ادویه

انواع ادویه ها: معرفی 27 ادویه معروف در تمام دنیا+ تصاویر

انواع ادویه ها: معرفی 27 ادویه معروف در تمام دنیا+ تصاویر
https://honarfardi.com/wp-content/uploads/2022/08/word-image-34697-1.jpeg

مقدار کمی ادویه می تواند به طرز چشم گیری یک غذا را تغییر داده و طعم متمایزی را به مواد بی مزه اضافه کند. در ادامه با ما همراه باشید تا با 27 ادویه فوق العاده آشنا شوید.
ادویه چیست؟
ادویه ها طعم دهنده های معطر، دانه ها، میوه ها، پوست، ریزوم ها و سایر قسمت های گیاهی هستند. ادویه جات هزاران سال است که برای چاشنی و نگهداری غذا، به عنوان دارو، رنگ و عطر و به عنوان کالای تجاری از ارزش بالایی برخوردار بوده اند. کلمه ادویه از کلمه لاتین گونه یا Species گرفته شده است که به معنای کالا یا جنس است.
آن ها به صورت خشک فروخته می شوند، اما بدان معنا نیست که ادویه جات ماندگاری نامحدودی دارند. طعم قوی آن ها با گذشت زمان از بین می رود، به خصوص اگر در معرض نور و هوا قرار بگیرند.
حتما بخوانید: چگونه با دختران صحبت کنیم؟
تفاوت بین پخت و پز با ادویه های کامل در مقایسه با ادویه های آسیاب شده چیست؟
متخصصان آشپزی تقریبا همیشه خرید ادویه جات کامل را توصیه می کنند تا خودتان آن ها را آسیاب کنید، زیرا ادویه های کامل ترکیبات معطرشان را بسیار بهتر از نوع آسیاب شده حفظ می کنند؛ اما واقعیت این است که اکثر ما برای راحتی به ادویه های آسیاب شده تکیه می کنیم. داشتن ترکیبی از ادویه جات کامل و آسیاب شده در مقادیر محدود که به سرعت هم مصرف شوند، باعث می شود که کلی ادویه استفاده نشده در کابینت شما کهنه نشوند و طعم شان را هم از دست ندهند.

هر زمان که می‌توانید ادویه‌ ها را آسیاب کنید، فرقی نمی کند که آن ‌ها را مستقیما یا در کیسه ‌ای به خورش، خامه، چای و سایر دمنوش ها اضافه می ‌کنید، به هر جال از حداکثر طعم شان بهره کافی را خواهید برد. از طرفی هم می ‌توانید طعم ادویه ‌های کامل مثل خردل یا زیره را با برشته کردن آن‌ ها در تابه تا زمانی که بترکند، ملایم کنید. از ادویه های آسیاب شده در دستور پخت هایی استفاده کنید که می خواهید طعم زیادی را در آن ها حس کنید: مثل محصولات پخته شده و ادویه ترشی جات. سعی کنید مخلوطی از ادویه های مختلف آسیاب شده را در روغن یا کره آب شده سرخ کنید تا طعم ها با هم ترکیب شوند.
چه طور ادویه های تان را نگهداری کنید؟
ادویه‌ هایی که اغلب استفاده می ‌کنید را در ظروف شیشه ‌ای مات یا قوطی؛ و ‌در یک کابینت تاریک نگهداری کنید. ادویه هایی که مرتب استفاده نمی کنید را می توانید در ظروف در بسته در فریزر نگهداری کنید. (یادتان باشد که ادویه های یخ زده را قبل از باز کردن به دمای اتاق برسانید تا از غلیظ شدن آن ها جلوگیری شود.) روی ادویه ها تاریخ خریدشان را برچسب بزنید و هر چند ماه یک بار آن ها را بو کنید تا مطمئن شوید که هنوز معطر هستند.
حتما بخوانید: 9 نکته بسیار ساده برای اینکه فردی موثر و پربازده باشید
ادویه های آسیاب شده به دلیل سطح وسیعی که در معرض هوا قرار می گیرد، سریع تر از ادویه های کامل اکسید می شوند و در عرض چند ماه طعم شان را از دست می دهند، در حالی که ادویه های کامل می توانند تا یک سال دوام بیاورند. از آن جایی که ما آن ها را در مقادیر کم استفاده می کنیم، ادویه جات طعم شان را حفظ می کنند. 

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

 

27 ادویه پرکاربرد

فلفل فرنگی یا Allspice: این ادویه، دانه های خشک قهوه ای از درخت استواییPimenta dioica و از خانواده میخک است که بومی هند غربی و آمریکای مرکزی بوده و طعم متمایزش را به چاشنی جامائیکا و کوفته سوئدی می دهد. این ادویه در قرن هفدهم نام گذاری شد، یعنی زمانی که اروپایی ها به این نتیجه رسیدند که طعم آن مثل ترکیبی از دارچین، جوز هندی و میخک است و ترکیب معطر اصلی اش اوژنول است.

انیسون: دانه های آنیسون در واقع میوه تخم مرغی کوچکPimpinella anisum ، یک گیاه گلدار از خانواده جعفری است. انیسون از آنتول موجود در شیرین بیان با غلظتی بسیار بالا دارد که 13 برابر شیرین تر از شکر خوراکی است. از آن برای طعم دادن به نوشیدنی هایی مثل پاسیس و اوزو و همین طور غذا های گوشتی یونانی استفاده می شود. انیسون روکش شده با آب نبات در هند و هلند یعنی جایی که از آن برای طعم دادن به شیر هم استفاده می شود، خورده می شود.
حتما بخوانید: چگونه همه جا فردی خوشرو و دلربا باشیم؟ 16 راهکار

زیره: میوه خشک Carum carvi و یکی دیگر از اعضای خانواده جعفری یعنی زیره یکی از اولین ادویه های کشت شده در اروپا بود. در این قاره هنوز برای طعم دادن به غذا هایی همچون کلم ترش، گوشت خوک و سیب زمینی از زیره استفاده می شود. طعم گرم و انیسون مانند آن از آنتول، کارون (گندم چاودار و همینطور در شوید) و لیمونن (مرکبات) می آید.

هل: هل میوه خشک Elettaria cardamomum و عضوی از خانواده زنجبیل بومی جنوب غربی هند است. طعم گرم، شیرین، گلی و میوه ای آن برای غذا های اروپای شمالی و قهوه عربی ضروری است. هل دو نوع اصلی دارد: میسور که بزرگ تر و به رنگ سبز با نت های چوبی و اکالیپتوس است و مالابار که کوچک تر و با نت های گلی و معمولا رنگ و رو رفته است.
1-هل بزرگ، با نام مستعار هل سیاه، از یک گیاه کاملا متفاوت به نام Amomum subulatum می آید که در شرق هیمالیا می روید. این دانه شامل یک غلاف مایل به قرمز بلند با طعم های قوی از سینئول و کافور است که اغلب با کشیدن سیگار بیشتر تقویت می شود.

دانه کرفس: دانه کرفس میوه کوچک و ریزِ همان گیاهی است که به ما ساقه کرفس را می دهد. جای تعجب نیست که طعم قوی کرفس را هم دارد. از آن به عنوان طعم دهنده در غذاهای سنتی مدیترانه و به عنوان دارو در چین باستان استفاده می شود. دانه کرفس را در ترشی ها، سوسیس ها و سوپ ها هم امتحان کنید.

چیلی: چیلی جز میوه‌ هایی است که دانه ‌های آن توسط ماده شیمیایی تند و سوزاننده کپسایسین محافظت می ‌شود. آن ها محبوب ترین ادویه در سراسر جهان هستند و میزان مصرف آن 20 برابر بیشتر از دومین ادویه محبوب؛ یعنی فلفل سیاه است. 25 گونه فلفل کپسیکوم وجود دارد که تنها پنج گونه آن اهلی شده اند. بیشتر چیلی هایی که ما می خوریم از فلفل(Capsicum annuum) گرفته شده اند که برای اولین بار در مکزیک و در 5000 سال پیش کشت شد. چیلی ها معمولا به صورت تازه خورده می شوند، اما خشک کردن آن ها برای ادویه کابینت باعث می شود تا طعم شان بیشتر شود.
1-چیلی خشک کامل و آنچو چیلی در غذاهای مکزیکی برای طعم دادن به سوپ ها و خورش ها استفاده می شود.
2- چیلی ‌های خشک شده و به صورت تکه ‌ای خرد شده، تبدیل به گوچوگاروی کره ‌ای می ‌شوند که برای کیمچی واجب و ضروری است.
3- فلفل حلب به غذاهای خاورمیانه گرما و تندی خاصی می افزاید.
4- در مجارستان و اسپانیا، فلفل چیلی را به شکل فلفل پاپریکا؛ به خوبی آسیاب می کنند که می تواند شیرین یا داغ یا حتی دودی باشد.
حتما بخوانید: 14 گام ساده برای رسیدن به موفقیت (جدیدترین تحقیقات)

دارچین: دارچین ادویه ‌ای است که از پوست داخلی یا بافت آوندی درخت استوایی دارچین به دست می‌آید و به صورت غلاف (چوب) فروخته یا به صورت پودر ریز آسیاب می ‌شود. دارچین چندین ترکیب معطر دارد که قابل تشخیص ترین آن ها سینامالدئید است که به دارچین طعم تندی می دهد. چندین گونه مختلف دارچین برای استفاده در آشپزی وجود دارد.
1- پوست درخت کاسیا یا Cinnamomum cassia گونه ای در آسیای شرقی و ایالات متحده است که پوسته های توخالی تیره، ضخیم و درشت آن به شکل مارپیچی هستند و طعمی تلخ و تندی به دلیل سطوح بالای سینامالدئید دارند. این نوع دارچین است که در پودر ادویه پنج چینی استفاده می شود.
2- دارچین اصل، با نام مستعارCinnamomum zeylanicum ، سیلان یا دارچین “واقعی”، پوسته های شکننده و صاف با یک مارپیچ یک لا است که از بیرون قهوه ای مایل به زرد و در داخل به رنگ قرمز مایل به قهوه ای تیره است. از نظر طعم، ملایم تر از Cinnamomum cassia است، سینامالدئید کم تر و نت‌های گلی و میخک مانند (که به ترتیب به خاطر وجود لینالول و اوژنول هستند) دارد.
دارچین به خصوص با شکر طعم بسیار عالی دارد؛ همچنین در غذاهای گوشتی مثل تاجین مراکشی خیلی کاربرد دارد.

میخک: میخک جوانه های گل خشک شده نابالغ درخت Syzygium aromaticum و بومی اندونزی است و هزاران سالِ که در غذاهای چینی و از قرون وسطی در اروپا استفاده می شود. محتوای 14 تا 20 درصد اسانس میخک باعث شده تا بالاترین غلظت ترکیبات معطر را در بین تمام ادویه ها داشته باشد. طعم متمایز آن از اوژنول ضد میکروبی می آید که میخک را به یک داروی محبوب تبدیل کرده است. این جوانه‌ های گل خشک، با خاصیت دارویی شان، در غذا های متنوعی مثل ژامبون برشته، پنج ادویه چینی و کرامبل سیب ضروری هستند. طعمشان بسیار غالب خواهد بود؛ بنابراین حتما میخک را امتحان کنید.

گشنیز: دانه ‌های گشنیز از میوه ‌های کوچکی بدست می ‌آیند که بعد از گل‌ های گیاه گشنیز در می آیند. آنها را می توان زمانی که سبز رنگ هستند؛ برداشت کرد یا حتی می توان رها کرد تا قهوه ای شده و روی گیاه خشک شوند. گشنیز سبز تازه کوبیده طعم تیزی دارد که برای تهیه سالاد عالی است. غلاف‌ های خشک و خرمایی که اغلب در ادویه های کابینت‌ یافت می ‌شوند، طعم مرکباتی و گلی دارند که معمولا با زیره در غذا های هندی، تاگین ‌های مراکشی، همبرگر های خانگی یا پخت ماهی ترکیب می ‌شود.

زیره سبز: زیره از میوه های خشک کوچک و شیاردار زیره سبز و جنوب غربی آسیا می آید. دانه های زیره سبز شبیه به زیره سیاه هستند و طعم شان تا حدودی شبیه به هم است. ترکیب اصلی طعم دهنده زیره کومالدئید است که در اکالیپتوس هم یافت می شود. برخی از سرآشپز ها تمایل دارند که زیره را برشته کنند تا نمک زیره درست کنند. ماست با ادویه زیره را هم امتحان کنید یا حتی از زیره برای تهیه تاکو کارنه آسادا استفاده کنید.

بذر شوید: دانه شوید میوه بیضی شکل خشک شده؛ همان گیاهی است که گیاه تازه ای به همین نام تولید می کند. بومی مدیترانه و اروپای جنوب شرقی است و در آنجا برای طعم دادن به گراولاکس، سوپ و ترشی استفاده می شود. ترکیب طعم دهنده اصلی آن کارون است که در زیره سیاه و نعناع هم وجود دارد.

گیاهان خشک: ادویه ها عموما به صورت پوسته، میوه یا دانه در نظر گرفته می شوند، در حالی که گیاهان معمولا برگ های تازه گیاه هستند؛ اما چند برگ خشک وجود دارد که باید در کابینت ادویه جاتتان قرار بگیرد، مثلا رزماری، برگ کاری، آویشن، برگ لیموی کافیر و پونه کوهی. یادتان باشد که گیاهان خشک معمولا طعم متفاوتی با انواع تازه آن ها دارند و نمی توان آنها را با هم جایگزین کرد. یکی از رایج ترین گیاهان خشک شده، برگ بو است که از خانواده لورل می آید و بیشتر برای طعم دادن به سوپ، خورش، کبابی و ماریناد استفاده می شود. برگ‌ های ساسافراس که از خانواده لورل‌ها هم هستند، خشک شده و بعد به پودر تبدیل می ‌شوند تا فیله ای که در گامبو و سایر غذا های کریول استفاده می ‌شود را با آن مرینیت کنند.

رازیانه: دانه ‌های رازیانه میوه‌ های خشک کوچک گیاه رازیانه است که به‌ عنوان سبزی (پیاز) و سبزی (شاخه) هم مصرف می ‌شود. رازیانه دارای طعم قوی آنیسون (از آنتول) و همینطور تلخ (فنچون) و نت گلی، تازه و کاج است. رازیانه که بومی جنوب غربی آسیا و مدیترانه است، مثل یک علف هرز در بخش هایی از ایالات متحده رشد می کند. این ادویه جزء ترکیبات ضروری سوسیس ایتالیایی و چاشنی بربر اتیوپیایی است.
حتما یاد بگیرید: 30 نکات آشپزی که باید بلد باشید
شنبلیله: شنبلیله دانه ‌ای صاف و قهوه‌ای – زرد از یک گیاه مدیترانه ‌ای و از خانواده نخود فرنگی است. طعم تلخ و شیرین/ شکر سوخته و کرفسی دارد و برای تهیه چاشنی و در ترکیب ادویه مراکشی راس ال هانووت استفاده می شود. این دانه ها را می توان برشته کرد تا تلخی آن ها کاهش یابد.

زنجبیل: زنجبیل از ریزوم (ساقه زیرزمینیZingiber officinale ) که یک گیاه گل ‌دار گرم سیری از خانواده هل و زردچوبه بدست می ‌آید. طعم تیز زنجبیل تازه از جینجرول یک ترکیب معطر می آید که وقتی حرارت ببیند و یا خشک شود تا حدودی به زینگرون شیرین تر تبدیل می شود و به همین دلیل است که زنجبیل آسیاب شده ای که در پای کدو تنبل، شیرینی زنجبیلی و زنجبیل استفاده می کنیم، بسیار کم طعم تر از نوع تازه آن است. حتما زنجبیل را در برانزینو کامل و ترد سرآشپز گوردون رمزی امتحان کنید.

دانه های بهشت: دانه های بهشت، دانه های قهوه ای براق از Aframomum melegueta، یک گیاه نی دار از خانواده زنجبیل بومی غرب آفریقا و خلیج گینه است. دانه های چوبی، گلدار و کمی تند این دانه ها ​​به عنوان جایگزین فلفل سیاه و به عنوان ادویه ترشی استفاده می شود.
اینها رو یاد بگیرید: 20 نکته جالب روانشناسی که در 99 درصد شرایط زندگی مفیدند
دانه های سروکوهی عرعر: دانه های سروکوهی در واقع دانه های گرد کوچک سروکوهی هستند. دانه های آبی تیره رسیده آن در ترشی خرد و برای مرینیت کردن گوشت استفاده می شوند. دانه های سروکوهی تلخ و شیرین و دارای نت های کاج (پینن)، چوب (سابینن) و فلفل (میرسن) است. دانه های سروکوهی همیشه به طور کامل فروخته می شوند؛ زیرا ترکیبات طعم دهنده آنها بسیار فرار است.

جوز: وقتی که میوه‌ های آلو مثل Myristica fragrans، درختی همیشه سبز بومی اندونزی، می ‌رسند، از هم جدا شده و دانه‌ ها از زیر پوسته نمایان می شوند که توسط یک بافت توری قرمز گوشتی به نام آریل احاطه شده است. آریل برداشته شده و خشک می شود تا جوز تولید شود، البته دانه داخل همان پوسته به جوز تبدیل می شود. با اینکه این ادویه معمولا با هم در مخلوط ادویه‌ها برای غذاها پخته شده و گوشت چرخ‌کرده استفاده می‌شوند، اما جوز طعم شیرین‌تر و صاف‌تری نسبت به جوز هندی دارد که از سابینن (تازه)، پینن (کاج)، میریستسین (چوبی) و متیل اوژنول (شیرین) به دست می ‌آید.

دانه خردل: سه نوع اصلی دانه خردل آشپزی وجود دارد، خردل زرد / سفید مدیترانه ای (Sinapis alba)، که اولین و تنها ادویه تند موجود در اروپای اولیه بود که اکنون در کشور های بسیاری رایج است. خردل قهوه ای هیمالیا (Brassica juncea) که به دلیل تندی متوسط ​​و سهولت در برداشت به خردل غالب در اروپا تبدیل شده است. و خردل سیاه (Brassica nigra) که تندترین نوع آن است.
احساس سوزش موجود در هر سه نوع خردل از ترکیبات سولفور فعالی به نام تیوسیانات (همچنین در پیاز، ترب کوهی و واسابی یافت می شود) ناشی خواهد شد که هنگام آسیب دیدن دیواره های سلولی گیاه آزاد می شود. تیوسیانات ها به قدری ریز هستند که می توانند از غذا بیرون آمده و وارد مجرای بینی شوند، به همین دلیل است که خردل بسیار تند می تواند بینی شما را بسوزاند. پختن دانه خردل به میزان قابل توجهی این اثر را کاهش می دهد.

سیاهدانه: سیاهدانه؛ دانه کوچکی است که در جنوب غربی آسیا، آفریقا و دریای مدیترانه یافت می شود. رایحه ای شبیه رازیانه و طعم ملایم و پیچیده ای دارد که یادآور زیره، پونه کوهی و جوز هندی است. دانه‌های سیاه‌ دانه را روی نان می ‌پاشند و با پنیر رشته‌ای ارمنی مخلوط می کنند.
3 روش جدید ماساژ صورت برای داشتن پوست جوان تر

جوز هندی: وقتی که میوه ‌های آلو مانند Myristica fragrans، درختی همیشه سبز بومی اندونزی، می ‌رسند، از هم جدا می‌شوند و دانه ‌ای پوشیده از پوسته را نمایان می ‌کنند که توسط یک شبکه بیرونی قرمز گوشتی به نام آریل احاطه شده است. آریل برداشته شده و خشک می شود تا جوز تولید شود، در حالی که دانه داخل پوسته به جوز هندی تبدیل می شود. جوز هندی همان ترکیبات معطر پوست جوز را دارد؛ یعنی سابینن (تازه)، پینن (کاج)، میریستسین (چوبی) و متیل اوژنول (شیرین) به اضافه لیمونن (مرکبات)، ژرانیول (گل)، سینئول (نفوذ) و سافرول (نفوذ) ساسافراس). جوز هندی در سس بشامل استفاده می شود و همچنین در تخم مرغ و سایر شیرینی های تند هم وجود دارد.

دانه ‌های فلفل: برخلاف بسیاری از ادویه ‌های دیگر، دلیل واقعی برای خرید فلفل سیاه از قبل آسیاب شده وجود ندارد، زیرا آسیاب ‌های فلفل به راحتی در دسترس هستند و استفاده از آن ها آسان است. بد نیست دانه‌ های فلفل را قبل از آسیاب کردن کمی در فر برشته کنید تا طعم و مزه اش بیرون بیاید.
1-فلفل سیاه، سبز و سفید همه از میوه های درخت فلفل سیاه Piper nigrum به دست می آیند. نوع سیاه آن قوی ترین طعم را دارد. دانه های فلفل سبز نرسیده، خشک یا شور، ملایم تر از سیاه هستند و در آشپزی آسیایی استفاده می شوند، و دانه های فلفل سفید؛ همان دانه های فلفل سیاه هستند که پوسته بیرونی آن ها برداشته شده و بیشتر برای تزئین چیز هایی مثل سس های سفید استفاده می شود.
2- دانه های فلفل سچوان کاملا از یک گیاه متفاوت یعنی نوعی زبان گنجشک خاردار از تیره Zanthoxylum به دست می آیند. آن ها طعم لیمویی شان را به غذاهای سچوان می دهند و معمولا برای به دست آوردن نت چوبی شان برشته می شوند.
3- سانشو ژاپنی هم از Zanthoxylum می آید، اما طعم مرکبات بیشتری دارد زیرا معمولا برشته نمی شود.
4- دانه های فلفل صورتی از درخت فلفل برزیلی می آیند که اولین بار در دهه 1980 به عنوان نوعی فلفل به بازار عرضه شد. آن ها طعم کاج تازه و مرکباتی شیرین دارند و اغلب در دسر ها استفاده می شوند.
بلد باشید: روش ساخت 3 نوع روغن ماساژ در منزل (آرامبخش، جنسی)
زعفران: زعفران کلاله طلایی گل کروکوس پاییزی است که احتمالا در یونان و در عصر برنز اهلی شده است. این ادویه گران‌ترین ادویه در جهان است، زیرا کلاله ‌های گل باید با زحمت و در فرآیندی که به ازای هر 450 گرم زعفران خشک حدود 200 ساعت کار می ‌طلبد، با دست برداشت شوند. زعفران رایحه تلخ، نافذ و یونجه مانند و رنگ طلایی دارد.
انیسون ستاره ای: بادیان ستاره ای میوه خشک شده ستاره ای شکل قهوه ای مایل به قرمز و از درخت Illicium verum و بومی جنوب شرقی چین و ویتنام است. به خانواده انیسون مرتبط نیست، اما هر دو ترکیب معطر آنتئول را دارد. بادیان ستاره ای با طعم شیرینش در پودر پنج ادویه چینی و فوی ویتنامی استفاده می شود .
سماق: سماق ادویه ای به رنگ قرمز تیره است که از میوه درختچه هایی از تیره Rhus که مربوط به گیاهان بادام هندی و انبه است؛ به دست می آید. در آشپزی خاورمیانه و شمال آفریقا رایج است، که روی حمص پاشیده می شود و برای طعم دادن به گوشت هم مورد استفاده قرار می گیرد. سماق به دلیل داشتن اسید مالیک و سایر اسید ها و همچنین نت های چوبی و کاج، طعمی تند و مرکباتی دارد.
زردچوبه: زردچوبه از ریزوم (ساقه زیرزمینی )Curcuma longa نشات می گیرد و یکی از خویشاوندان زنجبیل است که برای اولین بار در هند ماقبل تاریخ کاشته شد. رنگ نارنجی مایل به زرد روشنش آن را به رنگِ خوراکیِ مهمی تبدیل کرده است، و طعم تند و خاکی آن یادآور فلفل و خردل است که به خوبی به تاگین مراکشی و دال هندی مزه می کند.
وانیل: آن چیزی که ما به آن وانیل می گوییم؛ در واقع میوه غلاف شکلی است که روی یک ارکیده بالارونده از جنس وانیل رشد می کند که شامل حدود 100 گونه است. خود غلاف ها 15 تا 30 سانتی متر طول دارد و حاوی هزاران دانه ریز هستند که به دیواره غلاف می چسبند. طعم وانیل از وانیلین (و حدود 200 ترکیب معطر دیگر) می آید که هم در صمغ چسبنده اطراف دانه ها و هم در دیواره غلاف یافت می شود.
حتما اینها رو هم بشناسید: گیاهان دارویی معروف که باید بدانید
دانه وانیل تازه برداشت شده هیچ عطری ندارد. آن ها باید برش بخورند تا عطر شان را آزاد کنند که این فرآیند می تواند از چند هفته تا چند ماه طول بکشد. دانه ‌های وانیل بعد از خشک شدن، می ‌توانند به عصاره وانیل تبدیل شوند. عصاره وانیل باید در اواخر پخت اضافه شود؛ چرا که حرارت طولانی مدت باعث از بین رفتن طعمِ آن خواهد شد. دانه های وانیل یک افزودنی محبوب برای کرم بروله و فراست کیک هم هستند.

یک کار خطرناک ساختمانی

15 تا از خطرناک ترین (و ترسناک ترین) شغل های دنیا

15 تا از خطرناک ترین (و ترسناک ترین) شغل های دنیا
https://honarfardi.com/wp-content/uploads/2022/07/word-image-34574-1.jpeg

در این مطلب 15 تا از خطرناک ترین و در عین حال ترسناک ترین شغل های دنیا را معرفی می کنیم. احتمالا تعدادی از آنها را خودتان می شناسید. البته بعضی ها شغل های دیگری را هم خطرناک تر می دانند که در انتهای مطلب در ویدیو معرفی شده اند.
1-مراقب ترافیک هوایی

افرادی که ترافیک هوایی را کنترل می کنند، وقتی در آسمان هستید نقش مهمی در تضمینِ ایمنی و سلامتِ شما بازی می ‌کنند. آن ها خلبانان را هنگام برخاستن، در طول پرواز، نزدیک شدن به فرودگاه و هنگام فرود راهنمایی می کنند. این حرفه مسئولیت بزرگی دارد و می تواند فشار استرس و اضطراب زیادی را بر فرد وارد کند. همین هم آن را به یکی از ترسناک ترین و خطرناک ترین مشاغل روی زمین تبدیل می کند.
2- خلبان بوته زارهای وحشی

Bush Pilot خلبانی است که هواپیما های کوچک را بر فراز زمین های ناهموار یا مناطق نا آرام به پرواز در می آورد تا به مناطق دور افتاده غیر قابل دسترس یا خارج از مسیر هواپیما های بزرگ تر و معمولا برای تحویل محموله، خدمات رسانی کند. این شغل خطرات بسیار زیادی دارد، تحقیقات احتمال مرگ یک خلبان بوش در تصادف را در طول دوران حرفه ای 30 ساله یک از هشت نشان می دهد، به همین خاطر این نوع خلبانی در لیست 15 شغل ترسناک و خطرناک جهان قرار می گیرد.
3- آلودگی زدای صحنه جرم
بعد از وقوع یک جنایت و تکمیل تحقیقات، یک تکنسین CTS Decon یا همان گند زدای صحنه جرم وارد عمل شود تا همه چیز را تمیز کند. یک تکنسین CTS Decon در معرض زیست آسیب هایی مثل خون پاشیده شده و بقایای انسانی مثل بافت مغز و همین طور مواد شیمیایی خطرناک ناشی از مکان ‌هایی مثل آزمایشگاه‌ های متا هم قرار می گیرد.
13 نشانه واضح آدم های نابغه (تحقیقات جدید)
4- کارگران پالایشگاه های نفت
بودن در ارتفاعاتِ بسیار بالا، دمای انجماد، آتش ‌سوزی و انفجار دکل‌ های نفتی، در صدر فهرست خطراتی هستند که روزانه یک کارگر سکوهای نفتی با آن ها مواجه است.
5- برقکار
یکی از مشاغل خطرناک و کشنده، کار برق کاری است. قرار گرفتن در معرض سیم های برق می تواند بسیار خطرناک باشد. برقکار ها باید روی مجموعه مدار ها، سیم های برق هوایی و دسته کابل ها کار کنند. خطر جراحت شدید و در برخی موارد مرگ بر اثر برق گرفتگی ، افتادن از ارتفاع، آتش سوزی، مسمومیت با گاز مونوکسید کربن، برق گرفتگی و حتی در مواردی انفجار هم وجود دارد.
6- تکنسین دکل برق
کار بر روی دکل های برق آن هم در ارتفاع چند ده متر واقعا خطرناک است. اکثر اوقات کارگران بدون هیچ مهار و طنابی از برج ها بالا می روند ، بنابراین یک حرکت اشتباه می تواند منجر به سقوط و مرگ شان شود. 

با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!

 

7- تکنسین کرایونیک

امروزه تنها تعداد کمی از افراد به عنوان تکنسین کرایونیک یا انجماد افراد کار می کنند. این کار تلاش برای حفظ افرادی است که به صورت قانونی در دمای بسیار پایین منجمد می شوند، به طوری که می توان آن ها را در آینده با پیشرفت های پزشکی احیا کرد. نگهداری افراد مرده در دمای انجماد آن هم در تمام طول روز این حرفه را به کاری بسیار ترسناک تبدیل کرده است.
8- معدن چی
معدنچیان ساعت های طولانی را در زیر زمین و فضاهای کوچک و به شدت تاریک می گذرانند. این یک کار بسیار ترسناک است و خطرات بسیار زیادی هم به همراه دارد.
20 نکته جالب روانشناسی که در 99 درصد شرایط زندگی مفیدند
9- کارگر ساختمانی
کارگران ساختمانی با خطراتی مثل سقوط، برق گرفتگی، قرار گرفتن مکرر در معرض سر و صدا ، تنفس مواد خطرناکی که به ریه های آن ها آسیب می رساند، مواجه هستند.
10- اپیدمیولوژیست میدانی

اپیدمیولوژیست ‌های میدانی، توسط سازمان ‌ها استخدام می‌ شوند تا به “مناطق درگیر” بروند و از شیوع یک بیماری کشنده و همه‌ گیر شدن آن جلوگیری کنند. آن ها با لباسی به نام سرنام محافظت می شوند. اپیدمیولوژیست‌ های میدانی هر روز از نزدیک با میکروب ‌ها، خون، سوزن ‌ها و اجساد مرده سر وکار دارند.
11- سقف ساز
این افراد هنگام کار در ارتفاعات، گاهی اوقات به خاطر لغزندگی با خطر سقوط، سوختگی ناشی از قیر داغ و جراحات ناشی از کار با ابزار مواجه می شوند.
بسیار کاربردی: علت کاهش سرعت پردازش مغز و روش افزایش آن
12- خلبان بدل کار
بدل کاری با هواپیما می تواند هیجان زیادی به همراه داشته باشد، اما می تواند خطرات زیادی هم داشته باشد. برای تبدیل شدن به یک خلبان بدل کاری به مهارت، تمرکز و اعصاب فوق العاده ای نیاز است . قطعا یک حرکت اشتباه می تواند به زندگی خلبان پایان بدهد.
13- اپراتور تجهیزات ساختمانی

خطرات و تهدیدات اصلی برای این اپراتور ها برخورد با سایر وسایل نقلیه، از دست دادن دست و پا و له شدن از ماشین های سنگین است.
14- راننده کامیون
سالانه حدود 54000 تصادف جاده ای با رانندگان کامیون در جاده های بریتانیا رخ می دهد که روزانه حدود 250 تصادف می شود. رانندگان در معرض شرایط بد آب و هوایی قرار دارند و ممکن است به خاطر کمبود خواب؛ حتی تصادف هم کنند.
در ادامه بخوانید: 35 نفر با بیشترین ضریب هوشی دنیا (بالاتر از انیشتین)
15- شیشه شوی پنجره های عمودی

این شیشه شوی ‌‌ها جان شان را به خطر می ‌اندازند تا بلند ترین ساختمان ‌های جهان را در تمام طول سال درخشان و تمیز نگه ‌دارند. این افراد چند ده متر با طناب ها در هوا آویزان می شوند تا نمایِ بیرونی بلند ترین ساختمان های جهان را تمیز کنند که قطعا انجامِ یک حرکت اشتباه می تواند منجر به مرگ شان شود.
ویدیوی معرفی خطرناک ترین شغل ها

 

لابی هتل

لابي هتل يعني چه؟ و 7 نكته طراحي آن

لابي هتل يعني چه؟ و 7 نكته طراحي آن
https://honarfardi.com/wp-content/uploads/2022/03/word-image-114.jpeg

نه تنها چیدمان لابی اولین تصور را از هتل ایجاد می کند، بلکه تعیین می کند که بقیه طراحی هتل در نظر مهمانان چگونه به نظر برسد و چه احساسی بهشان بدهد. لابی هتل باید به عنوان مکانی باشد که همه بتوانند در آن احساس مطلوب و امنیت کنند و در عین حال حس فوری برند شما را نیز ارائه دهد. به همین دلیل، این مقاله را درباره چیدمان لابی هتل گردآوری كرديم که کمک می ‌کند راه‌ های جدیدی را برای به حداکثر رساندن تأثیر لابی خود پیدا کنید.
بیایید با اصول طراحی لابی هتل شروع کنیم
مهمانان موارد انگشت شماری را از چیدمان لابی هتل انتظار دارند. مکانی برای نشستن، قسمتی برای پذيرش، و شاید یک یا دو پریز برای شارژ تلفن و لپتاپ. اما اگر می‌خواهید مسافران امروزی را تحت تأثیر قرار دهید، باید یک لابی هتل طراحی کنید که فراتر از آن باشد.
بهترین هتل های ایران را می شناسید؟ 9 تا از بهترین هتل های تهران 
راه های خلاقانه زیادی برای چیدمان لابی هتل وجود دارد. اما قبل از شروع به ترسیم طرح کلی خود، با این مراحل ساده و در عین حال مهم شروع کنید:

نحوه استفاده از آن را در نظر بگیرید. حقیقت این است که چیزی به نام لابی هتل وجود ندارد که فقط برای پذيرش باشد. و از آنجایی که پذيرش آنلاین برای مهمانان در این دوره محبوبيت بیشتري دارد، هتل ها باید خلاقیت بیشتری در کارهایی که در فضای ورودی خود انجام می دهند، داشته باشند.
بدانید چه کسی از آن استفاده خواهد کرد. در طراحی محوطه لابی خود، مهم است که انواع مختلف مهمانانی که وارد هتل مي شوند در نظر بگیرید. خانواده ها ممکن است به اتاق اضافی برای چمدان نیاز داشته باشند. زوج ها شايد در هنگام انتظار، یک منطقه رمانتیک بخواهند. و متخصصان تجارت ممکن است نياز به وای فای یا ميز داشته باشند تا کمی کار اضافی انجام دهند.
یک “چراي” واضح داشته باشید. چرا برند خاص هتل شما به لابی برجسته نیاز دارد؟ اگر پنج سال بعد رزرو هتل کاملا دیجیتالی شود، مهمانان از فضای لابی برای چه استفاده خواهند کرد؟ اگرچه ممکن است هرگز این اتفاق نیفتد، پاسخ دادن به این سؤالات در حال حاضر کمک می کند تا دید روشنی در مورد چگونگي مطابقت طراحی با اهداف بزرگتان برای هتل ایجاد کنید.

از دست ندین: بهترین رستوران های تهران
نحوه طراحی چیدمان لابی هتل
1. یک استراتژی توسعه دهید.
ایجاد یک لابی که هم کاربردی و هم زیبا باشد می تواند به هتل کمک کند تا حس اجتماعی ایجاد کند. همچنین می تواند تصویر کلی هتل را ارتقا دهد. قبل از شروع طراحی، یک یا دو روش اصلی را که می ‌توانید از طریق چیدمان لابی هتل خود برای مهمانان تجربه ‌ای به یاد ماندنی ایجاد کنید، انتخاب کنید.
2. مقیاس را به ياد داشته باشيد.
با توجه به افزایش تعداد اتاق ها در هتل ها، میانگین اندازه لابی نیز کاهش یافته است. اگرچه این روند سود آوری هتل ها را افزایش داده است، اما منجر به کاهش فضای موجود نیز شده است. با در نظر گرفتن این موضوع، هنگام قرار دادن مبلمان و قطعات دکور خود در فضا، نسبت آن ها را در نظر بگیرید. ابزار های گرافيكي پیشرو در صنعت به شما کمک مي کنند که چیدمان لابی هتل را تجسم کنید و بدانید که انتخاب های شما در رابطه با هر چیزي در هتل چگونه خواهد بود.

3. ایجاد مناطق.
با ایجاد مناطقی که به طور یکپارچه در کنار هم جریان داشته باشند مي توانيد به لابي فضایي بدهيد كه عملکرد مورد نظر خود را بدون اهميت به اينكه چقدر فضا داريد پياده سازي كنيد. با چیدمان استراتژیک مبلمان و وسايل، یک لابی تمام ویژگی هایی را که مهمانان به آن نیاز دارند ارائه مي دهد.
علاوه بر کاربردی بودن، ایجاد فضایی که منطقه بندی واضحی را فراهم می کند، هم برای مهمانان و هم برای سود دهي هتل بسیار خوب است. برای مثال، اگر بخشی از لابی خود را به فضای مشترک کار تبدیل کنید، مهمانان مي توانند در حين اقامت در هتل از تمام امکاناتی که یک دفتر اجاره اي ارائه می دهد استفاده كنند و از راحتی لابی لذت ببرند.
بسیار کاربردی: 27 نکته بسیار مهم آداب معاشرت در زندگی اجتماعی
4. احساسات را در نظر بگیرید.
تجربیات حسی، تفاوت بین چیدمان خوب و چیدمان عالی لابی هتل است. در زير نحوه کامل کردن هر کدام آورده شده است.
رايحه
رايحه هم با احساسات و هم با حافظه مرتبط است. داشتن رایحه مناسب می تواند فضای دلپذیری را در لابی ایجاد کند و برای مدت طولانی پس از اتمام تسویه حساب، تاثیری قوی بر جای بگذارد. اگر در حال حاضر از رايحه به عنوان بخشی از تجربه لابی هتل استفاده نمی کنید، شايد نیاز است که به آن توجه کنید. طبق گزارش بلومبرگ در سال 2015، هتل ها سالانه حدود 300 میلیون دلار برای برندسازی عطر خود هزینه می کنند.
نمي دانم از کجا شروع کنم؟ به گزارش بیزینس نیوز دیلی، محققان دریافتند که رایحه های ساده بر عطر های پیچیده ترجیح داده می شوند و برند های هتل معمولاً عطر ها را بر اساس احساساتی که می خواهند مهمانان خود حس کنند انتخاب می کنند. به عنوان مثال، اسطوخودوس آرامش را افزایش می دهد، اکالیپتوس باعث ایجاد طراوت می شود و رزماری نشاط می بخشد.
منظره
طرح روشنایی یک هتل تاثیر بسزایی بر احساس ما دارد. در دنیای امروز، نورپردازی کاربردی اغلب برای به جریان انداختن یا عملکرد یکپارچه فضا کافی نیست.
به عنوان مثال اگر می خواهید فضای اجتماعی ایجاد کنید، می توانید از نور محیطی بیشتری برای تشویق مهمانان به نشستن و استراحت استفاده کنید. مکان‌ های نشستن عمومي نیز افراد را تشویق می‌کند تا در لابی بنشینند و هتل شما را دوستانه ‌تر و جامعه‌ گرا تر مي كند.

دیگر عناصر بصری که باید در نظر گرفته شوند، رنگ و درهم و برهمی است. هر کدام نقشی آگاهانه و ناخودآگاه در احساس ما نسبت به فضا هایی که تصرف می کنیم ایفا می کند.
مبلمانی که انتخاب می کنید نیز بخشی جدایی ناپذیر از ظاهر کلی لابی است. مبلمان می تواند باعث موفقیت يا شكست یک منطقه یا بخش خاص شود.
مهارت های زندگی (10 مهارت معروف که همه باید بلد باشند)
به طور کلی باید صندلی ‌ها و مبلماني را براي لابی انتخاب کنید که همکاری را تشویق می‌ کنند و به مهمانان فرصت جا به جايي آن ها را مي دهند تا بتوانند جاي نشستن خود را آنطور كه مي خواهند ایجاد کنند. توجه به این نکته مهم است که یک سبک مبلمان ممکن است برای برخی کارکردها کار کند، اما برای برخی دیگر کارایی نداشته باشد.
صدا
یک لیست موسيقي عالی یکی دیگر از جنبه های مهم چیدمان و طراحی لابی هتل است. یک سیستم صوتی کلی نیز باید در مراحل برنامه ریزی گنجانده شود تا اطمینان حاصل شود که فضا تا حد امکان راحت است. برای حداکثر راحتی، بلندگو ها باید به طور یکنواخت توزیع شوند و در هیچ قسمت از هتل زیاد نباشند. برای تنظیم حال و هوا، موسیقی پس ‌زمینه هتل را به لابي اضافه کنید.
لمس كردن
پارچه ها و سطوح میز باید شیک اما کاربردی باشند. استفاده از انواع بافت ها را در کاناپه ها، بالش ها و وسایل دکوری هتل در نظر بگیرید. در صورت امکان، موادی را انتخاب کنید که به راحتی تمیز شوند، در غیر این صورت هیچ کس به هیچ وجه از لمس لابی هتل احساس راحتی نمی کند.
طعم
برخی از لابی ‌های هتل دارای ایستگاه ‌های نوشیدنی هستند. حداقل، ارائه چیزی به سادگی آب با تکه های لیمو و نعناع می تواند یک تجربه با طراوت براي لابی باشد. در چیدمان خود حتما فضایی را برای ظروف آب، فروش تنقلات و میز هايی برای چیدن فنجان ها در نظر بگيريد.

آموزش طراحی: 7 اصل مهم و مهارت های لازم (گرافیک)
سوالات متداول در مورد لابی هتل
توسعه چیدمان لابی هتل مستلزم درک کامل برند، مخاطبان و دارایی شماست. چيدمان فرآیندی است که شايد به آزمون و خطا نیاز داشته باشد. و در پایان، ممکن است چند گزینه طرح بندی مختلف داشته باشید که بخواهید در کنار هم با تیم خود مقایسه شان کنید.
ابتدا دانستن پاسخ سؤالات متداول به شما کمک می کند از اشتباهات رایج در چیدمان لابی هتل جلوگیری کنید.
هدف از لابی در هتل چیست؟
هدف لابی هتل، خوشامد گویی، ورود و پاسخگویی به نیاز های مهمانان است. نیاز های مهمانان به موقعیت مکانی، ساختار هتل، برند و انواع مشتریانی که به آن ها خدمات می دهید بستگي دارد. طراحی لابی هتل یک راه کلیدی برای ارائه همه موارد فوق است.
لابی هتل چه چیزی باید داشته باشد؟
حداقل لابی هتل باید یک میز برای پذيرش و خدمات مشتری، آب سرد كن، قسمت نشیمن و علائم واضح داشته باشد. همچنین باید آب و هوای محلی (صندلی های استراحت را در مسیر دری قرار ندهید که در منطقه اي سرد قرار دارد) و كاري را كه مي خواهيد مهمانانتان در لابی انجام دهند در نظر بگيريد. (یک گروه موسیقی جاز را در کنار پریز های لپ تاپ و تلفن قرار ندهید)
چیدمان خوب لابی هتل چیست؟
یک طراحی خوب لابی هتل بر این تمرکز دارد که چه احساسی در افراد ایجاد کند و مردم را تشویق كند تا زمانی که آنجا هستند چه كاري انجام دهند.
چگونه یک لابی طراحی كنيم؟
از ابزار های گرافيكي برای طراحی چیدمان لابی هتل استفاده کنید. ابزار های چیدمان و گرافيكي از اندازه گیری دقیق فضا و اشیاء برای مقیاس استفاده می کنند. آن ها همچنین همکاری با تیم را برای یافتن بهترین گزینه ها آسان می کنند.
تفاوت بین طراحی و نقاشی چیست؟

نوتلای خوشمزه

نوتلا چیست؟ (20 حقیقت جالب که باید بدانید)

نوتلا چیست؟ (20 حقیقت جالب که باید بدانید)
https://honarfardi.com/wp-content/uploads/2022/03/word-image-15.jpeg

نوتلا نوعی خوراکی کرمی فندقی – شکلاتی ایتالیایی است که برای خوردن با نان یا ترکیب در دسر کاربرد دارد. این محصول توسط پیترو فررو (Pietro Ferrero) در دهه 1940 ساخته شد. فررو همچنین شرکت Ferreroرا تاسیس کرد که محصولات شناخته شده دیگری مثل شکلات Rocher و Tic Tac را تولید می کند. با این حال، Nutella‌ اوایل بیشتر به عنوان یک کرم ایتالیایی و سپس یک غذای لذیذ اروپایی شناخته می شد و نام دیگری داشت.
فرارو ابتدا با توجه به کمبود شکلات در جنگ جهانی دوم، به دنبال طعمی بود که به خوبی با شکلات ترکیب شود. فندق که بسیار در دسترس بود یک مکمل طبیعی بود و به این ترتیب فررو یک کرم شکلات مالیدنی به نام پاستا جیاندوجا ارائه کرد که در قالب هایی شبیه کره فروخته می شد. پاست در این جا از Paste که به معنای خمیر شیرینی است، گرفته شده است.
این ورژن های اولیه نوتلا با شکل فعلی آن متفاوت است. آن ها با این که لذیذ بودند اما آنطور که مردم انتظار داشتند کرمی نبود. فررو دستور تهیه را دوباره اصلاح و شروع به فروش محصولش در شیشه هایی تحت نام supercrema gianduja کرد. این نام تا سال 1964 بود تا این که به نوتلا تغییر یافت.
بد نیست بدونید: شیو چیست؟ بهترین ترفندهای قبل و بعد از آن
فررو، نوتلا را در بخش پیه مونته ایتالیا تولید کرد. این محصول مخصوصا بین کودکان محبوبیت زیادی پیدا کرد، طوری که بسیاری از فروشگاه‌ها در ازای پول برش‌های نانی که توسط کودکان شیفته نوتلا آورده می‌شد را به این شکلات آغشته می کردند. تولید انبوه شکلات فندقی کرمی در بسیاری از نقاط دیگر اروپا رواج پیدا کرد، اما بسیاری در ایالات متحده با آن آشنا نبودند مگر این که به خارج از کشور سفر کرده بودند. این شرکت تا سال 1983 صادرات نوتلا به آمریکا را آغاز کرد. با این که صادرات اولیه عمدتا به بخش شمال شرقی ایالات متحده انجام شد اما این کشور به تدریج با این محصول بسیار محبوب آشنا شد . اگر امروزه این کرم را در ایالات متحده بخرید، معمولا جز واردات ایتالیا نیست. در عوض در کارخانه ای در نیوجرسی که فررو در سال 1993 ساخته بود ، تولید می شود.

این محصول را می ‌توان پاسخ ایتالیایی ها به کره بادام‌ زمینی نامید و بسیاری آن را خوشمزه‌ تر از سایر روغن ‌های آجیلی می ‌دانند. البته به اندازه کره بادام زمینی یا بادام مغذی نیست؛ زیرا حاوی مواد اضافی از جمله شکر، شیر بدون چربی و روغن بادام زمینی است . پروتئین موجود در یک وعده حدودا 2 قاشق غذاخوری (37 گرم)، در مقایسه با 8 گرم پروتئینی که در همان اندازه کره بادام زمینی وجود دارد ، تنها 2 گرم است. بنابراین، با این که بسیاری این محصول را دوست دارند، اما اگر می ‌خواهید ارزش غذایی یک وعده غذایی عایدتان شود، جایگزین ضعیفی است. بسیاری از طرفداران نوتلا می گویند که این حرف بی ربط است و شما می توانید با استفاده از این محصول روی نان های غلات کامل ، مواد مغذی بیشتری اضافه کنید.
یکی دیگر از کاربرد های رایج نوتلا در انواع دسر ها است. این فرآورده به خودی خود می تواند یک کرم عالی در بین لایه های کیک باشد. یا برخی افراد واقعا از آن در کرپ لذت می برند . صد ها دستور پخت آنلاین برای چیز هایی مثل بستنی، فوندو، کیک کوچک، وافل، براونی ، کلوچه و بسیاری از موارد دیگر که با نوتلا ساخته می شوند ، خواهید یافت. این شکلات را در اکثر خواربار فروشی ها و تقریبا در همه فروشگاه های تخصصی که اغلب محصولات کره بادام زمینی عرضه می کنند ، پیدا خواهید کرد.
جالب: سکس زیاد (بیش فعالی جنسی) چیست؟ و عوارض
20 حقیقت جالب در باره نوتلا
1-نوتلا اولین بار در سال 1964 توسط یک شرکت ایتالیایی معرفی شد.
2- اولین بار که از نوتلا نام برده شد، سال 1963 بود.
3- در هر وعده 15 گرمی نوتلا، حدود 80 کیلو کالری وجود دارد.
4- نوتلا تا سال 2019 حدود 12 میلیارد دلار درآمد سالانه تولید کرده است.
5- تا سال 2013، به طور متوسط ​​سالانه 365000 تن نوتلا مصرف شده است.
6- کرم شکلاتی معروف نوتلا توسط یک شرکت ایتالیایی به نام Ferrero تولید می شود.
7- نوتلا یکی از پرفروش ‌ترین کرم های شکلات فندقی در جهان است.
8-ماده اصلی تشکیل دهنده نوتلا فندق است.
9- میشل فررو در سال 2008 بعد از تکمیل دستور تهیه نوتلا، ثروتمند ترین مرد ایتالیا شد.
10- مدیر عامل فعلی نوتلا، پسر میشل فررو، جووانی فررو است.
از دست ندین: 20 راهکار ساده برای باهوش‌تر شدن
11- شرکت Ferrero همچنین مالک برند های شکلات دیگری مثل Ferrero Rocher و Kinder است.
12- از سال 2015، تمام مدیران عامل شرکت Ferrero از خانواده Ferrero بوده اند.
13- نوتلا قبلا به Gianduja معروف بوده که یکی دیگر از کرم شکلات های فندقی اختراع شده در تورین بوده است.
14- روز جهانی نوتلا هر سال در پنجم فوریه جشن گرفته می شود .
15- وانیلین موجود در نوتلا باعث نوروتاکسین یا از بین بردن عصب های افرادی که آن را مصرف می کنند، می شود.
16- نوتلا در مجموع در 160 کشور عرضه می شود.
17- هر شیشه نوتلا تقریبا 52 عدد فندق دارد.
18- میشل فررو در سال 2015 در سن 89 سالگی درگذشت.
19- شرکت Ferrero مالک آب نبات Tic Tac هم است.
20- تمام کرم نوتلایی که در یک سال ساخته می شود ، می تواند بیش از 1000 زمین فوتبال با اندازه استاندارد را پوشش دهد.
یک مطلب جالب: تفاوت بین چپ مغزها و راست مغزها (و روش تشخیص)

گربه کیوت

کیوت یعنی چی؟ (و پاسخ به 10 سوال رایج دیگر)

کیوت یعنی چی؟ (و پاسخ به 10 سوال رایج دیگر)
https://honarfardi.com/wp-content/uploads/2021/11/word-image-175.jpeg

حتما تا حالا به گوش شما هم خورده که بقیه بگویند: “فلانی خیلی آدم کیوتیه!” یا اگر خوش شانس باشید به خودتان بگویند: “چقدر تو کیوتی!” خب، اصلا کیوت یعنی چه؟ آیا راهی هست که بتوانیم با آنها کیوت شویم؟ اگر دلتان می خواهد به جواب این سوالات برسید مطلب امروز ما را تا انتها مطالعه کنید.
کلمه کیوت (Cute) از کجا آمده؟
کیوت در واقع یک واژه انگلیسی است که برای اولین بار در سال 1731 در این زبان ظاهر شد و معنی “زیرک”، “باهوش” یا “قوی” می داد. حتی این کلمه قبلا در ابتدایش آپستروف داشت و به شکل ‘cute نوشته می شد تا نشان بدهد که از یک واژه دیگر بریده شده است.
کیوت دقیقا به چه معناست؟
صفت کیوت چیزی را توصیف می کند که “بانمک”، “جذاب”، “دوست داشتنی” و یا “بامزه” باشد. ما معمولا به چیزهایی که کوچک یا کم سن و سال هستند کیوت می گوییم؛ مثل نوزادان، حیوانات خانگی بامزه و کوچک، سگ ها، ماشین های اسباب بازی کوچک و خیلی چیزهای دیگر. به طور کلی کیوت به چیزی که دوست داشتنی و جذاب است اشاره می کند. علاوه بر این، ممکن است کلمه کیوت نشان دهنده چیزی باشد که بیش از حد هوشمندانه و کمی مصنوعی و جعلی است.
حتما بخوانید: 35 فرد با بیشترین ضریب هوشی در طول تاریخ
در انگلیسی از کلمه کیوت چطور استفاده می شود؟
خود کلمه کیوت (cute) صفت است و می توان آن را به صورت cuter به معنای جذابتر یا بامزه تر و یا cutest به معنی جذابترین یا بامزه ترین به کار برد. این کلمه در فارسی هم جای خودش را باز کرده و خیلی ها برای اشاره به چیزهایی که ناز، دوست داشتنی، بامزه و یا جذاب هستند از کیوت استفاده می کنند؛ مثلا اگر بخواهند بامزه بودن و دوست داشتنی بودن یک کودک را عنوان کنند می گویند: “چه بچه کیوتی!” یا اگر بخواهند به زیبا و جذاب بودن چیزی اشاره کنند می گویند: “چه آپارتمان کیوتی!”

Cutly به چه معناست؟
کیوتلی (Cutly) یعنی به شکل زیبا، دوست داشتنی و جذاب. مثلا: Jim smiled cutely at her یعنی جیم لبخند زیبایی به او زد.
ارگونومی چیست؟ تعریف و انواع کاربردها
چه کسی کلمه کیوت را ابداع کرد؟
کنراد لورنز (Konrad Lorenz). کیوت بودن در واقع یک اصطلاح ذهنی است که جذابیت مربوط به جوانی یا ظاهر فرد یا شئ را توصیف می کند. علاوه بر این، Cuteness (کیوت بودن) یک مفهوم علمی و مدل تحلیلی در اخلاق شناسی هم محسوب می شود که که برای اولین بار توسط کنراد لورنز معرفی شد.
کیوت ترین حیوانات دنیا کدامند؟
اگر شما هم مثل ما حیوانات کیوت و بامزه را دوست دارید ما اینجا هستیم تا شما را با کیوت ترین حیوانات دنیا آشنا کنیم!

مارگای (نوعی گربه وحشی زیبا) (Margay)
پاندای قرمز (Red Panda)
حشره خوار فیلی (Elephant Shrew)
دم عصایی یا میرکت (Meerkat)
کوئوکا (Qoukka)
روباه صحرا (Fennec Fox)
صخره پَر (Klipspringer)

آیا می شود کیوت را برای آقایان هم به کار برد؟
بله! شما می توانید کیوت را برای ظاهر یک آقا، رفتارهای او، طرز صحبت کردنش یا لبخند زدنش به کار ببرید. اساسا هر چیزی که یک پسر یا مرد را دوست داشتنی و جذاب نشان بدهد می تواند کیوت باشد.

وبینار چیست؟ انواع آن، وسایل مورد نیاز و پاسخ به سوالات
آیا به کار بردن کیوت نوعی تحسین محسوب می شود؟
بله. کیوت هم مثل کلمات دیگری مثل ، بانمک، جذاب، دوست داشتنی، زیبا، بامزه یا ناز یک جور تحسین و تمجید به کار می رود و وقتی آن را برای کسی یا چیزی به کار می برید در واقع می خواهید از آن تعریف کنید. به خصوص اینکه کیوت جزو کلماتی که بار جنسی دارند محسوب نمی شود و راحت می توان از آن استفاده کرد. مثلا اگر می خواهید از کسی تعریف کنید اما نمی خواهید این پیام را برسانید که عاشق او شده اید یا احساس خاصی نسبت به او دارید می توانید از کیوت استفاده کنید.
آیا کیوتی یک کلمه است؟
کلمه CUTY مخفف “Cutie” است و در انگلیسی معمولا برای اشاره به یک فرد جذاب استفاده می شود، اما می توان از آن برای اشاره به حیوان یا هر چیز دوست داشتنی دیگری هم استفاده کرد.
چرا گربه ها انقدر کیوت هستند؟
اکثر گربه ها فرم بدنی نرم و گردی دارند و لمس کردن موهای بدنشان احساس خوب و لذتبخشی به ما می دهد. گربه ها میومیوهای بلندی مثل صدای نوزادان و خرخرهای آرامش بخش و غمگین تولید می کنند. این موجودات دوست داشتنی سرشار از ویژگی های بامزه ای هستند که انسانها را وادار به دوست داشتنشان می کند.
بسیار جالب: چطور در چت جذاب باشیم و دلبری کنیم؟ (20 نکته)
آیا kawaii به معنای کیوت است؟
کلمه kawaii در ژاپنی به چیزی که “ناز”، “زیبا” و “تحسین برانگیز” است اشاره می کند و معمولا معنای “کوچک”، “خجالتی” و “بی گناه” دارد. معنای تحت اللفظی این کلمه “دوست داشتنی” یا “ترحم برانگیز” است. انگلیسی زبانان از اوایل سال 1989 شروع به استفاده از کلمه kawaii در گفتگوهای محاوره ای شان کردند.
بهترین تعریف برای کلمه کیوت چیست؟
از نظر لورنز، کیوت به مجوعه ای ویژگی های صورت و بدن اشاره می کند که باعث می شود موجودی “بانمک” به نظر برسد و توجه دیگران را به خودش جلب کند. علاوه بر این، کیوت به افراد و چیزهایی که جذاب و دوست داشتنی هستند هم اشاره می کند.
چه زمانی نباید از کلمه کیوت استفاده کنیم؟
گاهی اوقات به کاربردن واژه کیوت برای یک فرد یا یک شئ خیلی جالب نیست. مثلا وقتی در یک سمینار رسمی هستید و می خواهید از سخنران تعریف و تمجید کنید – به خصوص اگر شما آقا هستید و او خانم- نمی توانید به او بگویید که چقدر سخنرانی اش کیوت بود! بهتر است به جای این کلمه از کلمات دیگری مثل تحسین برانگیز، پربار، پرمحتوا، فوق العاده و غیره استفاده کنید. خب، همانطور که احتمالا خودتان هم متوجه شده اید، استفاده از کیوت در گفتگوهای خیلی رسمی چندان جالب نیست.
علت کاهش سرعت پردازش مغز و روش افزایش آن
کدام حیوان کیوت با شخصیت شما مطابقت دارد؟
حیوانها هم مثل ما انسانها شخصیت های منحصر به فرد خودشان را دارند. بعضی از آنها خجالتی هستند و برخی دیگرشان دوست دارند با انسانها تعامل داشته باشند. فکر می کنید کدام حیوان بامزه و کیوت به شخصیت شما نزدیک است؟ اینکه حیوان کیوت شبیه به خودتان را پیدا کنید می تواند سرگرمی جالبی برایتان باشد!

تصویر سازی

تصویر سازی چیست؟ 10 نوع رایج آن که باید بشناسید

تصویر سازی چیست؟ 10 نوع رایج آن که باید بشناسید
https://honarfardi.com/wp-content/uploads/2021/07/word-image-105.jpeg

تصویر سازی به معنای بیان مفاهیم با استفاده از تصاویری ست که نویسنده با کمک آنها قصد انتقال متن یا پیامی را دارد. تصویر سازی به عبارت ساده تر شاخه ای از رشته ی گرافیک است که در آن تصویرگر با استفاده از تصویر، اقدام به روایتگری یا داستان پردازی می کند.
تصویر سازی بسیار متنوع است و می تواند از تصاویر بسیار واقع گرایانه و پیچیده تا تصاویر ساده و بچگانه را در بر بگیرد. از این هنر می توان در حوزه های متنوعی مانند تبلیغات، جلد کتاب ها، انیمیشن ها، نشریات و موارد بسیار زیاد دیگری استفاده نمود.
ابزارهایی که تصویرگران مختلف برای خلق آثار خود از آنها استفاده می کنند، بسیار متنوع هستند. امروزه از ابزارهای دیجیتال برای تصویر سازی استفاده می شود که برای اکثر هنرمندان نیز قابل دسترسی هستند. اگرچه پایه و اساس تمام تصویر سازی ها، ایجاد تصویر است اما روش ارائه آنها بسیار متفاوت است.
انواع تصویر سازی
1- تصویر سازی با مداد Pencil Illustrations

تصویر سازی با مداد نوع کلاسیک سبک تصویر سازی است که بسیاری از مردم دوست دارند تصویر سازی را با آن شروع کنند. در این روش، تصاویر با مداد روی کاغذ ترسیم می شوند و سایه هایی نرم و خطوطی دقیق و واضح ایجاد می گردد. مدادهایی که برای تصویر سازی مورد استفاده قرار می گیرند، بسیار متنوع و مختلف هستند.
تصویر سازی با مداد در کلاس های هنری آموزش داده می شود. از این روش معمولاً برای تمرین و گاهی در کتاب ها استفاده می شوند.
تصویر سازی با مداد می تواند با استفاده از مداد معمولی یا مداد رنگی انجام شود. این روش تصویر سازی در بسیاری از کتاب ها به ویژه کتاب های درسی، بسیار رایج است.
در این روش ابتدا طرح روی کاغذ یا مقوا منتقل می شود و سپس قسمت های تیره ی طرح، سایه زده می شود. تصویرگر از ابزارهای رایجی مانند مداد و کاغذ برای خلق تصاویر استفاده می کند و همین امر آن را به یکی از ارزان ترین روش های تصویر سازی تبدیل نموده است. بنابراین اگر به تصویر سازی علاقمند هستید، توصیه می کنیم که کار خود را با مداد آغاز کنید.
2- تصویر سازی با خودکار/روان نویس Pen Illustrations

در این نوع تصویر سازی، به جای مداد از قلم استفاده می شود. در این روش نمی توان خطاها را به راحتی اصلاح کرد بنابراین تا جای ممکن باید از اشتباهات جلوگیری نمود.
خطاهای مکرر موجب می شود که به طور ناخواسته یکپارچگی کار هنری شما به خطر بیفتد. بسیاری از هنرمندان در واقع از تصویر سازی با مداد شروع می کنند و سپس به سراغ تصویر سازی با قلم می روند.
وبینار چیست؟ انواع آن، وسایل مورد نیاز و پاسخ به سوالات
قلم های مختلفی برای تصویر سازی موجود هستند که شما می توانید بسته به سلیقه ی خود، یکی از آنها را انتخاب کنید. برای رنگ آمیزی کار، از مرکب های رنگارنگ استفاده می شود و برای ایجاد سایه روشن ها، از آب استفاده می گردد (توجه داشته باشید که آب را قبل از خشک شدن مرکب اضافه کنید چون در غیر اینصورت لکه ایجاد می شود).
قلم های تصویر سازی با کیفیت، معمولا قیمت بسیار بالایی دارند اما این بدان معنی نیست که ارزش آن را ندارند. داشتن یک مجموعه از قلم های با کیفیت می تواند به هنرمند کمک کند تا تصاویر به یاد ماندنی ایجاد کند و مورد توجه هر کسی قرار بگیرد. این تصاویر را می توان به صورت سیاه و سفید یا رنگی خلق نمود که هر کدام زیبایی خاص خود را دارند.
3- تصویر سازی با آبرنگ Watercolor

بسیاری از مردم نمی دانند که از آبرنگ هم می توان برای تصویر سازی استفاده کرد. این روش به ویژه در مورد تصویر سازی کتاب بسیار محبوب است. آبرنگ امکان خلق تصاویر جذابی فراهم می کند و به خوبی با انواع دیگر تصاویر ترکیب می شود.
در تصویر سازی با آبرنگ، می توان با استفاده از رنگ دانه ها و اضافه کردن کمی آب، سایه هایی با درجه وضوح مختلف ایجاد نمود. نتایج این هنر بسیار زیبا و به یاد ماندنی است و به نظر می رسد با داستانی که روایت می شود، به خوبی سازگار می باشد.
آبرنگ جلوه های بصری منحصر به فردی ایجاد می کند و با تخیل، عمق بالا و لطافت خاصی همراه است.
در تصویر سازی با آبرنگ، به راحتی می توان رنگ ها را با هم ترکیب نمود و تصاویر منحصر بفردی ایجاد کرد.
4- لیتوگرافی Lithography

شاید تابحال با واژه ی لیتوگرافی برخورد نکرده باشید اما به احتمال زیاد آن را در جاهای مختلف دیده اید. لیتوگرافی از دو واژه ی یونانی لیتوس (به معنای سنگ) و گرافیا (به معنای نوشتن)، ساخته شده است و در کل به معنی چاپ سنگی است.
در گذشته از این روش بعنوان راهی برای ایجاد فیلمنامه های نمایش استفاده می شد. امروزه بسیاری از کتاب ها و مجلاتی که تیراژ بالایی دارند، با استفاده از لیتوگرافی چاپ می شوند.
در این روش ابتدا فایل هایی طراحی می شوند. این فايل های طراحی شده ابتدا در ليتوگرافی تبديل به صفحات فلزی می شوند و سپس اين صفحات به چاپخانه ارسال مي گردند تا در آنجا بوسيله ی آنها، عمليات چاپ بر روی كاغذ صورت بگيرد.
5- اچینگ (چاپ فلزی) Etchings

اچینگ که به آن حکاکی روی فلز هم گفته می شود، نوعی تصویر سازی ست که بسیاری از مردم در مورد تکنیک آن اطلاعی ندارند.
در این روش تصویر سازی، ابتدا یک صفحه‌ فلزی که می تواند از جنس مس، روی یا آهن باشد، با مومی که در برابر اسید مقاوم است پوشانده می‌ شود. سپس تصویرگر با استفاده از سوزن‌ های حکاکی، طرح و خطوط مورد نظر خود را روی صفحه حک می‌ کند.
در مرحله ‌ی بعد، این صفحه درون یک وان اسیدی قرار می ‌گیرد. این اسید مناطقی که حکاکی شده است را می‌ خورد و در نهایت خطوطی داخل صفحه ایجاد می ‌شود.
تفاوت بین طراحی و نقاشی چیست؟
موم باقی مانده از روی صفحه پاک می گردد و بعد از اینکه تمام سطح صفحه با جوهر پوشانده شد، جوهر از روی سطح پاک می شود تا فقط در مناطقی که حکاکی شده است، باقی بماند.
این تکنیک به شما این امکان را می دهد که نمونه ای دقیق تر و جسورانه تری از تصویر مشاهده نمایید.
6- تصویر سازی با زغال Charcoal Illustrations

تصویر سازی با زغال، طرفداران بسیار زیادی دارد. استفاده از زغال، نرمی و لطافتی به همراه دارد و می تواند تأثیر بسیار شگفت انگیزی داشته باشد. این روش با تصویر سازی با مداد و قلم بسیار متفاوت است.
برای مثال مداد کمی سخت و خشک است اما زغال ماده ای بسیار نرمتر است و به راحتی روی کاغذ پخش نمی شود. بطور کلی مهم ‌ترین تفاوت زغال با مداد این است که خطوط کشیده شده با زغال، همیشه پهن ‌تر، نرم‌ تر و تاریک ‌تر هستند. همین امر موجب می شود که زغال، به یک قطعه هنری جلوه ی لطیف تری ببخشد و به جذابیت آن بیفزاید.
انعطاف‌ پذیری زغال به تصویرگر امکان می دهد تا طیف گستره ‌ای از سایه ‌ها، بافت ‌ها، اشیا و بطور کلی جهان طبیعی را به تصویر بکشد. در این تکنیک هنرمند برای ترکیب کردن زغال های کشیده شده روی کاغد و ایجاد سایه های نرم، از انگشت خود یا دستمال استفاده می کند.
زغال ایجاد بافت ها و سایه هایی را که به طرز باورنکردنی واقع گرایانه به نظر می رسند، آسان می کند.
7- تصویر سازی با کلاژ Collage Illustrations

کلاژ شکل جالبی از تصویر سازی است که طرفداران خاص خود را دارد. این سبک از تصویر سازی، کاملا منحصر بفرد و خاص است و به همین دلیل است که علاقمندان ویژه ای دارد. بعبارت ساده تر، کلاژ همان چیزی است که در دوران کودکی با قطعات روزنامه و مجلات تهیه می کردیم.
کلاژ در لغت به معنای چسباندن است و در حقیقت تکنیکی ست که در آن برای ساخت اثر هنری جدید، از جمع آوری و ترکیب فرم ها و مواد مختلف استفاده می شود.
هنر خوب صحبت کردن با افراد مختلف: نکات کاربردی
در این سبک تصویر سازی، هنرمند از انواع مختلف سبک های هنری برای ایجاد یک تصویر منسجم استفاده می کند. این بدان معنی است که ممکن است یک قسمت تصویر با مداد و قسمت دیگر با قلم طراحی شده باشد.
کلاژ از تلفیق سبک های مختلف ساخته می شود و این همان چیزی ست که آن را از دیگر انواع تصویر سازی متمایز می کند. علاوه بر این با استفاده از لایه های مختلف کلاژ می توان حالاتی زیبا و سه بعدی ایجاد نمود تا عمیق و اثر تصویر، افزایش پیدا کند.
8- تصویر سازی دیجیتال Digital Illustrations

به لطف پیشرفت های دنیای مدرن، تصویر سازی دیجیتال هم به لیست انواع سبک های تصویر سازی اضافه شده است. این فرایند به هر تصویر سازی که با استفاده از ابزار دیجیتال ساخته می شود، گفته می شود. دستگاه های مختلفی وجود دارد که می توان از آنها برای تصویر سازی دیجیتال استفاده کرد. برخی از هنرمندان از تبلت های طراحی و برخی دیگر از تبلت های معمولی استفاده می کنند.
محبوبیت این روش تصویرسازی با گذشت زمان در حال افزایش است. از آنجا که خرید و استفاده از ابزارهای دیجیتال آسان شده است، نظر هنرمندان بسیاری را به خود جلب نموده است. این روش بسیار کاربردی و مفید است زیرا به آسانی می توان خطاها را اصلاح کرد و از سبک خاصی مختلف استفاده نمود.
اپلیکیشن های معروف تصویرسازی به کاربران اجازه می دهد تا با قلم یا مداد یا هر ابزار دیگری، طراحی و تصویر سازی کنند. انتظار می رود قابلیت های این سبک با گذشت زمان پیشرفت کند.
9- وکتور گرافیک Vector Graphics

وکتور گرافیک نوعی تصویر سازی منحصر به فرد است که بطور کامل در رایانه انجام می شود. در این روش تصاویر در قالب مجموعه‌ ای از مشخصات هندسی نقاط، خط‌ ها، منحنی‌ ها و چند ضلعی ‌ها ذخیره می‌ گردند. چیزی که این نوع تصویر برداری را خاص می کند این است که مقیاس پذیری باورنکردنی دارد.
این امر باعث می شود تا بسته به نوع تصویری که می خواهید داشته باشید، می توانید تصاویر را بزرگ یا کوچک کنید بدون اینکه تغییری در کیفیت آن ایجاد شود. این طرح ها، شکل و بافت های واضحی دارند و به همین دلیل است که اغلب برای طراحی آرم ها، وب سایت ها و سایر ابزارهای بازاریابی استفاده می شوند.
هنر چیست؟ هنرهای 7 گانه را بشناسید [اینفوگرافی]
تصویر سازی وکتور، با دیگر روش های کلاسیک و سنتی تصویر سازی متفاوت است. بیشتر با کمک نرم افزار ایلوستریتور انجام می شود.
این تصویرسازی به منبع درآمد خوب و روز افزونی برای هنرمندان دیجیتال تبدیل شده است. از آنجا که این تصاویر به صورت دیجیتالی طراحی می شوند، از فاصله دور بهتر به نظر می رسند. خطوط صاف و مشخص تصویر برداری وکتور، به راحتی قابل تشخیص هستند و هر چه واضح تر و کلی تر (با جزئیات کمتر)، بنظر برسند زیبایی بیشتری دارند.
10- تصویر سازی سه بعدی 3D

تصویر سازی سه بعدی در دنیای امروزی به عنوان یک سبک تصویر سازی محبوب مورد استفاده قرار می گیرد. این سبک تصویر برداری به دلیل اینکه فناوری ایجاد تصاویر سه بعدی را آسان کرده است، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. حتی یک هنرمند معمولی هم می تواند با استفاده از برخی آموزش ها، تصاویر سه بعدی زیبایی بسازد.
نرم افزارهای رایگان مختلفی در دسترس هستند که به گسترش این سبک کمک می کنند. این سبک آینده ی درخشانی دارد و به همین دلیل هنرمندان مدرن، علاقه ی زیادی به آن نشان می دهند.
برای یادگیری چه بخوریم؟ 9 خوراکی ثابت شده
تصویر سازی سه بعدی برای بیشتر افراد، مرحله طراحی ثانویه است. بعبارت دیگر تعداد بسیار کمی از هنرمندان مستقیماً به سراغ طراحی سه بعدی می روند. بیشتر هنرمندان قبل از وارد شدن به این مرحله وقت می گذارند تا طرح خود را ترسیم کنند. این به هنرمندان کمک می کند تا قبل از شروع کار، نگاه جامع تری به آنچه که می سازند داشته باشند.
پاسخ به سوالات متداول
تصویر سازی چیست؟
تصویر سازی شاخه ای از رشته ی گرافیک است که در آن تصویرگر با استفاده از تصاویر، اقدام به روایتگری یا داستان پردازی می کند.
تصویر سازی در چه مواردی مورد استفاده قرار می گیرد؟
تصویر سازی در زمینه های مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد. تصاویری که از این هنر خلق می شود، در رسانه ها، بازی ها، تولید انیمیشن، کتاب ها، فیلم ها، تلویزیون و موارد دیگر مورد نیاز است. علاوه بر این بسیاری از تصویرگران با استعداد نیز از این راه در رسانه های اجتماعی در حال کسب درآمد هستند.
نتیجه گیری
تصویر سازی انواع مختلفی دارد که هر کدام در نوع خود بینظیر هستند. این هنر سرمایه ای ارزشمند است و می توان در زمینه های مختلفی از آن استفاده نمود. تصویر سازی در تمام اشکال خود ابزاری قدرتمند بشمار می رود و این توانایی را دارد که گویای یک داستان باشد، احساسات مخاطبان را برانگیزد و چیزی زنده نشان دهد.
ارگونومی چیست؟ تعریف و انواع کاربردها
این هنر چشم نواز با گذشت زمان و معرفی ابزارهای جدید، آسان تر و محبوب تر شده است. با پیشرفت تکنولوژی و در آینده ای نه چندان دور، احتمالاً انواع جدیدتری از سبک تصویر سازی به صحنه هنر معرفی خواهد شد.
منبع

ارگونومی فیزیکی

ارگونومی چیست؟ تعریف و انواع کاربردها

ارگونومی چیست؟ تعریف و انواع کاربردها
https://honarfardi.com/wp-content/uploads/2021/07/word-image-100.jpeg

ارگونومی موضوعی ست که همه ی انسان ها را تحت تاثیر قرار می دهد. بنابراین آشنایی و اطلاع از اصول آن در محیط های کار، امری ضروری محسوب می شود. در این مطلب با ارگونومی و انواع آن آشنا می شوید. همچنین متوجه می شوید که ارگونومی تا چه اندازه بر دنیای ما، محیط های کاری و سلامت انسان تأثیر می گذارد.
تعریف ارگونومی
ارگونومی عبارت ست از مطالعه ی ظرفیت ها و محدودیت‌ های ذهنی، فیزیکی و عملی در محیط‌ های مختلف. بعبارت ساده تر، ارگونومی علمی ست که موجب راحت تر شدن کارها و افزایش بهره وری می شود. بدون شک هر چه کارها راحت تر انجام شوند، بهره وری نیز افزایش پیدا می کند. بنابراین می توان گفت که ارگونومی به معنای ایجاد راحتی و بهره وری بیشتر است!
ارگونومی از دو واژه‌ی یویانی “ergon” به معنی کار و “nomoi” به معنی قوانین طبیعی تشکیل شده است و در حقیقیت به معنای “قوانین کار” یا “علم کار” است. ارگونومیک خوب و رعایت اصول آن، ناسازگاری بین کار و کارگر را برطرف می کند و محیط کاری مطلوبی فراهم می نماید.

ارگونومی از علوم دیگر نیز برای بهینه‌ سازی تعامل کارکنان با محیط کار استفاده می‌ کند. علومی که در ارگونومی دخیل هستند عبارتند از:

آنتروپومتری
بیومکانیک
مهندسی مکانیک
مهندسی صنایع
طراحی صنعتی
طراحی اطلاعات
فیزیولوژی
روان‌ شناسی
حرکت ‌شناسی

به گزارش انجمن بین‌ المللی ارگونومی، سه حوزه گسترده ارگونومی شامل ارگونومی فیزیکی، شناختی و سازمان می باشند. در قسمت زیر هر یک از این موارد توضیح داده شده است.
بخش 1- ارگونومی فیزیکی Physical Ergonomics
ارگونومی فیزیکی مربوط به خصوصیات آناتومی، تناسب اندام، فیزیولوژیکی و بیومکانیکی انسان است زیرا این ویژگی ها مربوط به فعالیت بدنی هستند. ارگونومی فیزیکی رایج ترین نوع ارگونومی است و در آن طراحی محصولات و نحوه ی تاثیر آنها بر شرایط جسمی بررسی می شود.
در محیط کار به این حوزه ارگونومی بیشتر توجه می شود و بطور کلی عناصری که برای حالت صحیح بدن در حین انجام فعالیت مهم هستند، مورد توجه قرار می گیرند.
9 ویژگی صندلی مناسب برای نشستن 
پشتیبانی از کمر در حالت نشسته، حفظ قوس طبیعی آن در حین انجام فعالیت های مختلف، حفظ حالت گردن در تداوم خط ستون فقرات، خم نکردن کمر هنگام برداشتن اشیاء از روی زمین، تغییر حالت بدن در نشستن های طولانی مدت، از جمله حالت ها و نکاتی ست که در ارگونومی فیزیکی اهمیت ویژه ای دارند. این حوزه ی ارگونومی، بیشتر در شرکت ها و محیط های کاری تمرکز دارد.
ارگونومی محیط کار
ارگونومی محیط کار(Workplace Ergonomics) طبق تعریف موسسه ی ملی سلامت و ایمنی شغلی آمریکا عبارت است از: علم انطباق محیط کار و نیاز‌های شغلی با ظرفیت جمعیت کارکنان. این ارگونومی، رویکرد یا راه حلی برای مقابله با مشکلاتی مانند اختلالات اسکلتی – عضلانی مربوط به کار است.

هدف ارگونومی محل کار، فراهم کردن یک محیط کار بهتر برای کارکنان است و در حقیقت، کار (وظیفه)، با فرد انطباق داده می شود. طراحی مشاغل متناسب با توانایی های افراد، موجب بازدهی و بهره وری بالاتر و آیمنی بیشتر کارکنان می شود.
بنابراین ارگونومی محیط کار از جوانب مختلفی اهمیت دارد. رعایت اصول این ارگونومی هم برای کارکنان مفید است و هم برای تجارت و کسب و کاری که در آن مشغول فعالیت هستند.
مزایای این ارگونومی

کاهش هزینه ها
افزایش بهره وری
افزایش کیفیت محصولات
بهبود تعامل کارکنان با یکدیگر
افزایش ایمنی و آسودگی

با رعایت اصول ارگونومی در محیط کار، هزینه های مراقبت از سلامت خود و کارمندان تان را کاهش دهید و در کنار افزایش تولید محصول، به بهبود کیفیت محصولات نیز کمک کنید.
فرایند این ارگونومی
فرایند ارگونومی شامل چهار مرحله ی زیر است:
ارزیابی ریسک: ارزیابی ارگونومی، یکی از عناصر اصلی فرایند ارگونومی می باشد. بدون ارزیابی مؤثر مشاغل از نظر ریسک فکتورهای اختلالات اسکلتی عضلانی (MSD)، نمی توان ارگونومی را بهبود بخشید.
بهبود برنامه ‌ریزی: هدف اصلی فرایند ارگونومی، ایجاد تغییراتی در محل کار به منظور کاهش خطرات است. همانطور که می دانید ایجاد تغییرات در مقیاس بزرگ نیاز به برنامه‌ ریزی های درستی دارد. این برنامه ها شامل اولویت‌ بندی مشاغل، شناسایی ایده‌ های برتر و بررسی هزینه های اجرای آن ‌ها است.
سنجش پیشرفت: سنجش میزان پیشرفت، یکی از عناصر اصلی برای موفقیت در فرایند بهبود است. در برنامه‌ های ارگونومی مؤثر، میزان پیشرفت اندازه ‌گیری می‌ شود.
مقیاس ‌پذیری راهکارها: با استفاده از ابزارهای آموزش کارکنان، ارزیابی خطرات، بهبود برنامه ‌ریزی، سنجش میزان پیشرفت و طراحی فرایندهای جدید کاری، می ‌توان راهکارهای خود را برای تمام سازمان مقیاس‌ پذیر نمود.
برای یادگیری چه بخوریم؟ 9 خوراکی ثابت شده
بخش 2- ارگونومی شناختی Cognitive Ergonomics
ارگونومی شناختی مربوط به فرآیندهای ذهنی مانند ادراک، حافظه و استدلال است چون بر تعاملات بین انسان و سایر عناصر سیستم تأثیر می ‌گذارد. بطور کلی در این ارگونومی مواردی مانند پردازش ذهنی، حافظه و دانش درک انسان مورد توجه قرار می گیرد.

موضوعات مرتبط با ارگونومی شناختی عبارتند از:

تصمیم ‌گیری
عملکرد ماهرانه
تعامل میان انسان و کامپیوتر
قابلیت اطمینان
استرس کاری
آموزش

بخش 3- ارگونومی سازمانی Organizational Ergonomics
ارگونومی سازمانی به بهینه‌ سازی سیستم‌ های فنی اجتماعی از قبیل ساختارهای سازمانی، سیاست‌ ها و فرایندهای آن‌ ها مربوط می شود.

موضوعات مرتبط با ارگونومی سازمانی عبارتند از:

ارتباطات
مدیریت منابع انسانی
طراحی کار
طراحی زمان کار
کار گروهی
طراحی مشارکتی
ارگونومی جمعی
کار مشارکتی
دورکاری
مدیریت کیفیت

حرف آخر
همانطور که می دانید طراحی ضعیف و غلط محصولات و سیستم، موجب خستگی افراد می شود. بنابراین ارگونومی غلط موجب کاهش اشتیاق و روحیه ی کارمندان می شود. با استفاده از ارگونومی و بکار بردن ابزارهای نو، به بهبود زندگی کارکنان و بهره وری کمک کنید.
وبینار چیست؟ انواع آن، وسایل مورد نیاز و پاسخ به سوالات
بطور کلی رعایت اصول ارگونومی در زمان کار نه ‌تنها از آسیب‌ های روحی و جسمی کارکنان جلوگیری می ‌کند، بلکه می‌ تواند عملکرد و بهره‌ وری آنها را نیز افزایش دهد.

وبینار

وبینار چیست؟ انواع آن، وسایل مورد نیاز و پاسخ به سوالات

وبینار چیست؟ انواع آن، وسایل مورد نیاز و پاسخ به سوالات
https://honarfardi.com/wp-content/uploads/2021/07/word-image-86.jpeg

وبینار ترکیبی از کلمات وب و سمینار است. وبینار به عبارت ساده سمینار یا همایشی است که بصورت اینترنتی برگزار می شود و معمولا برای کارگاه های آموزشی و کلاس ها مورد استفاده قرار می گیرد.
با استفاده از وبینار می توان بدون حضور فیزیکی و بدون نیاز به فضای خاص، یک جلسه ی مجازی برگزار کرد. وبینارها برای امور تجاری و کسب و کار به میزان زیادی مورد استفاده قرار می گیرند و برای برگزاری جلسات گروهی تیم های کاری بین المللی نیز بسیار کارآمد هستند. این جلسات مجازی برای تبادل دانش و اطلاعات، به روزرسانی و انتقال ایده ها بسیار عالی هستند.
وبینارها در دنیای دیجیتالی شده ای که امروزه در آن زندگی می کنیم، پتانسیل بسیار زیادی دارند. آنها می توانند برای اهداف مختلفی ازجمله آموزش الکترونیکی، جلسات تجاری، سخنرانی ها، کنفرانس ها، برقراری روابط، ساخت برندها یا نشان دادن نحوه عملکرد یک محصول مورد استفاده قرار بگیرند. در واقع موارد استفاده از وبینارها، بی پایان است و قابل شمارش نیستند. وبینارها اساساً به شما امکان می دهند تعاملات یا سخنرانی های خود را بدون نیاز به ملاقات های فیزیکی انجام دهید.
وبینار چگونه کار می کند؟
برای برگزاری یک وبینار ابتدا یک اکانت در یک پلتفرم وبینار مانند eseminar ایجاد کنید و تاریخ، زمان و طول مدت وبینار را در آن مشخص نمایید. مخاطبان بسته به پلتفرم انتخابی شما می توانند از دو راه به وبینار بپیوندند. اولین راه دانلود یک اپلیکیشن کم حجم در زمان ثبت نام در وبینار است.
راه دوم از طریق لینکی ست که قبل از شروع وبینار، به ایمیل آنها ارسال می شود. در مرحله ی بعد محتوای وبینار خود را با توجه به اهداف تان، تولید نمایید. در طول مدت وبینار سعی کنید از راه های مختلف با مخاطبان خود ارتباط برقرار کنید و از ابزارهای مختلف مانند وایت بورد، پاور پوینت، تست ها و… برای انتقال محتوای آموزشی، استفاده نمایید.
یادگیری فعال چیست؟ روش استفاده در کلاس های آنلاین
شرکت کنندگان وبینار می توانند از طریق چت یا بحث و گفتگو، در جلسه حضور موثرتری داشته باشند. توجه داشته باشید که مخاطبان شما در صورت لزوم مجاز به صحبت کردن هستند. ممکن است در طول سخنرانی چیزهایی حواس شما را از موضوع اصلی پرت کنند اما فراموش نکنید که یک مجری خوب همیشه می تواند از عهده آنها برآید.

شرکت کنندگان می توانند در پایان وبینار، پرسش و پاسخ داشته باشند. همچنین ویدیوهای ضبط شده از وبینار را می توان در اختیار شرکت کنندگانی قرار داد که به هر دلیلی نتوانسته اند در آن شرکت کنند.
برای پیوستن به یک وبینار، ابتدا یک پلتفرم انتخاب کنید. برخی از پلتفرم ها به دانلود و نصب یک نرم افزار کم حجم و سپس طی کردن مراحل ثبت نام نیاز دارند. قبل از شروع وبینار، لینک مخصوصی برای شرکت کننده ها ارسال می شود که تنها از این طریق می توان در جلسه حضور پیدا کرد. برای آشنایی با پیش نیازهای لازم برای حضور کاربران در وبینار، باید ویدیوهای راهنما یا اسناد پلتفرم را به دقت بررسی نمایید.
ملزومات و ابزارهای مورد نیاز برای برگزاری وبینار

پلتفرم وبینار: ابتدا باید یک پلتفرم یا سرویس دهنده برای وبینار انتخاب کنید. پلتفرم ها در نسخه های پولی و رایگان موجود هستند. نسخه های پولی ویژگی های بسیار بیشتری نسبت به نسخه های رایگان ارائه می دهند و امکانات مختلفی مانند به اشتراک گذاری صفحه نمایش، نظر سنجی، ضبط وبینار و… را در اختیار مخاطبان قرار می دهند. استفاده از قابلیت های پخش زنده مانند یوتیوب، محدودیت های خاصی بهمراه دارند چون اساسا برای برگزاری وبینار ساخته نشده اند.
دوربین: این ابزار به شما امکان می دهد که توسط سایر شرکت کنندگان در وبینار دیده شوید. دوربین امکان ارتباط نزدیک تر و بهتر شما با مخاطبان را فراهم می کند. برای این منظور می توانید از وبکم لب تاب نیز استفاده کنید.
میکروفون: این ابزار به شما امکان می دهد تا با سایر شرکت کنندگان در وبینار صحبت کنید. میکروفون ها هم انواع مختلفی دارند که می توانید با توجه به بودجه خودتان یکی از آنها را خریداری کنید. شما می توانید از میکروفون های داخلی هم استفاده کنید اما توجه داشته باشید که کیفیت این میکروفون ها پایین تر بوده و نویز بالایی دارند.
اتصال به اینترنت: از آنجاییکه وبینارها آنلاین برگزار می شوند، دسترسی به یک اینترنت پر سرعت یکی از ابزارهای ضروری محسوب می شوند. بنابراین شما به یک اینترنتی عالی نیاز دارید چون اینترنت ضعیف مانع از برقراری ارتباط خوب با مخاطبان می شود. در حالت ایده آل، سرعت دانلود و آپلود بین4Mbps  و ترجیحاً 15Mbps  است. برای بررسی سرعت اینترنت خود می توانید از سایت هایی مانند SpeedTest.net استفاده کنید.

انواع وبینار
وبینار در حقیقت یک سمینار آنلاین است که می تواند بصورت زنده یا از پیش ضبط شده برگزار شود.

وبینار زنده: همانطور که از نامش پیداست، بصورت زنده و مستقیم پخش می شود. در این وبینارها مخاطب می تواند سوالات خود را مطرح کند و پس از چند دقیقه، پاسخ خود را بشود بنابراین در این نوع وبینار، امکان تعامل بیشتری برقرار می شود.
وبینار از پیش ضبط شده: این مورد در حقیقت وبینارهایی ست که قبلا برگزار شده اند و بصورت تکرار در اختیار مخاطبان قرار می گیرد. بزرگترین عیب این وبینار این است که امکان گفت و گوی زنده و پاسخگویی سریع به سوالات وجود ندارد. این درحالیست که با در نظر گرفتن چندین زمان تکرار، همه ی افرادیکه مایل هستند می توانند ثبت نام کنند و از محتوای سمینار بهره ببرند.

44 مهارت که هر مرد و زنی باید بلد باشند
نحوه شرکت در یک وبینار به طور خلاصه

به وبینار بپیوندید: بر روی لینکی که از ارائه دهنده ی وبینار دریافت کرده اید کلیک کنید. بهتر است اینکار را حدود 5 تا 10 دقیقه قبل از شروع وبینار انجام دهید.
ثبت نام کنید: دستورالعمل های ارائه شده در لینک را دنبال کنید. قسمتهای مورد نیاز را با اطلاعات لازم پر کنید.
وارد شوید: پس از پر کردن اطلاعات مورد نیاز، وارد سیستم می شوید.
تمرکز کنید: حواس پرتی ها را از خود دور کنید. پنجره های دیگر مرورگر خود را ببندید و نوتیفیکیشن ها را در صورت لزوم مسدود کنید. هدف این است که به طور کامل بر روی وبینار تمرکز کنید.
ارتباط برقرار کنید: پس از ورود به وبینار، دو گزینه یAsk a question و Ask to speak را در قسمت چپ پنجره مشاهده می کنید. در صورت لزوم می توانید از هر یک از این دو گزینه استفاده کنید. بخش chat نیز در سمت راست شما وجود دارد که برای برقراری ارتباط با مجری و سایر شرکت کنندگان می توانید از این قسمت استفاده کنید. هر ایده ای را که در ذهن دارید، با دیگران در میان بگذارید چون ایده های جدید می تواند فرصت ارزشمندی برای شما یا دیگران فراهم کند. به یاد داشته باشید که حتی با وجود اختلاف نظر، احترام و ادب را رعایت کنید.

اهداف مختلف وبینارها
1- آموزشی
وبینارها یکی از موثرترین راه ها برای آموزش مخاطبان در زمینه های تخصصی می باشند. برای اجرای یک وبینار آموزشی، بهتر است از اسلایدهای آماده (پاور پوینت)، فیلم ها یا وایت برد استفاده کنید زیرا بکار بردن قابلیت های بصری در وبینارهای آموزشی، موجب می شود که بازدهی آموزش افزایش پیدا کند.
شما می توانید از متخصصان خارج از سازمان هم بخواهید که با شما همکاری کنند.
2- وبینارهای مخصوص ارائه یک محصول
اگر می خواهید یک محصول عالی و خاص را به افراد جامعه نشان دهید، می توانید از وبینار استفاده کنید. برای اینکار توضیحات مفصلی راجب محصول خود ارایه دهید و جزئیات آن را بیان کنید و به سوالات دیگران پاسخ دهید. به این ترتیب توجه شرکت کنندگان به محصول جلب می شود و شما می توانید محصولات تان را به فروش برسانید. بنابراین مخاطبان خود را به مشتری های واقعی تبدیل کنید و فروش تان را به بهترین وجه انجام دهید. علاوه بر این به شما این امکان را می دهد تا بازخورد های مورد نیاز در مورد محصول خود را دریافت کنید.
3- استفاده از کاربر
اگر قصد دارید که یک نرم افزار را ارایه دهید و آن را به فروش برسانید، می توانید با استفاده از کاربران موجود در وبینار، کار خود را توسعه دهید. از کاربران جدید برای شرکت در وبینار خود دعوت کنید و رشد مشتری های تان را صعودی نمایید. با استفاده از گزینه اشتراک گذاری صفحه، می توانید صفحه یک کاربر در حال استفاده از محصول را به دیگر شرکت کنندگان نشان دهید.
4- آموزش کارمندان و جلسات تیمی
وبینارها یکی از ابزارهای مهم برای آموزش کارمندان و برگزاری جلسات تیمی می باشند. این مسئله برای تجارت نیز بسیار سودمند است. استفاده از وبینار به این معنا نیست که جلسات تیمی و آموزشی فیزیکی را بطور کامل کنار بگذارید. شما می توانید از جلسات آنلاین برای آموزش تیم های بزرگ (در سطح جهانی)، استفاده کنید.
5- تولید
با تبلیغ وبینار خود در کانال های مختلف، روی اشخاصی که مایل هستید آنها را جذب کنید متمرکز شوید. انجام ثبت نام اولیه و ثبت ایمیل توسط مشتریان، به معنی اعتماد آنها به شما است و این درحقیقت نقطه شروع است. شما می توانید موارد ارزشمند و جالبی بدست آورید و بعدها آنها را به فرصت تبدیل کنید.
6- حفظ و پرورش مشتری
همانطور که می دانید، وبینارها برای جذب افراد جدید و توسعه ی نام تجاری شما بسیار عالی است ولی به همان اندازه برای پرورش مشتریانی که از گذشته در کنار شما بوده اند نیز مفید است. روابط شخصی که شما در طول وبینارها با مشتریان خود برقرار می کنید، برای بازگشت آنها به سمت تان مهم خواهد بود. مشتریان می توانند از طریق وبینارها، جدیدترین محصولات و اطلاعیه های شما را پیگیری کنند. این همچنین یک فرصت عالی برای پرسیدن سوالات مشتریان از شما می باشد.
ویدیوی آموزش وبینار چیست؟

 
پاسخ به سوالات متداول
افرادیکه تابحال در وبینار شرکت نکرده اند یا از آن استفاده نکرده اند، ممکن است هنوز هم سوالات زیادی در این مورد داشته باشند. در این قسمت به متداول ترین سوالاتی که در مورد وبینار پرسیده می شود، پاسخ داده شده است.
وبینارها کجا برگزار می شوند؟
وبینارها سمینارها یا همایش های اینترنتی هستند بنابراین محتوای وبینار مستقیماً از طریق رایانه قابل دسترسی است. به این ترتیب در هر مکانی مانند خانه، محل کار یا مسافرت که لب تاب (یا کامپیوتر مجهز به وب کم و میکروفن) و اینترنت پرسرعت قابل دسترسی باشد، می توان وبینارها را برگزار کرد یا در آنها شرکت نمود.
چگونه می توانم در یک وبینار شرکت کنم؟
برای دیدن وبینارها با موضوعات مختلف می توانید در اینترنت سرچ کنید. پس از آن یکی از وبینارهای مورد علاقه ی خود را انتخاب کنید و هزینه آن را بپردازید تا ثبت نام شما انجام شود. در مرحله ی بعد باید در زمان مقرر آنلاین شوید، به لینک مشخص شده مراجعه کنید و سر کلاس حضور پیدا کنید.
حتما بخوانید: برای تقویت مغز خود این 100 کار را انجام دهید
چگونه می توانم در طول یک وبینار از مدرس سوال بپرسم؟
در قسمت چت نرم افزار می توانید سوالات خود را تایپ کنید و ارسال نمایید. به اینصورت مجری یا مدرس سوالات شما را می بیند و به آنها پاسخ می دهد.
در یک وبینار به چه میزان مشارکت من نیاز است؟
میزان مشارکت شما در یک وبینار، به ترجیح شخصی خودتان بستگی دارد.
آیا افراد دیگر از حضور من در وبینار مطلع خواهند شد؟
مجری تنها کسی است که از حضور شما در وبینار مطلع خواهد شد، مگر اینکه میزبان تصمیم بگیرد که لیست شرکت کنندگان قابل مشاهده باشد.
آیا سخنران وبینار می تواند شما را ببیند؟
خیر مگر اینکه از شما بخواهد در مقابل دوربین قرار بگیرید یا وب کم خود را روشن کنید.
برای شرکت در یک وبینار به چه مواردی نیاز دارم؟
برای شرکت در وبینار به یک وب کم، میکروفون، اینترنت پر سرعت و یک کامپیوتر (رایانه، رایانه لوحی یا تلفن هوشمند) نیاز دارید. لب تاب ها دارای میکروفن داخلی و وب‌ کم نیز هستند، پس اگر از لب تاب استفاده می کنید، تنها به یک اینترنت پرسرعت نیاز خواهید داشت.

سبک مینیمال

سبک مینیمال چیست؟ چطور آن را در خانه و محل کار ایجاد کنیم؟

سبک مینیمال چیست؟ چطور آن را در خانه و محل کار ایجاد کنیم؟
https://honarfardi.com/wp-content/uploads/2021/06/word-image-110.jpeg

سبک مینیمالیستی به خاطر استفاده از رنگ‌ های خنثی و ایجاد یک ظاهر آرامش‌ بخش در اکثر خانه ها طرفدار پیدا کرده است. در این سبک شلوغی ها از بین می روند و یک فضای تمیز و خاص در اختیار شما قرار می گیرد که از لحاظ بصری جذابیت بسیار زیادی دارد.
فرقی ندارد که خانه شما خیلی بزرگ یا خیلی کوچک باشد، در هر صورت زیبایی شناسی مینیمالیستی جذابیت خانه شما را چند برابر می کند و بهتر از آن چیزی است که انتظار دارید. در این مقاله موارد پایه‌ ای در مورد این سبک را به شما معرفی خواهیم کرد :
زیبایی شناسی مینیمالیستی چیست؟
زیبایی شناسی مینیمالیستی یعنی ” هرچه کم تر بهتر ” و این همان سبک زندگی و استایل دکوراسیون مینیمالیست است. مینیمالیست معمولاً مربوط به دکور منزل می‌‌شود اما می‌ توان آن را در هر فضای دیگری هم اعمال کرد.‌ در واقع سبک مینیمالیستی یک نوع حالت انتزاعی از استایل ایجاد می‌ کند که شبیه به اثر های هنری جلوه خواهد کرد.
در این سبک معمولا از رنگ های خنثی و فضا های تمیز با کمترین عوامل حواس پرتی استفاده می شود.‌ هنگامی که زیبایی شناسی مینیمالیستی را تجربه می کنید ، احساس می کنید که در هوای تازه نفس می کشید و فضای پر از آرامش را تجربه می‌ کنید. در واقع این استایل فارغ از هرگونه شلوغی و هرج و مرج است و زیبایی بسیار زیادی را به منزل شما می بخشد.

البته همه چیز هایی که در بالا توضیح دادیم، بخش کلی از مینیمالیسم را شامل می‌ شود که فقط روی جنبه‌ های بصری سبک مینیمالیستی تمرکز می‌ کند.مینیمالیسم عموماً طرز فکری است که عقیده دارد “هر چه کم تر بهتر” و این را در تمام جنبه های زندگی به کار می گیرد.
بسیاری از مینیمالیست ها از زیبایی شناسی مینیمالیسم در خانه هایشان استفاده می‌ کنند؛ استایلی که می‌ تواند برای اکثر افراد جذابیت داشته باشد.
خانه مینیمالیستی
با اعمال کردن این استایل در منزل می‌ توانید تضمین کنید که یک خانه آرام تر و پر نشاط تر داشته باشید که همه افراد عاشق آن شوند. جدا از خانه هایی که در اینستاگرام می بینید که بسیار جذاب هستند ، مینیمالیستی فواید بسیار زیادی هم خواهد داشت که شامل موارد زیر است:

مفهوم “هر چه کمتر بهتر” را می توانید برای هر قسمتی از خانه اعمال کنید. به این صورت که فضای سفید بیشتری را در اتاق ایجاد کنید ، وسایل کم تری را وارد اتاق کنید و به فکر تمیزی و براقیت آن ها باشید.
این سبک به شما بهانه می دهد که خودتان را از شر همه چیز هایی که نمی‌ خواهید، آزاد کنید و آن را از منزل دور بریزید و استفاده از این استایل می‌ تواند یک نوع احساس آزادی از شلوغی ها و هرج و مرج ها به شما بدهد.
معمولاً سبک مینیمالیست به گونه ای طراحی می شود که شما دیگر نگران این نیستید که قرار است مهمان به خانه بیاید یا خیر. زیرا در حالت عادی شلوغی در منزل به چشم نمی‌ آید.
وقتی که این سبک را اجرا می کنید، کمتر لوازمی مقابل چشم شما قرار می گیرد و احساس می کنید که خلاقیت تان افزایش پیدا کرده که این موضوع مخصوصاً برای محل کار هم فواید بسیار زیادی دارد.

استایل زیبایی شناسی مینیمالیستی
این سبک همیشه تر و تازگی، آرامش و انرژی طبیعی را وارد خانه می کند. این استایل در طراحی های داخلی و دکوراسیون خانه با سه مفهوم ساده همراه هستند که شامل موارد زیر است:
# رنگ های خنثی
در این استایل رنگ های خنثی که اکثراً سفید ، طوسی و غیره است، استفاده می‌ شود. وجود پالت رنگ های خنثی در اکثر لوازم خانه مخصوصاً دیوار، مبلمان و قالیچه ها لازم و ضروری است. رنگ‌ های خنثی عوامل حواس پرتی را به حداقل می رسانند و از چشم شما کار نمی کشند ، حواس شما را پرت نمی کنند و مهم تر اینکه مجبور نیستید از رنگ‌ های خیلی جیغ یا تیره استفاده کنید.
# چشم نواز
از آنجایی که بیشتر استایل مینیمالیستی از رنگ های خنثی استفاده می‌ کند، در نتیجه چشم شما اذیت نمی شود و یک نوع تازگی، تمیزی بدون اغراق، و زیبایی در فضای خانه به چشم می خورد. ‌معمولا وجود گیاهان خانگی، اثرات هنری مینیمال، چراغ های منحصر به فرد، لوازم راحتی مانند بالش ها و قالیچه ها فضای بسیار زیبایی را در این سبک از خانه به وجود می ‌‌آورند و رنگ ها و بافت ها هم می توانند خنثی بودن محیط خانه را تکمیل کنند.

# زیبایی طبیعی
هنگامی که زیبایی شناسی مینیمالیستی داخل خانه ایجاد می شود، باعث می شود تا فضای خانه شما به شکل طبیعی زیبا و درخشنده باشد. ویژگی های این استایل به گونه ای است که از نور طبیعی خورشید، پنجره های پهن و مقابل فضای باز استفاده می‌‌کند که همه این ها باعث می‌ شود تا طبیعت به خانه شما وارد شده و در آن جریان پیدا کند.‌ این زیبایی در طبیعت باعث افزایش آرامش و زیباتر شدن استایل منزل شما خواهد شد.
17 نکته حرفه ای برای تزئین زیباتر میز قهوه/چای برای مهمان های ویژه
۵ ترفند زیباشناسی مینیمالیستی که می توانید آن را روی خانه خود پیاده کنید.
# از شلوغی ها خلاص شوید
برای شروع کار و وارد شدن به سبک مینیمالیستی، اول باید فضای شلوغ را خلوت کنید. هر چیزی را که نیاز ندارید، دور بیندازید یا می توانید آن را به شخصی بدهید که به آن نیاز دارد و دور خود را خلوت کنید . اگر چیز های زیادی دارید که نمی توانید آن ها را دور بیندازید، از جعبه های نگهدارنده مخصوص استفاده کنید. این جعبه ها هم باید رنگ خنثی داشته باشند و عاملی برای حواس پرتی نباشند.
# یک تم رنگ انتخاب کنید
زیبایی شناسی مینیمالیستی از پالت رنگ های خنثی استفاده می کند. همچنین می توانید یک رنگ خنثی خاص را برای تم خانه انتخاب کنید. سعی کنید در اطراف خانه بچرخید و بررسی کنید و ببینید که آیا رنگ سفید، کرم یا طوسی، کدام یک برای منزل شما زیباتر است؟ هنگامی که تصمیم می گیرید چه رنگی را برای فضا انتخاب کنید، می توانید شروع به جستجو کردن رنگ و ایده های مربوط به لوازم خانه داشته باشید که سبک مینیمالیستی شما را زیباتر کند.
# به موارد کلیدی بیشتر توجه کنید
گزینه های کلیدی هستند که باعث می‌ شوند سبک مینیمالیست شما بیشتر به چشم بیاید. بنابراین بسیار مهم است لوازمی را انتخاب کنید که استایل شخصی منزل شما را بهتر نشان دهد.هنگام خرید کردن، سعی کنید از بافت‌ های مختلف و رنگ های خنثی و متفاوت استفاده کنید تا همه چیز یک نواخت نباشد. همچنین می توانید از گیاهان خانگی برگ دار با برگ های بزرگ خریداری کنید،  از چراغ های آویز پرنور استفاده کنید که فضای زیباتری را در منزل ایجاد می‌ کنند. البته باید خودتان تعیین کنید که برای هر اتاق چه دکوراسیونی را در نظر دارید.
# اتاق ها را روشن تر کنید
نور خورشید، آب، سرسبزی های طبیعی و ویوی جذاب همگی جزء عوامل زیبایی شناسی مینیمالیستی هستند . سعی کنید ویژگی های طبیعی موجود در منزل را افزایش دهید. به عنوان مثال از پنجره‌ های نورگیر استفاده کنید که نور خورشید و آسمان را به داخل اتاق شما می تاباند. ‌به یاد داشته باشید که نور و رنگ های طبیعی در سبک مینیمالیستی اهمیت بسیار زیادی دارند و اگر با طبیعت همراه شوند، ظاهر بسیار عالی را ایجاد می کنند.
# به دنبال ایده باشید
علاقه شما به زیبایی شناسی مینیمالیستی ممکن است به دلیل دیدن یک عکس در صفحات اجتماعی یا در مجله ایجاد شده باشد. اگر می خواهید طراحی و استایل منزل خود را دقیق بچینید و به مینیمالیستی تغییر دهید، بسیار مهم است که تصاویر متفاوتی را در این مورد تماشا کنید که بتواند الهام‌ بخش شما در ایجاد استایل مناسب در منزل باشد.
در ادامه بخوانید: روش تزئین اتاق برای جشن های مختلف با کاغذ

نقدینگی

نقدینگی چیست؟ عوامل تاثیرگذار و 3 اصطلاح مهم دیگر

نقدینگی چیست؟ عوامل تاثیرگذار و 3 اصطلاح مهم دیگر
https://honarfardi.com/wp-content/uploads/2021/04/word-image-256.jpeg

مفهوم های زیادی در علم اقتصاد وجود دارد که هر اقتصاددان و شخصی که به نوعی با مسائل اقتصادی در ارتباط هست باید از آنها اطلاع و آگاهی داشته باشد. نقدينگي مجموع پول و شبه پولي است كه در اقتصاد كشور جريان دارد. نقدینگی در اقتصاد ضریبی از پایه پولی است که توسط بانک مرکزی خلق شده است. حجم نقدینگی در یک اقتصاد باید متناسب با میزان تولید کالا و خدمات باشد. در غیر این صورت بدون تردید باعث تورم با رکود در تولید خواهد شد.در این مقاله سعی داریم تا نقدینگی، هدایت آن و تاثیر آن بر پولشویی را توضیح دهیم.
نقدینگی چیست؟
به حجم پول در گردش نقدینگی گفته می شود. حجم پول در گردش شامل دو مولفه پایه پولی (Monetary­­ Base) و ضریب فزاینده پولی است.
پایه پولی یا همان پول پر قدرت به مجموع اسکناس و مسکوک در گردش به علاوه سپرده بانکها نزد بانک مرکزی گفته می شود ولی این عامل به تنهایی حجم پول در گردش را تعیین نمی کند و ضریب فزاینده پولی ناشی از فعالیت های بانکهای تجاری و تعاملات اقتصادی مردم نیز به عنوان مولفه مهم نقدینگی عمل می کند به گونه اییکه اگر نرخ ذخیره قانونی بانکها نزد بانک مرکزی برایر (r) باشد حجم پول در گردش برایر نسبت پایه پولی (D) به نرخ ذخیره می باشد. به عبارتی حجم پول در گزدش برابر (D/r) خواهد بود.
معرفی 12 کار برای انجام در منزل توسط آقایان 
واضح است که هر قدر نرخ ذخیره قانونی بانکها نزد بانک مرکزی بیشتر باشد قدرت تولید پول بانکها تضعیف شده و حجم کلی نقدینگی به سمت مقدار پایه پولی میل می کند.
عوامل تاثیر گذار بر نقدینگی

انواع نقدینگی
1- دارایی پولی

بخشی که از دارایی فیزیکی چون اسکناس و سکه تشکیل شده و به طور مستقیم در دسترس شخص می باشد.
بخش سپرده های دیداری که به طور غیرمستقیم در دسترس شخص قرار دارد. در واقع این دارایی همان حسابی است که در غالب حساب جاری نزد بانک افتتاح شده و شخص پول خود را در آن قرار میدهد.

2- دارایی شبه پول
دارایی شبه پولی در واقع همان حساب های سپرده کوتاه مدت و بلند مدتی هستند که توسط بانکهای عامل برای اشخاص مختلف افتتاح شده و آن اشخاص در قبال واگذاری پول به بانک و شارژ این حساب ها، در کوتاه مدت یا بلندمدت سود یا بهره ای را به میزان مشخص بر طبق مقررات بانک دریافت می کنند.
هدایت نقدینگی
هدایت نقدینگی در واقع راهکارها و چاره جویی هایی است که سبب میشود حجم نقدینگی موجود در جامعه بجای استفاده نادرست، راکد ماندن یا ایجاد ضرر و زیان، به سمت قسمتهایی هدایت شود که نیاز به آن داشته و به این ترتیب باعث دگرگونی و شکوفایی اقتصاد شده و به پیشرفت و رشد آن کمک کند.
این مفهوم در واقع برای کاهش اثر نقدینگی بر جامعه مطرح میشود. با افزایش نقدینگی اقتصاد تحت تاثیر قرار میگیرد و گاها موجب فروپاشی اقتصادی و سیاسی یک کشور نیز میشود.
تنها روشهای ممکن کسب درآمد آنلاین در ایران (کاملا عملی و پولساز)
مهار رشد نقدینگی
1- بانک مرکزی به صورت یک نهاد مستقل و نه وابسته به دولت عمل کند چرا که در غیر این صورت بانک نمی تواند الزامات و قوانین خود را به درستی در سطح جامعه به مرحله اجرا در آورد و به نوعی دولت هر کجا که به مشکل بر بخورد چاره کار را در گرفتن وام از بانک مرکزی می داند.
2- از طرفی الزامی به تسویه بدهی خود در موعد مقرر نمیبیند و این یعنی تولید نقدینگی بیشتر توسط بانک برای جبران بدهی.
تله نقدینگی چیست؟
تله نقدینگی (Liquidity Trap) در واقع وضعیتی است که در آن افراد به جای سرمایه گذاری یا خرج کردن پول، آن را احتکار می‌کنند. این اتفاق زمانی رخ می‌دهد که نرخ بهره صفر است یا رکود اقتصادی به وجود آمده است. البته این وضعیت در کشورهایی اتفاق می افتد که نرخ تورم پایینی دارند. در زمان بروز تله نقدینگی، کارایی سیاست‌های پولی به شدت کاهش پیدا می‌کند و تاثیر سیاست‌های مالی بیشتر است.
تاثیر پولشویی بر حجم نقدینگی
زمانیکه پولی که از راه های غیر قانونی مانند قاچاق، مواد مخدر،آدم فروشی و غیره به دست می آید طی مراحلی به پول قانونی و مشروع تبدیل شود اصطلاحا پولشویی رخ میدهد. پشتوانه پول، داراییهای قانونی باشد؛ بخشهای غیر قانونی به عنوان پشتوانه نقدینگی محاسبه نمی شوند. همچنین هر چه بخشهای غیر قانونی افزایش یابد؛ با توجه به محدودیت منابع، نقدینگی نیز کاهش می یابد. از اینرو این ساختار نقدینگی، باعث کاهش بخشهای غیر قانونی می شود.
اما زمانیکه ایجاد نقدینگی در دست دولت و بر اساس تقاضا باشد، هر چه بخشهای غیر قانونی افزایش یابد؛ تقاضای نقدینگی بیشتر شده و به نفع دولت است؛ چون می تواند نقدینگی بیشتری ایجاد کند.از اینرو وجود این ساختار ظالمانه در نظام نقدینگی، باعث ایجاد و ادامه حیات بخشهای غیر قانونی می شود.از اینرو تا این نظام نقدینگی اصلاح نشود؛ تلاش جدی برای حذف این بخشهای غیرقانونی نیز انجام نمی شود.
مدیریت پول در زندگی: 18 ترفند رسیدن از فرش به عرش!
بهترین سیاست برای جلوگیری از پولشویی، خارج کردن داراییهای غیر قانونی از پشتوانه نقدینگی است.
حرف آخر
رشد بی رویه نقدینگی، باعث رشد سریع تقاضا برای کالاها و خدمات شده و چون در کوتاه مدت عرضه کالا و خدمات محدود است این امر منجر به ایجاد تورم در اقتصاد می شود. کنترل حجم نقدینگی هدف نهایی کشورها برای رسیدن به اهداف کلان اقتصادی مثل ایجاد رشد در تولیدات، کنترل تورم، ایجاد موازنه در پرداخت های خارجی و ایجاد اشتغال است.