا در اطراف ما و در مکان های مختلف رخ دهد، می تواند منجر به مشکلات بسیار بزرگی برای کل جامعه شود.
به جای استفاده از معیارها به عنوان هدف نهایی یا ترکه ای برای کتک زدن زیردستان، از آنها به عنوان بازخوردی برای اتخاذ اقدامات جدید استفاده کنید. باید ببینید چه ارقامی در حال بهبود هستند و چه ارقامی عملکرد خوبی را نشان نمی دهند تا مشخص شود در هر دو طرف معادله چه جاهایی برای بهبود باقی مانده است.
این به شما کمک می کند فرهنگی را پرورش دهید که در آن کارکنان تشویق می شوند تا بهترین عملکرد خود را داشته باشند و رشد کنند، نه اینکه به اهداف خود دست یابند فقط از ترس اینکه اخراج نشوند.
تأثیرات قانون گودهارت بر آموزش
قانون گودهارت بیان می کند که وقتی یک معیار به هدف تبدیل شود، دیگر معیار خوبی نخواهد بود. به عبارت دیگر، به محض اینکه از معیارها برای تأثیرگذاری بر نتایج استفاده کنید، آن معیارها فایدۀ خود را از دست می دهند.
این امر به ویژه در آموزش صادق است که چندین معیار برای عملکرد دانش آموزان و مدارس وجود دارد و دولت از آنها استفاده می کند. این امر باعث می شود معلمان و مدیران به جای آموزش واقعی دانش آموزان خود، بر این معیارها تمرکز کنند.
دانش آموزان نیز برای انجام معیارهای خاصی که دانش یا مهارت های آنها را منعکس نمی کنند، تحت فشار قرار می گیرند. قانون گودهارت تبدیل به یک مشکل می شود، چون این معیارها بی نقص نیستند.

برخی از دانش آموزان در آزمون های استاندارد بسیار بهتر از موقعیت های واقعی در زندگی عمل می کنند، در حالی که برخی دیگر علیرغم داشتن دانش عمیق از مواد امتحانی، گیر می کنند و از پس آن بر نمی آیند. مدارسی که دانش آموزان زیادی از خانواده های کم درآمد دارند نیز نسبت به مدارسی که دانش آموزان مرفه تری دارند، در آزمون های استاندارد ضعیف تر عمل می کنند.
به عنوان مثال، فرض کنید از نمرات آزمون برای ارزیابی عملکرد یک دانش آموز یا معلم استفاده می کنید. نمرات آزمون چیزهای زیادی درباره دانسته های دانش آموزان به شما می گوید که سنجش آنها آسان است.
پاپاراتزی چیست؟ نکاتی که باید بدانید
مقایسه نمرات آزمون در طول زمان و با معیارهای تعیین شده توسط سازمان های خارجی نیز آسان است. آنها برای ارزیابی کیفیت آموزش در یک مدرسه یا در کل جامعه نیز مفید هستند.
اما اگر تصمیم بگیرید که نمرات آزمون مهم ترین معیار برای سنجش عملکرد دانش آموزان باشد، آنگاه دانش آموزان بیشتر بر گذراندن آزمون ها تمرکز می کنند تا یادگیری مطالب. معلمان به دنبال راه هایی برای بازی سازی در سیستم آموزش هستند تا نمرات آزمون دانش آموزان را بهبود بخشند، اما به یادگیری آنها کمکی نمی کنند. مدارس ممکن است به جای اینکه به دانش آموزان بیاموزند که چگونه فکر کنند یا مسائل را حل کنند، به آنها بیاموزند که چگونه آزمون دهند.
اثرات قانون گودهارت بر بازاریابی
زمانی که بازاریابان بر معیارهایی تمرکز می کنند که به راحتی قابل ردیابی هستند و به نظر می رسد که شاخص های خوبی برای موفقیت باشند، بدون اینکه به چگونگی ارتباط این معیارها با هدف نهایی توجه کنند، بارها با تأثیرات قانون گودهارت مواجه می شوند. به عنوان مثال، اگر یک فروشگاه اینترنتی دارید و می خواهید فروش خود را افزایش دهید، ممکن است فکر کنید افزایش میانگین ارزش سفارش ها راه خوبی برای دستیابی به این هدف است.
اگر برای هر خرید بیش از 100 دلار، اجناس رایگان یا تخفیف ارائه کنید، ممکن است کارساز باشد و به هدفتان برسید. اما آیا اصرار برای رسیدن به این رقم فروش کلی شما را افزایش داد؟ شاید نه.
ممکن است به این دلیل باشد که هیچ تقاضایی برای چنین خریدی در بین مشتریان شما وجود ندارد. یا ممکن است برای فروش به آنها فشار بیاورید و بخشی از کسب خود را از دست بدهید.
قانون چهل درصد چیست؟ روش استفاده از آن برای موفقیت کاری
به عبارت دیگر، اگر از چیزی به عنوان معیاری برای تعیین سطح عملکرد بازاریابی خود استفاده می کنید، دیگر شاخصی برای موفقیت نخواهد بود. مثال دیگر این است که اگر یک فروشگاه اینترنتی دارید که در آن مشتریان می توانند با استفاده از کارت اعتباری خرید کنند و از میزان درآمدتان به عنوان یکی از شاخص های کلیدی عملکرد خود برای تعیین سطح عملکرد کسب و کارتان استفاده می کنید، ممکن است در به حداقل رساندن اصطکاک ها در خرید اشتباه کنید.
مثلاً بررسی های امنیتی را که برای اطمینان از عدم استفاده از کارت اعتباری سرقت شده است، حذف کنید یا تعداد مراحل مورد نیاز برای پردازش تراکنش را کاهش دهید. این کار شاید سبب افزایش کوتاه مدت فروش (و درآمد) شود، اما در عین حال می تواند باعث کلاه برداری شود.
اثرات قانون گودهارت بر تحقیقات پیمایشی
قانون گودهارت معیاری برای سنجش اعتبار داده های کمی است. طبق این قانون، وقتی یک معیار به هدف تبدیل شد، دیگر معیار خوبی نیست.
در تحقیقات پیمایشی، حتی زمانی که دلیلی برای این باور دارید که فرضیه شما ممکن است اشتباه باشد، قانون گودهارت شما را به جمع آوری داده ها با هدف اثبات فرضیه سوق می دهد. قانون گودهارت علاوه بر گمراه کردن شما و مخاطبانتان، می تواند شما را به سمت دیدگاهی منفی نسبت به تحقیقات پیمایشی، به ویژه در مورد افراد غیرمحقق، هدایت کند.
بسیار کاربردی: 9 تمرین قانون جذب (برای مبتدی ها و شروع یادگیری)
در تحقیقات پیمایشی برای یک شرکت، زمانی که جنبه ای از عملکرد شرکت سنجیده و به عنوان هدفی برای بهبود استفاده می شود، اعتبار آن معیار کاهش می یابد. به عنوان مثال، اگر یک شرکت رضایت کارکنان را بسنجد و سپس از آن نتایج برای بهبود یا تغییر استفاده کند، نتایج دیگر نشان دهنده رضایت واقعی کارکنان نخواهند بود.
چرا که کارکنان پاسخ های خود را تغییر می دهند تا بازخوردی ایجاد کنند که آنها را در بهترین وضعیت ممکن نشان می دهد. آنها نمی خواهند با دادن پاسخ هایی که منجر به تغییرات منفی در محل کار می شود، ناسپاس یا سرکش به نظر برسند، بنابراین احساسات واقعی خود را پنهان می کنند و پاسخی می دهند که فکر می کنند منجر به تغییرات مثبت می شود.

حتما بخوانید: قانون جذب را با این 7 نکته قورت دهید
نمونه هایی از قانون گودهارت
مثال 1
اگر روی تولید نرم افزاری برای یک فروشگاه اینترنتی کار می کنید و یک تیم تضمین کیفیت برای آزمایش کار شما وارد عمل می شود؛ ممکن است معیار آنها تعداد باگ هایی باشد که شناسایی می کنند. اگر آنها این معیار را به عنوان هدف تعیین کنند، سنجش عملکرد نرم افزار شما را متوقف کرده و در عوض روی پیدا کردن باگ ها تمرکز می کنند.
اثر ثانویه چنین اقدامی این است که ناگزیر باگ های جدید ظاهر می شوند و فقط هم زمانی پیدا می شوند که از پیش بر کارکرد مشتریان تأثیر گذاشته باشند چون کسی به دنبال آنها نمی گردد.
مثال 2
فرض کنید رئیس یک دانشگاه می خواهد تعداد دانشجویان فارغ التحصیل را افزایش دهد. ممکن است رئیس جمهور تصمیم بگیرد که نرخ فارغ التحصیلی باید اندازه گیری و به عنوان شاخصی از موفقیت استفاده شود.
اگر این تغییرات اعمال شود، اساتید دانشگاه بیشتر بر اطمینان از فارغ التحصیلی دانشجویان تمرکز می کنند تا اینکه به آنها مهارت های عمومی را که پس از فارغ التحصیلی نیاز دارند، بیاموزند. بنابراین، اعضای هیئت علمی ممکن است بیشتر بر افزایش نرخ فارغ التحصیلی متمرکز شوند تا بهبود آموزش دانشجویان.
اگر این اتفاق بیفتد، این معیار کارایی خود را از دست می دهد، زیرا دیگر پیشرفت واقعی در آموزش را نمی سنجد، بلکه فقط نرخ فارغ التحصیلی را اندازه گیری می کند.
مثال 3
فرض کنید یک شرکت تصمیم می گیرد نرخ حفظ مشتری را افزایش دهد، بنابراین مدت زمانی که مشتریان به آنها وفادار بوده اند و نیز تعداد مشتریان جدید در هر ماه را اندازه گیری می کند. شاید این کار در ابتدا مؤثر باشد، اما در نهایت وقتی کارمندان صرفاً روی حفظ مشتریان قدیمی و عدم دستیابی به مشتریان جدید تمرکز کنند، این معیار دیگر مفید نخواهد بود (چون این دقیقاً همان چیزی است که اندازه گیری می شود).
قانون جذب عشق: چگونه از آن برای جذب فردی خاص استفاده کنیم؟
چگونه از قانون گودهارت اجتناب کنیم؟
چند راه برای اجتناب از قانون گودهارت وجود دارد:

متغیرها را شناسایی کنید. اگر بتوانید آنها را مشاهده کنید، خواهید دید که آیا در حال تغییر هستند یا خیر. اگر نمی توانید آنها را مشاهده کنید، سعی کنید راه های دیگری برای سنجش آنها بیابید. با این کار می توانید تغییرات آنها را ببینید.
اگر همچنان نمی توانید آنها را مشاهده یا به هر روشی اندازه گیری کنید، با نگاه کردن به خود داده ها و جستجوی الگوهایی که ممکن است نشان دهنده وجود مشکل باشند سعی کنید بفهمید چه اتفاقی در حال رخ دادن است.
به جای اقدامات مختلف، نتایج را بسنجید و از چند معیار استفاده کنید.
برای ایجاد معیارهایی که واقعاً برای ارزیابی سیاست های شما مفید هستند، سعی کنید از متغیرهایی استفاده کنید که تا حد امکان خاص و دقیق باشند.
همواره بر اهداف بلندمدت تأکید کنید و مراقب مشوق های بیش از حد قوی باشید.

جمع بندی
مفهوم قانون گودهارت بسیار ساده است. هنگامی که تلاش خود را بر دستیابی به یک هدف خاص متمرکز می کنید، خواه آن هدف ترافیک وب سایت شما، فروش محصول یا هر معیار دیگری باشد، شروع به تغییر روش انجام کارها برای رسیدن به آن هدف می کنید.
وقتی روی یک هدف تمرکز می کنید، باید جنبه های دیگر تحقیق خود را نیز مورد توجه قرار دهید تا کل تحقیق شما با شکست مواجه نشود.

لیبرالیسم به زبان ساده و 6 ارزش اصلی که برآنها استوار است

لیبرالیسم به زبان ساده و 6 ارزش اصلی که برآنها استوار است

لیبرالیسم ایدئولوژی مختص به فرد و جامعه ای است که در آن افراد می توانند منافع شان را دنبال کنند و به آن ها جامه عمل بپوشانند.
کلمه “لیبرال” از کلمه لاتین liberty-liber به معنای ” آزاد ” گرفته شده است. این کلمه قبل از قرن 19 به معنای “سخاوتمند یا بردبار” به کار برده می شد. در حال حاضر، کلمه ” لیبرال ” به یک موضع یا دیدگاه سیاسی اشاره دارد.
در معنای لغوی، به معنی آزادی‌خواهی با قوانین خاص است و به آرایهٔ وسیعی از ایده‌ها و نظریه‌های مرتبط دولت گفته می‌شود که آزادی فردی را مهم‌ترین هدف سیاسی می‌داند.
این رو هم یاد بگیرید: پروپاگاندا چیست؟ انواع آن و چرا استفاده می شود؟
لیبرال بر چه ارزش هایی استوار است؟
ما معتقدیم که انسان ها اساسا افرادی هستند که عقل دارند و باید حداکثر آزادی ممکن را که با آزادی همه سازگار است، داشته باشند.

اما برابری و به وجود آمدن فرصت های برابر باید با مسئولیت پذیری و سخت کوشی همراه باشد. اصول زیر از ارزش های اصلی لیبرالیسم هستند:

فردگرایی: اعتقاد به ارجحیت هر فرد نسبت به جمع یا گروه اجتماعی
عقل گرایی : اعتقاد به این که جهان دارای ساختاری عقلانی است و این امر می تواند استفاده انسان از عقلش خودش را نشان دهد.
آزادی : توانایی فکر کردن یا عمل کردن به میل خود مطابق با اختیار خود در تعیین سرنوشت
مسئولیت پذیری: مسئولیت پذیری فرد در قبال خود و شرایط اقتصادی و اجتماعی اش
عدالت : تخصیص موجه و اخلاقی پاداش و مجازات
بردباری: تحمل و شکیبایی، تمایل به پذیرش دیدگاه ها یا اعمالی که فرد مخالف آن ها است یا تاییدشان نمی کند و زیر بار هم نمی رود .

البته اختلافاتی هم در تعریف لیبرالیسم وجود دارد
همانگونه که در ویکی پدیا می خوانیم: به‌طور کلی، مانند دیگر مکاتب، برداشت یکسانی از لیبرالیسم وجود ندارد. افرادی مانند جان لاک، آدام اسمیت، جان استوارت میل، مونتسکیو همگی لیبرال محسوب می‌شوند اما اینان در مسائلی مثل حدود رواداری، مشروعیت دولت رفاهی و فضیلت‌های دموکراسی با یکدیگر هم‌نظر نیستند.[۴] به همین ترتیب، روش‌های مختلفی برای بازگو کردن روند پیدایش لیبرالیسم وجود دارد. به عنوان مثال، فریدریش فون هایک آن را به دو دستهٔ تکاملی و راسیونالیستی تقسیم می‌کند که اولی طی سده‌ها شکل گرفته و در بریتانیای سدهٔ ۱۹ به اوج خود رسیده و دیگری حاصل مبارزهٔ متفکران اروپایی با روحانیان و فئودالیسم است.
حتما بخوانید: پاپاراتزی چیست؟ نکاتی که باید بدانید
در تعریف دیگر، لیبرالیسم ماحصل جنگ‌های مذهبی اروپاست؛ مطابق این تعریف، اولین نظریه‌های سیاسی دارای مشخصه‌های لیبرال، در سدهٔ ۱۷ میلادی توسط متفکران پروتستان اهل نیمهٔ شمالی قارهٔ اروپا شکل داده شد. مکتب فکری اینان را با نام‌های مختلفی مثل قرارداد اجتماعی یا قانون طبیعی مدرن یاد می‌کنند و مهم‌ترین شاخصهٔ نوین آن، تلاش برای تشریح یک نظم مشروع اجتماعی و سیاسی از دیدگاه مینیمالیستی دربارهٔ حقوق افراد در یک وضع طبیعی است. وضع طبیعی حالتی است که در آن افراد مستقل بدون اینکه توسط جامعه محدود یا حمایت شوند، با یکدیگر تعامل می‌کنند. 

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

 

لیبرالیسم کلاسیک و مدرن

 
با در نظر گرفتن اختلافات موجود، لیبرالیسم معمولاً به دو دسته عمده تقسیم می‌شود: کلاسیک و مدرن. لیبرالیسم کلاسیک اهداف محدودی دارد و به طور کلی مکتبی سیاسی است. لیبرالیسم مدرن نامحدود است و اهدافش عمومی. گفته شده که لیبرالیسم مدرن، تهدیدی برای نوع کلاسیک آن محسوب می‌شود.
حتما بخوانید: 44 مهارت کاربردی که باید بلد باشید
تمرکز لیبرالیسم کلاسیک بر دولت محدود، حفظ حاکمیت قانون، پرهیز از قدرت استبدادی، مسئولیت افراد برای سرنوشت خود و حفاظت از مالکیت شخصی و قراردادهاست. لیبرالیسم کلاسیک لزوماً یک مکتب دموکراتیک نیست؛ زیرا قطعیتی وجود ندارد که حکومت یا منافع اکثریت با حکومت قانون، حق مالکیت و آزادی‌های مدنی هم‌راستا باشد. اینان همچنین با دولت رفاهی نیز منازعه دارند زیرا اعتقاد دارند هر فرد باید به دنبال رفاه خود باشد.

عجیب ترین حیوانات دنیا: بیش از 14 موجود عجیب الخلقه کشف شده

عجیب ترین حیوانات دنیا: بیش از 14 موجود عجیب الخلقه کشف شده

سرشماریهای انجام شده نشان می دهد که حدود 7.8 میلیون گونه جانوری در طبیعت وجود دارد که از این میزان 5.6 میلیون گونه در خشکی و 2.2 میلیون گونه در اقیانوسها زندگی می کنند. البته دانشمندان تخمین میزنند که تعداد گونه هایی که در آبها و اقیانوسها زندگی می کنند خیلی بیشتر از اینهاست.
بین اینهمه موجود گوناگون و مختلف، بعضی از آنها عجیب غریب تر و جالبتر از بقیه هستند. ما اینجا لیستی از عجیبترین حیواناتی که روی این کره خاکی زندگی می کنند را با شما به اشتراک می گذاریم.
1- مارمولک گردن پرده دار (Frill-necked lizard)

این مارمولک غول پیکر که به آن مارمولک پرده دار یا چین دار هم گفته می شود بومی شمال استرالیا و جنوب گینه نو است که برخلاف ظاهر ترسناکش موجودی آرام و سر به زیر است و فقط از حشرات تغذیه می کند. مارمولک گردن پرده دار قدرت دویدن خیلی سریعی دارد و موقع دویدن میتواند فقط روی دو پایش بایستد. این حیوان وقتی احساس خطر می کند طوق غضروفی دور گردنش را مثل چتر باز کرده و با باز کردن دهانش حالت ترسناکی به خودش می گیرد تا دشمن را دور کند.
خطرناک ترین موجودات دریایی: 11 تا از مرگبارترین ها+ ویدیو
2- حباب ماهی (Blobfish)

حباب ماهی یکی دیگر از گونه های جانوری با ظاهری عجیب است که در عمق 600 تا 1200 متری آبهای سواحل استرالیا، نیوزیلند و تاسمانی زندگی می‌کند. بر خلاف اکثر ماهی ها، حباب ماهی برای شناور ماندن روی آب کیسه شنا ندارد. در عوض به خاطر کمتر بودن چگالی بدنش نسبت به چگالی آب، خیلی راحت در بستر دریا شناور میماند. علاوه بر این بدن حباب ماهی ماهیچه هم ندارد و برای همین به راحتی به همراه جریان آب حرکت می کند و هر چیز قابل خوردنی که سر راهش باشد را می خورد.
3- دیوکوسه (Goblin shark)

دیوکوسه گونه ای نادر و کمیاب از کوسه ها است که در اعماق دریا زندگی می کند. این کوسه تنها نماینده باقیمانده از خانواده دیوکوسگان (Mitsukurinidae) است که اجدادش 125 میلیون سال پیش زندگی می کردند. این حیوان پوستی صورتی، پوزه ای بلند و نوک تیز و دندانهای ناخن مانندی دارد و قادر است با سرعتی باورنکردنی حرکت کند.
معمولا دیوکوسه های بالغ بین 3 تا 4 متر طول دارند ولی ممکن است بزرگتر از این اندازه هم باشند. به عنوان مثال در سال 2000 دیوکوسه ای با اندازه 6 متر گرفته شد.
27 تا از نقاشی های معروف دنیا (و داستان آنها)
4- سگ کوموندور (Komondor Dog)

کوموندور که به آن سگه گله مجارستانی هم گفته می شود نوعی سگ بزرگ و سفید رنگ است که انگار لباسی از تی نخی تنش کرده! موهای این سگ در واقع شبیه طنابهای سفید و بلندی هستند که از بدنش آویزان شده اند. توله کوموندورها موهای کرکی و نرمی دارند که با بالغ شدن حیوان حالت مجعد و پیچیده میگیرند. رنگ موهای این سگها همیشه سفید است. سگ کوموندور ظاهر قدرتمندی دارد و بهترین گزینه برای محافظت از گله به حساب می آید. 

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

 

5- مورچه خورک پوزه کوتاه (Echidna)

اکیدنه یا مورچه خورک پوزه کوتاه یکی از سه عضو راسته تک سوراخ سانان یا مونوتریم ها (monotreme) است. مونوتریم ها پستانداران کیسه داری هستند که زنده زایی نمی کنند و تخم گذارند. این حیوان بدنی پوشیده از خار و پوزه ای با گیرنده های عصبی بسیار حساس دارد. این خصوصیت فقط در اکیدنه و پلاتیپوس وجود دارد.
6- آی- آی (Aye-aye)

آی- آی پستاندار بومی ماداگاسکار است که جزو میمونها و در واقع نوعی لمور محسوب می شود. این حیوان با چشمهای برآمده، گوشهای غول پیکر و بدن پرمو ظاهر عجیب و غریبی دارد. آی- آی دندانهایی شبیه دندانهای جونده ها دارد که دائما در حال رشد هستند. این جاندار عجیب و جالب بزرگترین پستاندار شب بیدار جهان است. یکی از ویژگیهای جالب آی آی انگشت میانی باریک و بلند او است که از آن برای شکار استفاده می کند.
روش شکار این حیوان هم عجیب و غیرمعمول است. آی آی برای پیدا کردن غذا ضربات آهسته ای به تنه درختان میزند و بعد از اینکه جای مناسبی را پیدا کرد با دندان آن قسمت را میجود و سوراخ کوچکی در چوب ایجاد می کند. سپس انگشت میانی باریک و بلندش را در سوراخ میکند تا دانه یا حشرات داخل آن را بیرون بکشد و بخورد.
حتما بخوانید: 44 مهارت که حتما باید بلد باشید
7- اکسولوتل (Axolotl)

سمندر مکزیکی یا اکسولوتل نام نوعی ماهی است که به آن ماهی راه رونده مکزیکی هم گفته می شود. این ماهی یکی از بینظیرترین دوزیستان در جهان به حساب می آید. اکسولوتل جزو دوزیستان نئوتنیک است؛ یعنی اکسولوتلهای بزرگسال به جای اینکه موقع بلوغ دگردیسی کنند و آبششی که دارند به شش تبدیل شود، هیچ وقت تغییری نمی کنند و آبششان را در تمام طول عمرشان حفظ می کنند.
علاوه بر این، اکسولوتل به شکل خارق العاده ای توانایی بازسازی و ترمیم اندامهای از دست رفته اش را دارد. این جاندار جالب تقریبا در زادگاهش یعنی مکزیک منقرض شده، ولی هنوز هم مورد توجه دنیای علم است و خیلیها آن را به عنوان حیوان خانگی در آکواریومشان نگه می دارند.
8- پلاتیپوس (Platypus)

پلاتیپوس که به آن نوک اردکی هم گفته میشود یک پستاندار تخمگذار نیمه آبزی، شبگرد و سمّی بومی شرق استرالیا و از جمله تاسمانی است. روش پلاتیپوس برای پیدا کردن طعمه شبیه خفاشها و کوسه ها است. این حیوان تقریباً 40000 گیرنده الکتریکی دارد. نوک اردکی با انقباض ماهیچه هایش میدانی الکتریکی تولید می کند و با استفاده از عصبهای حساس جلوی نوکش دنبال غذا می گردد. این موجود کوچک که طولش فقط به حدود 50 سانتی متر میرسد یکی از تنهاترین موجودات زنده در جهان است، چرا که تنها نماینده خانواده خودش محسوب میشود.
9- اختاپوس دامبو (Dumbo octopus)

نام این جاندار عجیب از شباهتش به شخصیت انیمیشن دامبو (فیلی که با گوشهای بزرگ و پهنش پرواز می کرد) محصول سال 1941 دیزنی و به خاطر باله های بزرگ این اختاپوس گرفته شده. اختاپوس دامبو در اعماق دریا و حداقل 4000 متر زیر سطح زمین زندگی می کند. بزرگترین اختاپوس دامبویی که تا الان به حال ثبت شده 8.1 متر و 9.5 کیلوگرم وزن داشته است. زندگی در چنین عمقی آن هم در آبهای سرد و در غیاب کامل نور خورشید مستلزم داشتن تواناییهای خارق العاده است. اختاپوس دامبو با تکان دادن آهسته باله های گوش مانندش حرکت و از بازوهایش برای تغییر مسیر استفاده می کند.
15 تا از خطرناک ترین (و ترسناک ترین) شغل های دنیا
10- تنبل (Sloth)

تنبلها پستاندارانی هستند که در آمریکای مرکزی و جنوبی زندگی می کنند و همه چیزخوار محسوب می شوند، چون می توانند هر چیزی مثل مارمولکهای کوچک و حشرات را بخورند. با این حال به طور کلی وعده های غذایی تنبلها شامل جوانه ها و برگها می شود. کندی و آهستگی این جانور در واقع نوعی سازگاری غیرمعمول است که به خاطر کاهش مصرف انرژی صورت می گیرد. تنبلها معده های بسیار بزرگ و کندی دارند که در آنها باکتریهای همزیست برگهای سفت و سخت را هضم می کنند.
11- تیولا (Turritopsis nutricula)

تیولا نوعی چتر دریایی جاودانه و نامیرا است که در اصل متعلق به دریای کاراییب است اما در حال حاضر در سراسر جهان و در تمام آبهای گرم و دریاهای گرمسیری یافت می شود؛ به طوری که در نزدیکی ژاپن و در دریای مدیترانه هم دیده شده است. تیولا پوستی شفاف و ژلاتینی دارد. نوع جوان این چتر دریایی 8 شاخکه است و گونه بالغ آن 80 تا 90 شاخک دارد. تیولا معده قرمز رنگ بزرگی دارد که در تاریکی می درخشد. نکته خارق العاده درباره این جاندار این است که هرگز به خودی خود نمی میرد، مگر اینکه توسط جانور دیگری کشته شود.
12- قورباغه پشمالو (Hairy frog)

معمولا پستانداران و برخی حشرات مو و خز دارند و به ندرت پیش می آید که دوزیستان و خزندگان هم مو یا خز داشته باشند. اما قورباغه پشمالو یا مودار که با نام ولورین (Wolverine) یا قورباغه کابوس (nightmare frog) هم شناخه می شود از این قاعده مستثنا است!
موهای این نوع قورباغه هنگام تولید مثل یعنی وقتی حدود 10 تا 12 سانتیمتر طول دارند روی رانها و پهلوهایشان پدیدار میشوند. البته اینها واقعا مو نیستند، بلکه پاپیلهای شریان داری هستند که به قورباغه کمک می کنند اکسیژن بیشتری دریافت کند. وقتی قورباغه هنوز بچه است، این پاپیلها نقش آبشش را ایفا می کنند. وقتی قورباغه ماده تخم ریزی می کند، جنس نر برای محافظت از این تخمها به اکسیژن بیشتری نیاز پیدا می کند و اینجاست که این پاپیلهای مو مانند به کمکش می آیند.
علاوه بر این، قورباغه مودار پنجه هایی شبیه پنجه های گرگ دارد که می تواند آنها را به داخل جمع کند. قورباغه مودار می تواند استخوان پایش را بشکند و سپس آن را از میان انگشتهایش عبور بدهد تا شکل پنجه ساخته شود.
40 جوک بی مزه (که در تمام دنیا معروف هستند)
13- اوکاپی (Okapi)

اوکاپی یا زرافه گردن کوتاه نوعی پستاندار در حال انقراض و بومی منطقه شمال شرقی جمهوری دموکراتیک کنگو (DRC) است. اوکاپی که به آن زرافه جنگلی، زرافه کنگو یا زرافه گورخری هم گفته می شود راه راههایی شبیه گورخر روی پوستش دارد، اما بیشتر شبیه زرافه است تا گورخر. به طور کلی نزدیکترین خویشاوند اوکاپی زرافه است.
اوکاپی ها بیشتر در طول روز فعالیت می کنند، ولی تعداد کمی از آنها هم شبها فعالند. این جانور اکثر عمرش را تنها زندگی می کند و فقط برای جفتگیری نزدیک بقیه اوکاپیها میشود. همه گیاهانی که اوکاپی از آنها تغذیه می کند بومی همان منطقه ای هستند که در آن زندگی می کند.
باز هم موجودات عجیب در 2 ویدیوی زیر

 
اینها رو بلد باشید: 20 نکته جالب روانشناسی که در 99 درصد شرایط زندگی مفیدند

 
دوران بارداری اوکاپی ها 440 تا 450 روز طول می کشد و نوزاد حیوان از سه ماهگی خوردن غذای جامد را شروع می کند و در 6 ماهگی از شیر گرفته می شود. (منبع1 منبع2)
حتما بخوانید: چگونه از روی ظاهر بفهمیم کسی دروغ می گوید؟

خطرناک ترین موجودات دریایی: 11 تا از مرگبارترین ها+ ویدیو

خطرناک ترین موجودات دریایی: 11 تا از مرگبارترین ها+ ویدیو

بیشتر از یک میلیون گونه مختلف از موجوداتی وجود دارد که در اقیانوسها زندگی می کنند. این در حالیست که دانشمندان تخمین میزنند 9 میلیون گونه دیگر از موجودات آبزی وجود دارد که هنوز کشف نشده اند.
از آنجایی که اقیانوس محل زندگی برخی از مرگبارترین و خطرناکترین موجودات جهان است؛ می توان آن را جای خطرناکی محسوب کرد. ما اینجا به 10 مورد از خطرناکترین و ترسناکترین موجودات دریایی که در اقیانوسها ساکنند نگاهی می اندازیم. اگر به حیات زیر آبهای عمیق و کاوش در اقیانوسها علاقه دارید این مطلب را از دست ندهید!
10 تا از خطرناکترین و مرگبارترین موجودات دریایی
1- ماهی بادکنکی (Pufferfish)

ماهی بادکنکی بیشتر در آبهای گرم زندگی می کند و از آنجایی که موقع دفاع از خودش بدنش را باد می کند به ماهی بادکنکی معروف شده است. بدن این نوع ماهی حاوی سمّی بسیار شبیه سیانید است. اگر فکر می کنید برای کشته شدن با سم این ماهی حتما باید کنار دریا باشید سخت در اشتباهید! سرآشپزهای چینی بعد از خارج کردن سم از بدن ماهی بادکنکی، آن را به عنوان یک غذای لذیذ طبخ می کنند؛ اما خب، همیشه هم این سم به طور کامل خارج نمیشود و هر سال خیلیها به خاطر خوردن این ماهی میمیرند.
27 تا از نقاشی های معروف دنیا (و داستان آنها)
2- اختاپوس حلقه آبی (Blue-ringed octopus)

هشت پای حلقه آبی بر خلاف اندازه کوچکش که بیشتر از 20 سانتی متر نیست، یکی از زهرآگین ترین موجودات دریایی به حساب می آید. پوست این اختاپوس زرد رنگ است و حلقه های آبی و سیاه دارد. اختاپوس حلقه آبی از خرچنگ و میگوهای کوچک تغذیه می کند و فقط یک نیش کوچک آن می تواند انسان را از پا دربیاورد! در واقع سم این نوع هشت پا ده هزار برابر قویتر از سیانید است. این اختاپوس سم کافی برای کشتن 30 نفر در یک چشم به هم زدن را در خود دارد.
3- سنگ ماهی (Stonefish)

اسم این ماهی به خاطر شباهتش با سنگ گذاشته شده است. سنگ ماهی سمی ترین ماهی شناخته شده تا به حال است و از نظر سمی بودن و توانایی استتار رتبه اول را از آن خودش می کند. این موجود حمله نمیکند، فقط کف اقیانوس می نشیند و منتظر می ماند تا قربانی رویش پا بگذارد. تیغ های روی قسمت پشت سنگ ماهی حاوی زهری کشنده هستند که به عنوان مکانیسم دفاعی در برابر کوسه ها و سایر شکارچیان استفاده می شوند.
4- باراکودای بزرگ (Great barracuda)

ماهی باراکودای بزرگ که اندازه اش به 182 سانتیمتر می رسد یکی دیگر از موجودات دریایی مرگبار این لیست است. این ماهی از تکنیک کمین و حرکت رعدآسا برای شکار طعمه هایش استفاده می کند. دندانهای نیش مانند ماهی باراکودای بزرگ بسیار شبیه دندانهای ماهی پیرانا (piranha) هستند. مواردی گزارش شده که ماهی باراکودا از آب به بیرون پریده و قایقرانها را زخمی کرده است.
حتما بخوانید: 44 مهارت که حتما باید بلد باشید
5- سفره ماهی (Stingrays)

سفره ماهیها که به آنها لقمه ماهی هم گفته می شود به خاطر رفتار منفعل و آرامشان معروفند و معمولا حمله نمی کنند. بیشتر حملات گزارش شده زمانی اتفاق افتاده که غواصان یا شناگران به طور تصادفی روی سفره ماهی پا گذاشته اند. زمانی که سفره ماهی احساس خطر می کند با دم تازیانه شکلش به منبع خطر نیش می زند. تماس با نیش این موجود معمولا باعث درد و عفونت می شود. به ندرت اتفاق می افتد که سفره ماهیها حملات جدی تری از خودشان بروز بدهند، ولی در این صورت حمله آنها با مسمومیت و حتی مرگ همراه خواهد بود. 

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

 

6- مار دریایی (Sea snakes)

این موجود در اقیانوس هند و آرام زندگی می کند. مارهای دریایی به طور کلی حیوانات تهاجمی و حمله کننده ای نیستند، اما به خاطر سمی بودن بعضی از گونه هایشان در لیست خطرناکترین موجودات دریایی قرار می گیرند. به ندرت پیش می آید که مار دریایی به انسان حمله کند، اما با این حال اگر نزدیکتان شدند احتیاط کنید.
7- کوسه ببری (Tiger sharks)

همه ما چیزهایی درباره کوسه سفید شنیده ایم و میدانیم که هر چیزی که صید کند را میکشد و رحم ندارد. اما خیلیها نمی دانند که کوسه ببری حتی از کوسه سفید هم خطرناکتر و مرگبارتر است و آمار بیشترین قربانیان انسانی را به خودش اختصاص داده است. این حیوان خطرناک از ماهیها، فوکها، پرندگان، کوسه های کوچکتر، دلفینها و هر جانور دیگری که در آب باشد و حتی از انسانها تغذیه می کند.
15 تا از خطرناک ترین (و ترسناک ترین) شغل های دنیا
8- عروس دریایی جعبه ای (Box jellyfish)

عروس دریایی جعبه ای دندان تیز، دهان بزرگ یا دندانهای گازگیر سمی ندارد، ولی با این حال خطرناکترین و کشنده ترین موجود دریایی جهان به حساب می آید. نیش عروس دریایی جعبه ای بسیار دردناک است و در برخی موارد حتی میتواند انسان را به کشتن بدهد. این عروس دریایی ماهیهای کوچک را با شاخکهایش فریب می دهد و بعد از اینکه آنها را به سمت خودش کشاند نیششان می زند. عروس دریایی جعبه ای که با نام زنبور دریایی (sea wasp) هم شناخته می شود بیشتر از کوسه ها، آبزیان آبهای شور و مارها باعث مرگ مردم استرالیا می شود.
9- شیرماهی یا خروس ماهی (Lionfish)

با اینکه این ماهی در لغت شیرماهی معنی می شود اما در ایران با نام خروس ماهی شناخته می شود. این نوع ماهی که در شرق اقیانوس اطلس و دریای کارائیب یافت می شود جزو زیباترین موجودات اقیانوس به حساب می آید. خروس ماهیها از خانواده عقربها هستند و با اینکه نیششان کشنده نیست اما بسیار دردناک و ناراحت کننده است.
10- کوسه سفید بزرگ (Great white shark)

به لطف نمایش فیلم آرواره ها (Jaws) ساخته استیون اسپیلبرگ (Steven Spielberg)، الان دیگر خیلیها کوسه سفید را می شناسند. با اینکه انسانها طعمه مورد علاقه کوسه سفید نیستند، اما هنوز هم بسیار خطرناکند و بارها به انسانها حمله ور شده اند. کوسه سفید بزرگ در راس هرم غذایی جای دارد و این یعنی فقط یک گاز دندانهای تیز این حیوان می تواند کشنده و مرگبار باشد.
40 جوک بی مزه (که در تمام دنیا معروف هستند)
11- مرجان آتشی (Fire Coral)

به هیچ عنوان نباید به این موجود دریایی دست بزنید! مرجان گزنده یا مرجان آتشی جزو خویشاوندان شقایق و عروس دریایی است و محققان موقع بررسی آن دستکش محافظ می پوشند. این موجود شاخکهای سوزاننده ای دارد که تماس با آنها باعث درد شدید و گاهی استفراغ و تهوع می شود. اگر غواصی می کنید باید مراقب این نوع مرجان باشید.
باز هم موجودات خطرناک در 2 ویدیوی زیر

 
اینها رو بلد باشید: 20 نکته جالب روانشناسی که در 99 درصد شرایط زندگی مفیدند

 
حتما بخوانید: چگونه از روی ظاهر بفهمیم کسی دروغ می گوید؟
امیداوریم این مطلب برایتان مفید بوده باشد و از خواندن آن لذت برده باشید. دفعه بعد که در اعماق آبها به جستجو و کاوش می پردازید مراقب این موجودات خطرناک باشید. آرزو می کنیم همیشه در امان و سلامت باشید. (منبع1 منبع2)

گرانولا چیست؟ 10 فایده آن و 2 دستور تهیه ساده

گرانولا چیست؟ 10 فایده آن و 2 دستور تهیه ساده

گرانولا به زبان ساده، یک غلات خوشمزه، سالم، خوش طعم و سیر کننده است. گرانولا مکمل سلامتی است که از جو دوسر، آجیل، دانه ها و میوه های خشک شده تشکیل شده است و فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارد که هرگز نباید مصرف آن را نادیده بگیرید. یکی از فواید بی شمار آن، بالا بردن انرژی است.
زمان ایده آل برای مصرف گرانولا هنگام صبحانه است. با توجه به زندگی پرشتابی که امروزه اکثر ما داریم، خوردن یک صبحانه سالم که اماده کردنش هم راحت باشد، یک حالت برد – برد است.
گرانولا نه تنها در برخی از کشور ها بلکه در سراسر جهان مخصوصا برای افرادی که سر کار می روند، به سلامتی شان اهمیت می دهند و به دنبال یک میان وعده سالم و خوش طعم هستند هم پرطرفدار است.
گرانولا غذایی است که به راحتی می توان آن را با اکثر مواد خوراکی مخلوط کرد. به علاوه، در طعم‌ های مختلفی مثل گرانولا کره بادام ‌زمینی، چیا گرانولا و گرانولای پرتقالی هم موجود است، بنابراین می ‌توانید از بین طعم و مزه‌ هایش یکی را که باب میل تان است؛ انتخاب کنید. این میان وعده صبحانه را می توان همراه با میوه، شیر، ماست ، عسل یا حتی شربت افرا هم میل کرد.
10 فایده گرانولا برای سلامتی
همان طور که گفته شد، گرانولا از ترکیب جو دوسر، آجیل، میوه های خشک، دانه ها ، ادویه ها و کره مغز ها تهیه می شود؛ همچنین سرشار از پروتئین و فیبر و حاوی انواع مواد مغذی است.
4/1 فنجان گرانولای کلاسیک حاوی مواد غذایی زیر است:

کالری : 140
چربی : 9 گرم
سدیم : 85 میلی گرم
کربوهیدرات : 14 گرم
فیبر : 3 گرم
شکر : 4 گرم
پروتئین : 3 گرم

این ها به سلامتی شما کمک و میان وعده شما را خوش طعم تر می کنند. 

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

 

در ادامه فواید بی شمار گرانولا برای سلامتی را در 10 مورد با هم بررسی خواهیم کرد.
1-به کاهش وزن کمک می کند
چه حسی دارد وقتی یک غذای خوشمزه را هر چه قدر دوست دارید بخورید، اما بتوانید وزن هم کم کنید؟
گرانولا دقیقا همین خاصیت را دارد، یعنی در عین سبکی؛ احساس سیری هم به شما می دهد.
هیجان انگیزترین مزیت گرانولا همین است که غذای سبکی است و در عین حال احساس سیری را در شما به وجود می آورد. این خوراکی ایمنی بدن تان را بالا می برد . علاوه بر آن، کلسترول و سدیم که باعث چاقی می شوند هم کم دارد. فیبر موجود در گرانولا باعث می شود تا بدن احساس سیری کند و در کوتاه مدت باعث کاهش اشتها می شود. این ویژگی گرانولا به شما کمک می کند تا از غذا خوردن در ساعات مختلف شبانه روز و حتی پرخوری پیشگیری کنید و وزن تان را پایین بیاورید .
2- به متعادل شدن فشار خون کمک می کند
بدون شک اگر فشار خون تان متعادل باشد، قلب تان هم سالم تر خواهد ماند. گرانولا می تواند هر دو کار را انجام بدهد. این میان وعده سالم از فشار قلبی عروقی جلوگیری می کند و خطر تصلب شرایین ، حملات قلبی و سایر بیماری های مزمن را هم کاهش دهد.
گرانولا را با میوه های تازه ترکیب کنید تا یک وعده غذایی خوشمزه و سالم برای حفظ سلامتی تان داشته باشید.

3- سطح کلسترول را پایین می آورد
گرانولا بر پایه فیبر ساخته شده است که به کاهش کلسترول مضر LDL و افزایش کلسترول HDL کمک می کند. برای جلوگیری از تشکیل پلاک در شریان‌ ها و رگ‌ ها، باید سطح کلسترول ناسالم در جریان خون کاهش یابد. چنین پلاکی ممکن است باعث افزایش فشار خون و همین طور فشار بر قلب شود.
به همین خاطر مصرف گرانولا حاوی آجیل می تواند به شما در مبارزه با کلسترول ناسالم کمک بسیار زیادی کند.
حتما بخوانید: 44 مهارت کاربردی که باید بلد باشید
4- سطح قند خون را به تعادل می رساند
ترکیب گرانولا حاوی منگنز است. اگر نمی دانید منگنز چیست و چه فوایدی دارد ، بهتر است بدانید که این ماده کنترل کننده قند خون و یک ابزار کلیدی برای مدیریت دیابت است. متعادل کردن سطح قند خون احتمال بی‌نظمی‌ های دیابتی که در این بیماران رایج است را کاهش می ‌دهد.
منگنز همچنین به دریافت انرژی از غذا کمک می کند. به علاوه این که به بهبود زخم و تولید بافت های جدید در بیماران دیابتی به طور موثرتر و سریع تر کمک خواهد کرد.

5- از ابتلا به بیماری ها جلوگیری می کند
گرانولا مقادیر بالایی ویتامین C دارد و یک آنتی اکسیدان هم هست. در واقع ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی و گلبول های سفید خون کمک می کند.
علاوه بر این، حاوی منگنز است که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی اش شناخته شده و یک ترکیب ارزشمند است. منگنز می تواند از بدن در برابر سرطان محافظت کرده و از ایجاد شرایط خطرناک برای سلامتی جلوگیری کند.
6- به سلامت روده کمک می کند
اجزای سالم گرانولا سیستم گوارشی بدن را تقویت می کنند و آن را تحت کنترل در می آورند. فیبر موجود در گرانولا به کاهش التهاب در روده ها هم کمک می کند. همچنین باکتری های سالم روده در بدن را تقویت می کند که به نوبه خود برای سلامت روده بسیار لازم و مفید هستند.
همه دروس آشپزی ما در اینجا: کلیک کنید
7- خطر ابتلا به کم خونی را کاهش می دهد
کم خونی عامل خطرناکی است که سلامتی تعداد قابل توجهی از مردم در سراسر جهان را تحت تاثیر قرار می دهد. علت این بیماری کمبود آهن در بدن است که برای ساخت گلبول های قرمز خون مورد نیاز می باشد. یکی از ترکیبات گرانولا آهن است که می تواند به پیشگیری از کم خونی کمک بسیار زیادی کند.
8- آنتی اکسیدان بدن را بالا می برد
نارگیل، دانه چیا، آجیل و امثال آن ها که در تهیه گرانولا استفاده می شوند، موادی سرشار از آنتی اکسیدان هستند. این به نوبه خود سطح آنتی اکسیدان را در بدن افزایش می دهد و به کاهش التهاب کمک می کند.
9- به هضم غذا کمک می کند
گرانولا به افزایش فیبر در بدن کمک می کند که به نوبه خود برای دستگاه گوارش مفید است.
یک کاسه گرانولای سالم به حرکت پریستالتیک و ترشح شیره های معده و گوارشی کمک زیادی کرده و در نهایت استرس بدن شما را از بین می برد.
10- باعث تقویت و سلامت پوست می شود
این میان وعده پرطرفدار شامل ویتامین E است که از پیری ، چین و چروک، گرما و سوختگی پوست جلوگیری می کند. علاوه بر این، دیواره مویرگی را تقویت کرده و به سلامت قلب هم کمک می کند. گرانولا جریان خون را در بدن افزایش می دهد و فولیکول های مو و ناخن ها را تقویت می کند.
به خاطر همه این دلایل گفته می شود که گرانولا بهترین همراه سلامتی است.
یک بار برای همیشه یاد بگیر: انواع ادویه ها: معرفی 27 ادویه معروف در دنیا
2 دستور تهیه عالی گرانولا

 

 
در ادامه بخوانید: ادویه کاجون چیست؟ 2 روش ساده تهیه

موتیف چیست؟ 5 نمونه از معروف ترین موتیف های دنیا

موتیف چیست؟ 5 نمونه از معروف ترین موتیف های دنیا

موتیف یکی از مفید ترین ابزار های ادبی هنگام نوشتن رمان یا داستان کوتاه است که تشخیصش هم کار دشواری است. اگر این مفهوم برایتان تازگی دارد و می خواهید بیشتر در موردش بدانید، با ادامه این مقاله همراهمان باشید.
موتیف چیست؟ 4 تعریف جهانی در همه زمینه ها
موتیف در هر رشته ای یک تعریف دارد اما به طور کلی در 4 حوزه مطرح می شود:
1-در رشته های هنر، طراحی و گرافیک، به کوچک ترین عنصر تکرار شونده، که با تکرار خود یک بافت یا الگو می سازد (مثل تصویر بالا)، موتیف گفته می شود که البته در ویدیوی زیر به صورت مختصر اما کامل توضیح داده شده است:

 
2-در ادبیات، نویسندگی و سینما، موتیف (Motif) یک تکنیک ادبی است که از یک عنصر تکراری که برای یک اثر ادبی اهمیت نمادین دارد، استفاده می کند. در واقع عنصر یا عناصری از فیلم یا کتاب یا نوشته که به صورت معناداری تکرار می شود
3-در دنیای موسیقی، کوچک ترین واحد دارای مفهوم در موسیقی است. همان طور که در زبان شناسی، هر جمله از چند کلمه تشکیل شده، در موسیقی هر جمله دربردارندهٔ چند موتیف است. اما در این میان تفاوت هایی وجود دارد؛ مثلاً چندان مشخص نیست که موتیف در چه بازه ای از موسیقی قرار دارد. فرق موتیف با تِم (زمینهٔ موسیقایی) در یک قطعهٔ موسیقی این است که موتیف از تِم کوتاه تر و در واقع قسمتی از آن است.
4-در علوم کامپیوتر و تکنولوژی هم اشاره به مشخصه های فنی یک واسط گرافیکی کاربر و هم اشاره به یک ابزار ویجت دارد
گاهی اوقات، یک موتیف توصیفی تکرار شونده است. گاهی هم، موتیف یک کلمه، عبارت یا موضوع تکراری است که در جملات بیان می شود. یک موتیف می تواند موقعیت یا عملی باشد که تکرار می شود. حتی می تواند صدا یا بو، دما و رنگ هم باشد. 

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

 

پس نکته کلیدی موتیف تکرارشوندگی آن است و از طریق این تکرار به روشن شدن ایده ها و مضامین اصلی و معنای عمیق تر یک داستان کمک می کند.
در این مطلب تاکید ما بیشتر روی موتیف های ادبی، سینمایی و داستانی ست.
حتما بخوانید: 44 مهارت که هر مرد و زنی باید بلد باشند
نحوه عملکرد موتیف ها در متن
نویسندگان از موتیف ها برای اهداف متعددی استفاده می کنند. موتیف ها می توانند:
1-حالت فکری یا احساسی را برانگیزند.
2- موضوعات اصلی را روشن کنند.
3- مخاطب را از روی غریزه درگیر کنند.
4- مفاهیم نمادین منحصر به فردی را از طریق تکرار به وجود بیاورند.
5- نمونه ای از ایده های مختلف را به وجود بیاورند.
زودیاک چیست؟ روش ساده تشخیص زودیاک خودتان
تفاوت بین موتیف و مضمون چیست؟
مفاهیم موتیف و مضمون (Theme) تا حدی با هم مشترک هستند و گهگاه می شنوید که افراد این دو اصطلاح ادبی را به جای یکدیگر به کار می برند. با این حال، تشخیص تمایز بین این دو ابزار ادبی، می تواند درک شما را از هنر داستان گویی بالا ببرد.
1-مضامین ایده های اصلی یک اثر ادبی هستند. آن ها معنا و مفهومی که در پس مجموعه رویداد های سازنده یک روایت هستند را نشان می دهند.
2- موتیف ها عناصر تکرار شونده ای هستند که به این مضامین اشاره می کنند . به عبارت دیگر ، موتیف ابزاری است که برای ساخت مضمون استفاده می شود. هر چه مضامین انتزاعی و مفهومی هستند، موتیف ها ملموس و عینی هستند.
اگر داستانی مکررا توصیفاتی از شستن دست ‌ها، طی کشیدن کف ‌ها و باران دل چسب داشته باشد، پس این توصیفات از پاک‌کنندگی آب یک موتیف ادبی تکرار شونده است. موضوع داستان ممکن است “میل به تطهیر ” باشد. مضمون یک موضوع تفسیری و قابل بحث است، اما موتیف الگویی غیرقابل انکار در متن است.
از دست ندهید: تفاوت بین کاراکتر و شخصیت در چیست؟ با مثال
تفاوت بین موتیف و نماد ها چیست؟
موتیف اغلب نماد ها ( Symbol) را در خودش جای می دهند، اما یک نماد همیشه یک موتیف نیست.
1-نماد شیئی است که نشان دهنده چیز دیگری است. گل رز قرمز می تواند نمایانگر عشق باشد. یک تاج ممکن است سمبل قدرت باشد. یک سکه طلا نشان دهنده ثروت است . کبوتر سمبل صلح است. و یک مار، بسته به موقعیتی که از آن استفاده می شود، می تواند نماد سم یا باروری باشد.
2- موتیف ها اغلب نماد هستند. چراغ سبز معروف مقابل آب در فیلم ” گتسبی بزرگ ” اثر F. Scott Fitzgerald هم سمبل و نشان دهنده آنچه گتسبی می خواهد اما هیچ وقت نمی تواند به طور کامل به آن برسد است و هم یک موتیف است که در چند لحظه کلیدی رمان دوباره ظاهر می شود.
3- یک نماد می تواند تنها یک بار در یک داستان ظاهر شود.
4- و برعکس نماد، برای این که یک عنصر موتیف به حساب بیاید، باید به طور مکرر ظاهر شود.
در هملت ویلیام شکسپیر، جمجمه یوریک نماد آشکار مرگ یا به طور خاص، همان طور که هملت با صدای بلند می گوید، اجتناب ناپذیر بودن مرگ است. اما از آن جایی که جمجمه یوریک تنها جمجمه ای است که در نمایشنامه ظاهر می شود، نمی تواند یک موتیف باشد.
5 نمونه معروف از موتیف ها در سینما و ادبیات

 
برای این که بیشتر با موتیف ها آشنا شوید، چند نمونه از آن ها که در آثار معروف سینما و ادبیات آورده شده اند را با هم بررسی خواهیم کرد:
1-مجموعه فیلم‌ پدرخوانده: در مجموعه پدرخوانده فرانسیس فورد کاپولا، پرتقال یک موتیف بصری است. پرتقال ها به طور مکرر روی صفحه نمایش درست قبل از مرگ یک شخصیت نمایش داده می شوند. خارج از این فیلم ها، پرتقال هیچ رابطه ای با مرگ ندارد. در واقع، مرکبات بیشتر با گرما ، نور خورشید، شیرینی و زندگی مرتبط هستند. اما از آن جایی که پرتقال ها بارها به نوعی به مرگ شخصیت ها ربط داشته اند، در فیلم ها این میوه را به عنوان یک موتیف تکرارشونده مرتبط با موضوع مرگ معرفی می کنند. موتیف پرتقال به یکی از ایده ‌های اصلی فیلم ‌های کاپولا اشاره می‌ کند و آن هم این است که مرگ اجتناب ‌ناپذیر بوده و هر لحظه و و بدون توجه به این که چقدر مشتاق زندگی کردن هستید، ممکن است رخ بدهد.
2- هملت : در هملت ویلیام شکسپیر، اصطلاح کرم خوردگی یک موتیف کلامی است که تکرار می شود. در پرده پنجم، هملت در حالی که جمجمه یوریک را در دست دارد می گوید: ” این جا آن لب ‌هایی آویزان شده‌ اند که نمی ‌دانم چند بار آن ها را بوسیده‌ ام “. در اوایل نمایشنامه، او اظهار می ‌دارد که هم پادشاهان و هم گداها؛ هر دو گروه توسط کرم‌ ها خورده می ‌شوند و به وجود آمدن نطفه در بدن انسان را با “پرورش انگل در سگ مرده” مقایسه می ‌کند. این اصطلاح کرم خوردن به دو مضمون نمایشنامه یعنی رمز و راز مرگ و فساد نهاد ها می پردازد.
3- جین ایر: در رمان جین ایر شارلوت برونته، آتش موتیفی است که در توصیفات، ادبیات و حوادث کلیدی داستان گنجانده شده است. در سرتاسر کتاب، آتش اجاق گاز، گرما و راحتی را تداعی می کند. نور شمع به عنوان نوری خیره کننده و انرژی بخش توصیف می شود. و شخصیت های پر شور داستان مثل “آتش” و ” آتشفشان ” (خدای رومی آهنگری) توصیف می شوند. اما در واقع آتش به عنوان یک نیروی خطرناک هم در رمان معرفی می ‌شود. در واقع آتش ‌سوزی باعث دو رویداد مخرب می ‌شود. جنون آتش افروزی شخصیت اصلی، اشتیاق شدید و غیرقابل کنترل او را نشان می ‌دهد. (یخ و سردی هم یک موتیف متضاد در رمان هستند که نمادی از فقدان احساسات و لطافت می باشند.) روی هم رفته، موتیف آتش نشان ‌دهنده احساسات و عشق قوی است. همان احساساتی که جین برای یک زندگی کامل به آن نیاز دارد، اما پتانسیل آسیب هم دارد.
4- داستان دو شهر : چارلز دیکنز در رمان حماسی اش پیرامون انقلاب فرانسه، از دوگانگی به عنوان یک موتیف استفاده می کند. در سراسر کتاب، شخصیت‌ ها، شرایط و توصیفات مختلف دارای همزاد یا همتا هستند. به طور مثال داستان در دو شهر (لندن و پاریس) اتفاق می افتد. چارلز دارنای همزادی به نام سیدنی کارتن دارد که شباهت فیزیکی با هم دارند. دو شخصیت اصلی زن، لوسی و مادام دیفارژ، متضاد هم هستند. در واقع، سطر های آغازین معروف رمان، به ایده دوگانگی می پردازد. این موتیف موضوعات اصلی کتاب یعنی بی ثباتی عدالت و امکان رهایی از نیرو های تاریکی را برجسته می کند.
5- سلاخ خانه پنجم: رمان کرت وونگات از یک عبارت تکرار شده به عنوان موتیف استفاده می کند: “پیش می آید دیگر . . .”. وونگات این عبارت را به عنوان تفسیری برای هر مرگی که در داستان رخ می دهد و مهم نیست که چقدر تلخ باشد، اضافه می کند. این موتیف برای تقویت یکی از مضامین اصلی این اثر و دیگر آثار وونگات به کار رفته است و آن هم اینست که صرف نظر از طبقه، شرایط یا تفاوت ‌ها، مرگ برای همه مردم یکسان است. با این که این پیام ممکن است تلخ و افسرده کننده باشد، اما ونه گات آن را به گونه ای متفاوت تفسیر می کند. او سعی دارد با تاکید بر اجتناب ناپذیر بودن مرگ، به ما کمک کند تا بتوانیم زندگی کامل تری داشته باشیم و درد مشترکی با دیگران پیدا کنیم.
حتما بخوانید: 9 نکته برای اینکه چطور ذهن مردم را بخوانیم؟
چه طور یک موتیف را شناسایی کنیم؟
وقتی خواندن کتابی را تمام کردید، کمی زمان بگذارید تا درباره آن کاملا فکر کنید. آیا توصیفات ، اصطلاحات یا موقعیت ‌های خاصی وجود داشت که تکرار شوند؟ اگر موتیف ها به خوبی ساخته شده باشند، به احتمال زیاد روی شما تاثیر بسیار زیادی گذاشته اند. به نظر شما موتیفی که شناسایی کرده اید چه اهمیتی داشته است؟ ارتباط آن با مضامین عمیق تر اثر چگونه بود؟
شما همچنین می توانید در حین خواندن به دنبال موتیف ها باشید. اگر یک قطعه یا صحنه خاص به دلیل ادبیات یا توصیفات قابل توجهش ذهن تان را درگیر می کند، به آن توجه داشته باشید. هم چنان که به خواندن ادامه می‌ دهید، مراقب بخش‌ های دیگری باشید که از این توصیف یا اصطلاح استفاده می‌ کنند. اگر هم با یکی دیگر روبرو شدید که چه بهتر، یک موتیف پیدا کرده اید.
چه طور از موتیف ها در نوشتارتان استفاده کنید؟
نویسندگان موتیف ها را به طرق مختلف در نوشته شان جای می دهند. برای شروع خلق موتیف های جذاب در متن تان، یک شیوه گام به گام وجود دارد که می توانید آن را دنبال کنید:
1-مدتی را صرف فکر کردن در مورد موضوعات اصلی داستان تان کنید . پیاده روی یا دوچرخه سواری کنید، مدیتیشن کنید، یا مدتی به سقف خیره شوید. هر کاری که به شما فضایی برای فکر کردن می دهد را انجام بدهید.
2- مضامینی که به ذهن تان می رسد را یادداشت کنید. شما باید بتوانید مضامین تان را به صورت عباراتی کوتاه و واضح بیان کنید.
3- با نگاه به هر یک از مضامینی که نوشته اید، هر عبارت توصیفی ، کلمه، خاطره یا رویدادی که برای هر کدام به ذهن تان می رسد را حتما یادداشت کنید. این ایده ها به عنوان ” داده های خام ” برای موتیف شما عمل می کنند. به طور مثال اگر موضوع شما ” آرزوی آزادی ” است، جزئیاتی مثل آژیر پلیس، محیط دادگاه یا پرچم ایران که می ‌توانند به عنوان موتیف استفاده شوند را یادداشت کنید.
4 – از میان ایده هایی که به ذهن تان خطور کرده اند، یک عنصر را انتخاب کنید و در مورد جایی از داستان که ممکن است مناسبش باشد، به خوبی فکر کنید. یادتان باشد یک موتیف باید بارها و بارها استفاده شود تا تاثیرش را بگذارد. آیا شخصیت یا محیطی وجود دارد که بتواند با تکرارش این ایده را به بهترین وجه به تصویر بکشد؟ اگر عنصر انتخابی شما در بهترین لحظات شخصیت اصلی تان ظاهر شود، چه اتفاقی می افتد؟ در بدترین لحظات آن ها چطور؟
بسیار جالب و کاربردی: نکات جالب روانشناسی برای استفاده در زندگی روزمره
اگر یک عنصر تحریک کننده و خاطره انگیز را در یک الگوی قابل قبول در داستان تان بگنجانید، یک موتیف عالی ساخته اید!

پاپاراتزی چیست؟ نکاتی که باید بدانید

پاپاراتزی چیست؟ نکاتی که باید بدانید

پاپاراتزی ها (Paparazzi) عکاسان مستقلی هستند که عکس ‌های جنجال برانگیز و بی نظیری را از افراد مشهور می گیرند. اقدامات پاپاراتزی ‌ها گاهی مورد انتقاد قرار می‌ گیرد، زیرا آن ها اغلب برای گرفتن یک سری عکس ‌های خاص و بدون اجازه دست به کار می ‌شوند و اصطلاحا اتفاقات خصوصی افراد را رو می کنند. در برخی مواقع، این عکاسان ممکن است از حدشان فراتر بروند و کار هایی که شاید مجاز نباشد را انجام بدهند. در برخی از کشور ها ممکن است این تخلفات تحت پیگرد قانونی قرار بگیرند. پاپاراتزی ها در هر مکانی که افراد مشهور و ستاره ‌ها حضور دارند، هستند و اغلب به طور خاص به رویداد های مهم دعوت می ‌شوند.
اصطلاح پاپاراتزی از نام شخصیتی در فیلم La Dolce Vita فلینی ( محصول 1960) گرفته شده است. Signor Paparazzo در این فیلم عکاسی بود که دائما سعی می کرد عکس های حاشیه سازی بگیرد. او در یک سکانس از زنی عکاسی می کند که درگیر یک تراژدی شخصی است. تاکتیک ‌های او به ‌طور قابل‌توجهی شبیه به تاکتیک ‌هایی است که توسط عکاسان سلبریتی مستقل در زندگی واقعی که به عنوان پاپاراتزی ها شناخته می شوند، به کار گرفته می شود . به ندرت می توان پاپاراتزی ها را تنها دید اما به تنها یک نفر از این عکاسان، پاپاراتزو گفته می شود . معمولا این عکاس ها علاوه بر سلبریتی ها یکدیگر را هم دنبال می کنند به این امید که سوژه های خلاقانه تری پیدا کنند و سر تیتر خبر ها باشند.

بسیاری از رسانه‌ ها برای عکس ‌های منحصر به ‌فرد افراد مشهور مثل عکس ‌هایی از آن ‌ها در لحظات حساس یا طبیعی، هزینه بالایی می‌ پردازند. بسیاری از پاپاراتزی ‌ها سعی می ‌کنند تا عکس ‌های شلخته از افراد مشهور تهیه کنند که همیشه یک موضوع داغ برای مجلات زرد بوده است . پاپاراتزی ها افراد مشهور را در روز هایی که مو های نامرتبی دارند و یا در خیابان و سوپرمارکت ها قدم می زنند و یا در حال معاشرت با دوستان و خانواده شان هستند، شکار می کنند که اصلا کار جالبی نیست! پاپاراتزی ها ممکن است برای گرفتن یک عکس وارد ملک خصوصی یک سلبریتی شوند یا رویداد ها و یا حتی مراسم خصوصیِ آن ها را خراب کنند.
زودیاک چیست؟ روش ساده تشخیص زودیاک خودتان
پاپاراتزی ها ممکن است مخفیانه از افراد مشهور عکس بگیرند و تصاویرِ آن ها را به روزنامه ها یا مجلات بفروشند.

اکثر سلبریتی ها با پاپاراتزی ها درگیر هستند. دنباله‌روی مداوم عکاسان می ‌تواند بسیار آزار دهنده باشد، زیرا حتی انجام کار های ساده با حضور آن ها بسیار پیچیده و سخت ‌تر می ‌شوند. ستاره ها در شرایطی که حس کنند مدام زیر نظر هستند، واقعا مضطرب می شوند و زندگی شان تحت تاثیر قرار می گیرد. پاپاراتزی ها سلبریتی ها را با گرفتن عکس های غیر اخلاقی آزار می دهند. حتی برخی از آن ها به خاطر تهیه چند عکس که بتوانند با قیمت بالایی به فروش برسانند، تصادفات رانندگی و رویداد های دیگر را صحنه سازی می کنند تا افراد مشهور را به دام بیندازند.
حتما بخوانید: 44 مهارت که هر مرد و زنی باید بلد باشند
بسیاری از تکنیک های پیشرفته عکاسی برای گرفتن عکس های طبیعی از افراد مشهور استفاده می شود . به عنوان مثال، لنز تله فوتو برای هر پاپاراتزو حرفه ای ضروری است. پاپاراتزی ها ممکن است از دوربین های مخفی و سایر تکنیک های مخفیانه برای گرفتن عکس از افراد مشهوری که ممکن است از حضورشان آگاه نباشند، استفاده کنند. رقابت بین این عکاس ها معمولا شدید است، زیرا هر کدام به دنبال سوژه و عکسی هستند که دیگری آن را نداشته باشد و نو و منحصر به فرد باشند.

کالری پیاده روی در زمانها و مسافت های مختلف چقدر است؟

کالری پیاده روی در زمانها و مسافت های مختلف چقدر است؟

اگر قصد دارید در مسیر کاهش وزن یا تناسب اندامتان با پیاده روی کالری سوزی کنید، باید بدانید که عوامل متعددی مثل وزن شما، مسافت و سرعت پیاده روی کردنتان روی میزان کالری سوخته شده در طی این زمان تاثیر می گذارند. ما در این مطلب کالری پیاده روی در زمانها و مسافت های مختلف را با هم بررسی می کنیم.
با پیاده روی کردن چند کالری می توان سوزاند؟
رایج ترین روش برای تخمین میزان سوزانده شده با پیاده روی این است که وزن و سرعت راه رفتن خودتان را در نظر بگیرید. به عنوان مثال، کالری 30 دقیقه پیاده روی روی یک سطح صاف با سرعت متوسط به شرح زیر است:

وزن
3 کیلومتر بر ساعت
(سرعت معمولی)
5 کیلومتر بر ساعت
(سرعت متوسط)
6 کیلومتر بر ساعت
(سرعت تند)
6 کیلومتر بر ساعت
(سرعت بسیار تند)

59 کیلوگرم
58 کالری
97 کالری
112 کالری
147 کالری

70 کیلوگرم
70 کالری
116 کالری
133 کالری
175 کالری

82 کیلوگرم
81 کالری
134 کالری
155 کالری
204 کالری

93 کیلوگرم
92 کالری
153 کالری
176 کالری
232 کالری

حالا اگر مسیر پیاده روی شما در سربالایی باشد، میزان کالری سوزانده شده تان هم بیشتر می شود (پاها و باسن شما بیشتر درگیر روند کالری سوزی می شوند).
30 دقیقه پیاده روی روی سطح شیب دار در مقایسه با سطح صاف کالری بیشتری مصرف می کند و به شرح زیر است:

وزن
6 کیلومتر در ساعت روی سطح صاف
6 کیلومتر در ساعت در سربالایی

59 کیلوگرم
112 کالری
177 کالری

70 کیلوگرم
133 کالری
211 کالری

82 کیلوگرم
155 کالری
245 کالری

93 کیلوگرم
176 کالری
279 کالری

البته باید توجه داشته باشید که این اعداد و ارقام فقط تخمین هستند و کالری سوزانده شده هر کسی با دیگری فرق می کند.
برای لاغری چقدر پیاده روی کنیم؟ صبح، عصر یا شب؟
عوامل دیگری هم در میزان کالری سوزانده شده دخیل هستند که برای محاسبه دقیق تر مقدار کالری از دست رفته باید در نظر گرفته شوند. این عوامل عبارتند از:

میزان متابولیسم پایه (BMR): میزان متابولیسم پایه شما بر اساس سن، جنس، قد و وزنتان تعیین می شود.
شدت ورزش (METs)
مدت زمان پیاده روی شما

برای محاسبه کالری سوزانده شده در پیاده روی از فرمول زیر استفاده می کنیم:

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

میزان متابولیسم پایه * شدت ورزش /24 * ساعت
بر اساس این معادله زنی 30 ساله با وزن 59 کیلوگرم و قد 160 سانتیمتر (میزان سوخت و ساز پایه = 1374) با 60 دقیقه پیاده‌ روی با سرعت 5 کیلومتر در ساعت (شاخص سوخت و ساز 5.3) 200 کالری می سوزاند و مردی 30 ساله با وزن 95 کیلوگرم و قد 160 سانتیمتر (میزان سوخت و ساز پایه = 2072) با 60 دقیقه پیاده روی با سرعت 5 کیلومتر در ساعت (شاخص سوخت و ساز 3.5) 302 کالری می سوزاند.
فاصله پیموده شده: میزان کالری سوزانده شده در 2 کیلومتر پیاده‌ روی

بدون درنظرگرفتن وزن، سرعت و زمان صرف شده نمی ‌توان به‌راحتی مقدار دقیق کالری سوزانده شده را مشخص کرد. اما با تقسیم «میانگین کیلومتر طی شده در ساعت» بر «سرعت متوسط حرکت» می توان میانگین کالری سوزی را در هر مایل تخمین زد.

وزن
کالری بر کیلومتر

59 کیلوگرم
64 کالری

70 کیلوگرم
77 کالری

82 کیلوگرم
89 کالری

93 کیلوگرم
102 کالری

زمان: میزان کالری سوزانده شده در 1 ساعت پیاده روی
تخمین شده می شود که فردی با 5.63 وزن در هر دقیقه پیاده‌ روی حدود 6.7 کالری می سوزاند. با این حساب، فرد مذکور با یک ساعت پیاده روی حدود 456 کالری می سوزاند (اما ما سرعت حرکت یا شیب مسیر را نمی دانیم).
پیاده روی و دویدن در منزل: روش درست انجام
سرعت پیاده روی و وزن بر میزان کالری سوزی در طی پیاده روی تأثیرگذار است؛ بر این ‌اساس می توان گفت هرچه زمان بیشتری پیاده روی کنید کالری بیشتری نیز خواهید سوزاند (درصورتی‌که مسیر سربالایی باشد حتی کالری بیشتری خواهد سوخت).
اگر در زمان محاسبه، وزن و سرعت حرکت نیز در نظر گرفته شود میزان کالری سوزانده شده در هر ساعت به مقادیر جدول زیر نزدیک‌تر خواهد بود:

سرعت پیاده روی
59 کیلوگرم
70 کیلوگرم
82 کیلوگرم
93 کیلوگرم

3 کیلومتر در ساعت (سرعت معمول)
117 کالری
140 کالری
163 کالری
185 کالری

5 کیلومتر در ساعت (سرعت متوسط)
194 کالری
232 کالری
269 کالری
306 کالری

6 کیلومتر در ساعت (سرعت تند)
224 کالری
267 کالری
310 کالری
353 کالری

6 کیلومتر در ساعت سربالایی (پیاده روی)
354 کالری
421 کالری
489 کالری
557 کالری

13 فایده پیاده روی بعداز غذا (و روش انجام درست)
کالری سوزانده شده در پیاده روی و دویدن
دویدن می تواند بیش از پیاده روی به کالری سوزی بیانجامد. طبق گفتۀ مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای امریکا، فردی با 154 پوند وزن در یک ساعت پیاده روی با سرعت متوسط حدود 280 کالری می سوزاند و همین فرد در پیاده روی با سرعت 5 مایل در ساعت 590 کالری می سوزاند.
مثل پیاده روی، در هنگام دویدن نیز سرعت حرکت و وزن بر میزان کالری سوزانده شده تأثیرگذار است.

به طور متوسط فردی با وزن 54 کیلوگرم هر دقیقه هنگام دویدن حدود 4.11 کالری می سوزاند؛ بنابراین این فرد با 10 دقیقه دویدن حدود 114 کالری می سوزاند.
هر چه وزن بیشتر باشد کالری بیشتری نیز می‌سوزد. اگر وزن شما نزدیک به 82 کیلوگرم باشد، به‌ازای هر دقیقه 17 کالری بیشتر می‌سوزانید. به این ترتیب برای 10 دقیقه دویدن 170 کالری می سوزانید.
افزایش میزان کالری سوزی در پیاده روی
راه‌های بسیار زیادی برای افزایش کالری سوزی در طی پیاده روی وجود دارد. در ادامه به چند نکته برای افزایش کالری سوزی اشاره می کنیم:

روی سطح شیب دار پیاده روی کنید: برای این کار می توانید از تردمیل استفاده کنید یا روی تپه پیاده روی کنید.
پیاده روی با بازه‌های زمانی را امتحان کنید: با سرعتی متوسط شروع به پیاده روی کنید، سپس به‌آرامی سرعت خود را افزایش دهید و این کار را هر 1 تا 2 دقیقه به طور متناوب انجام دهید.
موقع پیاده روی کوله‌ پشتی سنگین یا دمبل همراه داشته باشید: این کار  باعث افزایش میزان کالری سوزی می‌شود، حتی می تواند میزان کالری سوزی را دو برابر کند، به طوری که انگار در حال پیاده روی در مناطق کوهستانی هستید.
سرعتتان را بیشتر کنید: موقع پیاده روی می توان گاهی شروع به آهسته دویدن کرد؛ انجام این کار باعث افزایش کالری سوزی می‌شود. هر چه زمان و مسافت بیشتری صرف پیاده روی شود میزان کالری سوزی نیز بیشتر خواهد شد.

جمع بندی
یکی از ساده‌ترین راه‌ها در راستای حفظ سلامتی و ورزش روزانه پیاده روی است. فارغ از اینکه به‌تنهایی پیاده روی می‌کنید یا با یکی از دوستانتان، در سربالایی پیاده روی می‌کنید یا در مسیری هموار، در حین سوزاندن کالری انرژی موردنیاز بدنتان را نیز تأمین می‌کنید.
در ادامه بخوانید: معایب و مزایای خوابیدن برای بار دوم در روز
اگر دنبال کاهش وزن هستید، روی تپه ‌ها یا شیب ‌های بیشتری پیاده روی کنید. همچنین می توانید مدت‌ زمان پیاده روی خود را افزایش دهید. اگر قصد دارید زمانی که حرفه‌ای شدید خود را به چالش بکشید، می توانید کمی دوی سرعت یا دویدن به برنامۀ پیاده روی خود اضافه کنید. (منبع)

Cajun seasoning چیست؟ 2 روش ساده تهیه

Cajun seasoning چیست؟ 2 روش ساده تهیه

به احتمال زیاد اکثر ما یک بطری یا شیشه ادویه کاجون یا Cajun seasoning در خانه هایمان داریم. اما آیا دقیقا می دانید در چاشنی کاجون چه چیزی وجود دارد و اگر تمام شد؛ چه طور باید آن را درست کنید؟ در این مقاله چیز هایی که باید در مورد این ادویه بدانید و نحوه درست کردنش در خانه را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت.
ادویه کاجون چیست؟

چاشنی کاجون یک ادویه ترکیبی است و بیشتر به ادویه مکزیکی معروف است که برای افزودن طعم خوش طعم به انواع غذا ها، از همبرگر و غذا های دریایی گرفته تا سوپ و خورش استفاده می شود. بیشتر ترکیبات تجاری این ادویه حاوی ترکیبی از مواد زیر هستند:

نمک (البته ورژن های بدون نمک هم دارد)
فلفل قرمز
فلفل قرمز
فلفل سیاه
آویشن
دانه کرفس
پودر سیر
پودر پیاز

یک بار برای همیشه یاد بگیر: انواع ادویه ها: معرفی 27 ادویه معروف در دنیا
کاربرد های ادویه کاجون

شما می توانید کاجون را به هر چیزی که با این چاشنی جور در می آید، اضافه کنید. به طور مثال این ادویه به غذا های زیر طعم خوبی می دهد: 

توی این پک های فوق العاده، آشپزی رو طوری یاد می گیری که توی هیچ کلاس آشپزی، پیج یا پک دیگه ای نه دیدی نه شنیدی! همه رو انگشت به دهان کن!

 

سوپ و خورش (به خصوص گامبو ، جامبالایا و لوبیا قرمز و برنج)
ادویه برای مرغ کبابی، گوشت گاو
غذاهای دریایی دارای میگو یا ماهی
مرغ سرخ شده یا سوخاری
سس برای روی پاستا
سس باربیکیو تند
همبرگر و کوفته
سیب زمینی سرخ کرده، کتلت

جایگزین چاشنی کاجون

اگر وقت ندارید که ترکیب ادویه کاجون را درست کنید، ادویه Old Bay جایگزین خوبی برای این چاشنی است. هر دو حاوی نمک، فلفل قرمز، پاپریکا و گیاهان هستند. البته Old Bay کمی پیچیده تر است و از ادویه های گرمی مثل هل، میخک و موارد دیگر در آن استفاده شده است. پس یادتان باشد که بر طعم کلی غذای تان تأثیر می گذارد.
همچنین می ‌توانید چاشنی Creole را جایگزین ادویه کاجون کنید، اگر چه چاشنی Creole معمولا طعم ساده تری نسبت به چاشنی تند کاجون دارد.
در نهایت اگر ادویه کاجون دم دست تان نیست، بهترین راه درست کردن یک نسخه خانگی است.
حتما بخوانید: بهترین ادویه ها برای خوشمزه کردن ترشی
طرز تهیه ادویه کاجون

درست کردن چاشنی کاجون در خانه با موادی که از قبل دارید، آسان تر است. این کار خیلی راحت و با ترکیب ادویه ها در یک شیشه انجام می شود! می توانید مخلوط تان را در کشو یا کابینت ادویه جات ذخیره کنید. اگر آن را در یک ظرف دربسته نگهداری کنید تا یک سال کیفیتش را حفظ می کند و به راحتی برایتان قابل استفاده خواهد بود. 

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

 

یک دستور پخت عالی با کاجون
پس همانطور که گفتیم، ادویه کاجون یک نوع ادویه مکزیکی است که با استفاده از آن می توان تنوع خاصی به غذا داد. در ویدیوی زیر یک دستور پخت عالی با کاجون یاد می گیرید:

 
پست مشابه: آموزش تصویری و گام به گام طرز تهیه پیاز ترشی